Кабачок с сыром и шпинатом

Корсика
Четверг, 05 июля 2018 года, 09:45 | Кабачок с сыром и шпинатом

Кабачок с сыром и шпинатом

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кабачок с сыром и шпинатом

Ингредиенты

кабачок 1 шт.
сыр 30-40 г
шпинат по вкусу
зелень укропа или петрушки по вкусу
чеснок (дольки) 2-4 шт.
масло растительное (или оливковое) 2-3 ст.л.
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

Способ приготовления

  • Для приготовления сырного соуса промойте и нарежьте зелень укропа, измельчите чеснок, добавьте сыр измельчённый на мелкой тёрке, соль и чёрный молотый перец. Вливая понемногу растительное или оливковое масло доведите соус до желаемой консистенции.
  • Шпинат и кабачок промойте под проточной водой, кабачок нарежьте ломтиками. При помощи силиконовой кисточки смажьте ломтики кабачка с двух сторон растительным или оливковым маслом и обжарьте на хорошо разогретой сковороде. Выкладывайте ещё горячие ломтики на блюдо, добавьте шпинат, полейте несколькими каплями растительного масла и подайте с сырным соусом к столу.

Блюдо рассчитано на

1-2 порции.

Время приготовления:

15 минут.

Поддержи автора!
Ne_lipa
Четверг, 05 июля 2018 года, 13:47 | Кабачок с сыром и шпинатом

Корсика, спасибо за рецептик Может такой вариант придется по душе моей детворе, ну не хотят они кабачки есть.
Постараюсь в ближайшее время осуществить, жду когда кабачки созреют, у нас дожди и холода, все меееедленно растет так.
А так все ингредиенты есть в наличии, даже шпинат.
Корсика
Четверг, 05 июля 2018 года, 16:02 | Кабачок с сыром и шпинатом

Ne_lipa, Виктория, для детей, вероятно, лучше было бы уменьшить количество чеснока в соусе, в остальном же блюдо вполне может понравиться не только вкусом, но и некоторой вариативностью, например, выбрать сорт или нарезку сыра, или уже в тарелке собрать самостоятельно рулет: на ломтик кабачка выкладывать листья шпината, далее сыр кубиками или сырный соус и свернуть трубочкой. В дополнение, в соответствии с личными предпочтениями, можно добавить ещё и соус на основе натурального йогурта. Для детей вполне хорошим вариантом включения в рацион кабачка может быть крем-суп с йогуртом или сметаной, добавки по вкусу от фрикаделек и колбасок до сухариков и сырного штрейзеля, так же макаронные изделия с кабачком и сырным соусом. Или шоколадный пирог Ваш вариант приготовления кабачка обязательно найдётся . Хорошей вам погоды и хорошего настроения!
Ne_lipa
Четверг, 05 июля 2018 года, 19:27 | Кабачок с сыром и шпинатом

Спасибо за нужные советы!!! Особенно про рулетики, я чего то и не догадалась, что их можно кушать именно в таком виде. А к чесноку мои дети приучены, так что будем ждать своих кабачков и пробовать. Сочетание сыра, оливкового масла и чеснока - очень им нравится.
Корсика
Понедельник, 09 июля 2018 года, 15:09 | Кабачок с сыром и шпинатом

Ne_lipa, Вика, не обязательно сворачивать рулеты, можно традиционно привычными кусочками при помощи ножа и вилки. Хорошего вам урожая!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блины на Масленицу
Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах