gala10
 Помидоры солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 16:08
Помидоры солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона)Категория: Холодные блюда и закуски  Ингредиенты |
|---|
| Помидоры | 1 кг | | Соль | 15 г | | Лук репчатый | 200 г | | Чеснок | 60 г | | Масло растительное | 80 мл | | Кинза, укроп, петрушка | 50 г всё вместе |
Способ приготовления | Лук порезать полукольцами, обжарить на растительном масле и остудить. |
 | Помидоры разрезать на две половинки, посыпать срезы солью и оставить на 15-20 минут. |
 | Очищенный чеснок вместе с зеленью укропа пропустить через мясорубку. Или зелень мелко порезать, а чеснок пропустить через чеснокодавилку. Полученный фарш перемешать с обжаренным луком. |
 | Фарш выложить на срез половинок помидоров и накрыть вторыми половинками. Помидоры сложить в миску или лоток. Если получится несколько слоёв, то более крупные помидоры разместить внизу, а те, что помельче, - сверху. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки. |
 | А через сутки шикарная закуска готова! |
Блюдо рассчитано на 1 кгВремя приготовления: 30 мин.+1 суткиПримечаниеИсточник:
И.Лазерсон, М.Спичка "ФСБ или Фирменные Секреты Бабушек" |
|
Cvetaal
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И.И.Лазерсона) | 14 Июня 2018, 16:14
Галочка, какие завлекательные помидорки! Обязательно приготовлю! Спасибо  |
|
Ритусля
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И.И.Лазерсона) | 14 Июня 2018, 16:14
Ой, Галочка, красота какая!!!
Я сейчас увлеклась огурцами сухой засолки и вот думаю, а где бы мне ещё рецепт вкуснющих и незаморочных помидорок найти. Ой! Ой-ой-ой! А вот рецепт и нашелся!
Галочка, спасибо! Спасибо огромное за рецепт!
|
|
gala10
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 16:23
Светлана, Рита, спасибо, дорогие, что заглянули и оценили эту закусь.  Это дочка оставила мне на время отпуска две подаренные ей книги Лазерсона, вот я и осваиваю. Ну вы понимаете, что у Ильи Исааковича невкусно не бывает, но то, что получилось в результате этого эксперимента, - оооо... Всё. Больше слов нет. Пробуйте и наслаждайтесь. 
|
|
Mirabel
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 16:32
gala10, Галина, Супер!!!  в закладки!
|
|
gala10
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 16:33
Вика, да, готовь на здоровье! И спасибо.
|
|
kirch
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 16:48
Галя, полный рот слюней. Завтра же куплю помидоры и приготовлю.
|
|
gala10
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 16:55
Людмила, спасибо! Расскажи потом, понравилось ли, ладно? 
|
|
kavmins
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 18:02
|
|
gala10
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 18:10
Марина, я тоже раньше не встречала с жареным луком. Оказалось, это здОрово!
И спасибо тебе.
|
|
Габи
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 18:14
Галочка, спасибо за рецепт  . Твоему вкусу я доверяю . |
|
gala10
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 18:21
Вика, спасибо! Сейчас еле удержалась, чтобы не заточить сразу весь килограмм в одно лицо... 
|
|
Танюля
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 18:34
Женёк сказала, шо мама Галя уже кашеварит по книжкам. Помидоры вкусняцкие, что то подобное я делаю и в вакууме и в банках, надо и конкретно так попробовать.
|
|
alba et atra
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 18:35
Галя,какие помидорки!  Надо срочно купить помидорок и приготовить такие же! |
|
Рик
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 18:44
Вот к нашему приезду и приготовишь)))
А пока в закладки положу))
|
|
gala10
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 18:45
Танечка, Леночка, спасибо! Я спешу использовать эти книжки на 100%, пока Женечка не забрала их обратно.  Книги, конечно, шикарные, за что вам большое человеческое спасибо!
Вот к нашему приезду и приготовишь Да кто бы сомневался... |
|
celfh
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 18:57
Очень вкусные помидорки! И тарелочка шикарная |
|
gala10
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 19:08
Да, Танечка, вкусные. Спасибо!
А тарелочка, - я уже неоднократно об этом говорила, - из бабушкиного приданого.
|
|
Рарерка
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 20:31
Аааа  книжка в правильные руки попала Сейчас вкусности новые посыплются  Во  какие помидорки  |
|
gala10
Помидоры, солёные быстрым способом (рецепт И. И. Лазерсона) | 14 Июня 2018, 20:39
Людочка, спасибо! Приезжай! Пока книжки ещё у меня в руках. |
|
