Главная Кондитерские изделия Школа кондитеров Крем Какой крем будет сочетаться с тортом "Геологический"? (или похожим на него)

Какой крем будет сочетаться с тортом "Геологический"? (или похожим на него)

Автор

 
*Елфа
Девочки, помогите пожалуйста.
Хочу на семейное торжество сделать торт из детства, вроде он геологический называется (3 слоя: с орехом, маком и изюмом). И помню, что, вроде, крем был вареная сгущенка с маслом. Ткните, пожалуйста, носом. У нас есть на форуме рецепт такого крема?

И еще вопрос... Украсить хочу современно. Например, ганаш из темного шоколада пойдет сверху на крем с вареной сгущенкой?
Если нет, то какой крем пойдет к такому торту?

Извините. Пеку не часто, только себе на праздники, поэтому вопросов столько
*трям
Елфа, Лена, мне кажется речь идет о торте "Бедный еврей"
*Огневушка
Елфа, скорее всего это торт Три встречи, не помню есть ли он на нашем форуме,
Лена, посмотри здесь

не, по ПФ нельзя там посмотреть

*klavick
Елфа, у Чучелки есть такой торт, называется Дипломат.


Торт "Дипломат" (Чучелка)

Какой крем будет сочетаться с тортом Геологический? (или похожим на него)
*трям
Он же Гога, он же Гоша, он же Юрий, он же Гора.....))) Еще хотела написать, что у него несколько названий)
*gawala
Цитата: Елфа
я (3 слоя: с орехом, маком и изюмом). И помню, что вроде крем был вареная сгущенка с маслом.
может Дамский каприз?

Внимательно читаем ПФ

*Светта
Елфа, Лена, какое смешное название для торта "геологический", интересно, почему.
А я знаю этот торт под названием Жіночі примхи (Женский каприз).
*Елфа
светта, я думаю как раз геологический-в тему, типа разные породы-то мак, то изюм, то орехи-как пласты недр, отсюда наверное) девочки-спасибо всем огромное за отклик, остановилась на рецепте Чучелки, похож на мой торт из детства)

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






Поиск по сайту