Капкейки морковные

fomca
Среда, 27 июня 2018 года, 13:25 | Капкейки морковные

Капкейки морковные

Категория: Кондитерские изделия
Капкейки морковные

Ингредиенты

Масло сливочное 130 гр
Сахар 130 гр
Муки 150 гр
Крахмал кукурузный 15 гр
Яйца 3 шт
Морковь 150 гр
Орехи 50 гр
Изюм 50 гр
Цедра апельсина
Специи (корица, мускатный орех, имбирь, кадамон) 1 ч.л
Разрыхлитель 1,5 ч.л.

Способ приготовления

  • 1. Размягченное масло взбить, добавляя сахар, до посветления.
  • 2. Добавить по одному яйца, тщательно взбивая после каждого.
  • 3. Добавить сухие ингредиенты (просеянная мука, крахмал, разрыхлитель, специи, цедра)
  • 4. Морковь сначала тру на терке, потом измельчаю блендером (привыкла и нравится так больше, чем просто на терке или блендером).
  • Добавляем морковь, орехи и изюм и просто перемешиваем тесто лопаткой.
  • 5. Распределить тесто по формочкам на 2/3 всоты и поставить в заранее разогретую духовку 180 С на 20-25 минут.
  • Ароматных и вкусных Вам капкейков!


Поддержи автора!
Юлянчик
Среда, 27 июня 2018 года, 13:50 | Капкейки морковные

Вкусняшечка, Света!!!! Спасибо за рецепт, утащила в закладки!
При случае попробую и обязательно отчитаюсь!
Один вопрос - а если морковь даст много сока, сливать?
fomca
Среда, 27 июня 2018 года, 14:04 | Капкейки морковные

Юля, я бы слегка отжала и смешивала.
Жду!
Тоша
Среда, 27 июня 2018 года, 14:24 | Капкейки морковные

Обожаю выпечку с морковью! Я из морковки выжимаю сок, а жмых отправляю в выпечку.
Елена Василисовна
Среда, 27 июня 2018 года, 15:48 | Капкейки морковные

Интересненький рецептик Благодарю
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блины на Масленицу
Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах