🔎
*Гну
Anchic, Аня, ориентируйся на сахар: я на 2,5-3 литра жидкости кладу 150-170 грамм сахара. Квас получается достаточно сладкий, но не сироп. Если квас на окрошку, то стоит увеличить количество лимонной кислоты. Тогда квас получится сладкий с кислинкой.
Аня, это я тебе рассказала как я нашла свой вкус, может тебе поможет найти свой.

Сегодня мелкой рысью поскакала за цикорием в свой fix-price, а там меня ждал облом.
Это что? Все делают квас на цикории?
Поделиться…
*Наталия К.
Цитата: Гну
поскакала за цикорием в свой fix-price, а там меня ждал облом.
Света, сходи в Пятерочку, там цикория по 35.99 просто завались.
*Гну
Наталия К., я от жары забыла войти в соседнюю дверь Пятерочки. Вспомнила только дома.
*nila
Sens, спасибо!

это называется не знал- и забыл Не знаю, удобный или нет, но гораздо удобнее, чем у меня был раньше вместо брелка на смартфоне, потом потерялся. Этот хоть в руке чувствуется, ощущется. Да и приятный бесплатный бонус! И чехол за копейки вышел, в 2 раза ниже, чем перый раз заказывала,


Anchic, Анна, спасибо еще раз что вовремя подоспела и правильно перевела выбрыки и самовольство моего гаджета!

не выдержали мои нервы, только что сходилэха, отклчила Т9


А квас действительно очень удобен тем, что легко и быстро делается! За между делом! Я так обычно, когда вспомню днем, кипячу. Потом стоит остывает, вечером дрожжей сыпанула и забыла до утра. А утром в баночки перелила и в холодильник. Пока солышко проснется, квасок уже ледяной в холодильнке стоит!
Trendy, Юля, я не чувствую кофейный вкус! И даже когда цикорий место кофе пью, совсем он мне кофе не напоминат. Но цикорий бывает разных производителей, с разным вкусом. Не знаю что и сказать
Наталья-НН, Наталья, здорово что этот квас и тебе понравился! А вот к квасу на сыворотке отношусь с предубеждением! Хоть и давала рецепт в беседке, сама его не делала, потому что знаю что пить его не буду




Гну, Света, наши еще не пронюхали наверное про квас с цикория:lol:! Цикория везде валом, всякого! Только жидкого нет.
Мне хоть и не нужно, только недавно на базаре новый пакет купила, но зашла сегодня в АТБ за мороженком, а там и цикорий, и как раз такой как я беру, с 60% инулина, на хорошей акции
Но как не взять! Конечно взяла, теперь и зиой будем квас пить запаса до конца лета хватит
*Anchic
Гну, Света, спасибо, буду знать ориентир. Решила положить сахара сразу 150. А потом по вкусу добавить, если потребуется

nila, Неля, в смартфонах иногда можно отключить не Т9, а автозамену. Я у себя именно автозамену отключила. А Т9 включен и предлагает мне слова. Если я вижу слово подходящее, то можно на него тыкнуть и не набирать слово полностью. Но при этом телефон мне не заменяет мои слова, если я с его предложением не согласна
*Мирта
nila, Неля, я тоже к тебе иду поблагодарить. Сделала, правда получился очень сладкий, теперь буду знать, уменьшу сахар на половину. А вкус понравился, буду делать регулярно. Спасибо за рецепт, быстро и вкусно.
*Trendy
Вчера вечером вкус «кофе» чувствовался совсем чуть-чуть и все пили квасок с удовольствием.
*Кроша
Нелечка, цикорий с добавками не годится, верно?

Нашла у себя пачку, а он с шиповником...
*Гну
Кроша, Инна, я последние несколько дней делаю квас на цикории с черникой. Все ОК.
Если в квас можно добавить мяту, то чем шиповник хуже?
*nila
Девочки, я не пробовала цикорий с добавками. Поэтому затрудняюсь ответить. В изначальном варианте было написано цикорий без добавок, так ой и покупаю. Но последниее несколько раз добавляла веточки мяты, нам понравилось и муж скащал так и делать.
Сказал научить его делать квас, а то уеду, а он без кваса боится остаться

*Nathalte
Вкусно получилось, но у меня почему то не газировано. Это рано убрала?
*Anchic
Nathalte, Наташа, скорее всего, да, рановато. У меня был с газиками.
*Nathalte
Anchic, Анна, поставлю сегодня ещё, не торопясь))
Он реально вкусный и правда как магазинный.
*nila
Nathalte, Наташа, газированность кваса не сразу проявляется. Обычно через сутки, когда постоит в холодильнике. Поэтому, лучше наперед готовить.
*Борьковна
Неля, спасибо за шикарный рецепт, утащила в закладки! Как потеплеет и солнышко появится, обязательно поставлю квас. Цикорий в доме всегда есть в наличии.
*nila
Борьковна, Елена, и тебе спасибо что заглянула в темку!
Ндлеюсь что такой квас вам понравится, ведь он не только удаляет жажду, но еще и полезен.
А у нас тепло сегодня, и хоть сварила еще и компот, но пол бутылька кваса уже выпили с утра.
*Anchic
Поставила сегодня утром квас на цикории (купила его на днях). Поскольку у нас сегодня стало более прохладно, то решила - пусть подольше чуть постоит. И хожу его время от времени нюхаю. Он почему-то пахнет печёными яблоками Хотя цикорий без добавок. Но запах приятный. Просто удивительно
*Гну
Цитата: nila

газированность кваса не сразу проявляется. Обычно через сутки, когда постоит в холодильнике. Поэтому, лучше наперед готовить.
Вот и я говорила, что на второй день квас лучше, появляется газированность.
*нинза
Нелечка, здравствуй! Купила цикорий без добавок, а он оказался гранулированным. Надеюсь, что подайдёт. Теперь дело за лимонкой или всё же лимон лучше? Спасибо за квас, Нелечка!
*nila
Аня, и мне удивительно! Мне нравится запах печёных яблок, но я никогда не наблюдала этот запах у своего кваса.
Но как мы уже поняли, вкус, цвет, и запахкваса зависит от многих составляюших. Даже разная вода у все нас!
Ниночка, здравствуй! Я нн встречала гтанулированный циеорий. Всеглп покупала только порошком. Но если он растворимый, ть я думаю значения не имеет.
А вот про лимон тут девочки писали что добавляли вместо лимонки. Но я привыкла к лимонной к-те, и делаю уже по накатанной. Попробуй и так, и так, и сама поймешь как тебе вкуснее. С лимоном конечно будет более полезнее!

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения