[1]

Уха с манкой

Избранное
ang-kay
Уха с манкой | 16.07.2018, 07:21

Уха с манкой

Категория: Первые блюда
Уха с манкой Уха с манкой

Ингредиенты

набор для рыбного бульона
бульон рыбный 2 л.
картофель очищенный 400 г.
морковь 70 г.+1 шт.
лук 70 г.+ 1 шт.
помидор крупный 1/2 шт.
манная крупа 2 ст. л.
чеснок 1+1 зуб.
жидкий дым опционно 1 ч. л.
лавровый лист 1+ 1 шт.
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
укроп пуч.
перец душистый горошком 3-4 шт.

Способ приготовления

  • Уха с манкой Сварить рыбный бульон с морковкой, луком, лавровым листом и душистым перцем. У меня была голова, скелет и хвост карпа.
  • Уха с манкой
  • Уха с манкой
  • Рыбу вынуть и дать ей остыть. Отделить мясо от костей.
  • Уха с манкой Бульон процедить.
  • Уха с манкой Лук, морковь и картофель порезать.
  • Уха с манкой Загрузить в кипящий бульон и варить до готовности. Посолить.
  • Уха с манкой Мелко порезать помидор. Чеснок порезать тонкими пластинками. Отправить в кастрюлю. Дать закипеть.
  • Уха с манкой Помешивая, всыпать манку. Дать закипеть.
  • Уха с манкой Добавить рыбу. Дать закипеть и проварить 1-2 минуты.
  • Уха с манкой Положить лавровый лист. Влить жидкий дым. Если нужно, то посолить и поперчить уху.
  • Уха с манкой Добавить порезанный укроп. Дать закипеть и выключить. Накрыть крышкой, дать постоять 10 минут. Разлить по тарелкам.
  • Уха с манкой
  • Готовить не сложно. Главное-делать это с любовью к своим близким!

               

Блюдо рассчитано на

семью или компанию

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

плита

Примечание

Мы любим такой легкий вариант рыбной ухи. Супчик вкусный, очень ароматный. Подходит для постных дней, когда разрешена рыба. Рекомендую!

               
Поддержи автора!
Ирина Доларс
Уха с манкой | 16.07.2018, 08:33

С манкой? Как необычно!   
С карпом очень даже хороша уха!   Уха с манкой
Анжела,
ang-kay
Уха с манкой | 16.07.2018, 08:42

Ирочка, я рада, что удивила. Спасибо за интерес)
echeva
Уха с манкой | 16.07.2018, 08:50

Часто делаю с пшеном, теперь попробуем и с манкой. Спасибо
ang-kay
Уха с манкой | 16.07.2018, 09:51

Женя, буду рада, если пригодится. Манки можно и больше добавить, если погуще любите)
Tatyana1103
Уха с манкой | 16.07.2018, 13:30

Анжела, с манкой  я давно варю уху, меня так научил один рыбак, она в ухе создаёт ощущение мелких икринок речной рыбы, главное не переборщить, а вот помидоры добавлять в уху, впервые слышу, разве вкус помидор не перебивает вкуса ухи  
velli
Уха с манкой | 16.07.2018, 13:48

Анжелочка какой интересный рецепт рыбного супа с манкой! Когда варю суп-уху добавляю пшено,теперь с манкой надо попробовать.Рыба у меня красная толи форель,толи семга в виде двух стейков(уже не помню что покупала).Жидкий дым не буду добавлять,не нравится,а вот все остальное да! особенно свежий помидорчик!
ang-kay
Уха с манкой | 16.07.2018, 13:54

Цитата: Tatyana1103 от 16.07.2018, 13:30
разве вкус помидор не перебивает вкуса ухи
Татьяна, нет.
Цитата: velli от 16.07.2018, 13:48
вот все остальное да
валентина, надеюсь понравится.
Lantana
Уха с манкой | 18.11.2018, 12:18

Спасибо, без помидорки, но все равно вкусно, (судак+щука), манку добавляем всегда
Эжен
Уха с манкой | 18.11.2018, 13:21

Анжела, какой необычный рецепт!  Я никогда не добавляла в уху ни помидоры, ни манку.  Попробую обязательно!
ang-kay
Уха с манкой | 19.11.2018, 06:11

Цитата: Lantana от 18.11.2018, 12:18
без помидорки
Lantana, на здоровье.
Цитата: Эжен от 18.11.2018, 13:21
необычный
Евгения, буду рада, если понравится такой вариант ухи.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые вопросы

Новые сообщения