После варки скорлупа яйца меняет цвет

citatela
Четверг, 26 апреля 2018 года, 17:49 | После варки скорлупа яйца меняет цвет

Прошу ответа на вопрос: Купила коричневые яйца. Поставила в ковшике сварить. Всыпала соли и капнула уксуса. чтобы не вытекли, если лопнут. Сварила, залила холодной водой. Стала чистить скорлупу, а с неё сходит коричневость. Скорлупа неровного белого цвета. Что не так? На вкус-нормальные
Поддержи тему!
Силявка
Четверг, 26 апреля 2018 года, 18:21 | После варки скорлупа яйца меняет цвет

citatela,
Цитата: citatela от Четверг, 26 апреля 2018 года, 17:49
сходит коричневость
Это так уксус подействовал .
citatela
Четверг, 26 апреля 2018 года, 19:35 | После варки скорлупа яйца меняет цвет

Спасибо

Силявка
Четверг, 26 апреля 2018 года, 19:41 | После варки скорлупа яйца меняет цвет

Цитата: citatela от Четверг, 26 апреля 2018 года, 17:49
Всыпала соли и капнула уксуса.
citatela, если добавляете уксус , то яйца при варке не лопаются , соль сыпать не надо .
Рик
Суббота, 28 апреля 2018 года, 15:04 | После варки скорлупа яйца меняет цвет

Соль, если не ошибаюсь, сыпят чтобы если лопнуло яйцо, то не вытекало
Силявка
Суббота, 28 апреля 2018 года, 15:07 | После варки скорлупа яйца меняет цвет

Рик, Евгения,
Цитата: Рик от Суббота, 28 апреля 2018 года, 15:04
Соль, если не ошибаюсь, сыпят чтобы если лопнуло яйцо, то не вытекало
Да Вы правы , а если добавить в воду уксус при варке , то яйцо не лопнет .
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы