Торт клубнично-лимонный
Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты |
Тесто | |
Мука пшеничная в/сорт | 215 г. |
Сметана | 120 мл. |
Сахар | 220 г. |
Молоко | 60 мл. |
Белок | 3 шт. |
Джем клубничный | 45 г. |
Масло сливочное | 175 г. |
Цедра лимона | 1 ст. л. |
Сода | 1/2 ч. л. |
Разрыхлитель | 1/2 ч. л. |
Соль | 1/2 ч. л. |
Ванильный сахар | 5 г. |
Крем | |
Масло сливочное | 250 г. |
Сахарная пудра | 60-100 г. |
Джем клубничный | 1 ст. л. |
Сок лимонный | 1 ст. л. |
Ванильный сахар | 5 г. |
-------- | ----- |
Краситель пищевой | опция |
Форма d 16 | 3 шт. |
Способ приготовления
Программа приготовления:
духовкаПримечание
Рецепт торта с иностранного блога.
Торт очень мягкий, влажный, сладкий. Дополнительной пропитки коржи не требуют. На мой взгляд торт вкусный, но не праздничный. Для повседневного чаепития. Готовится он совсем несложно. Рекомендую!
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
Marinulyang-kay, Анжела, аппетитная красота!
У меня уже столько ваших тортов в закладках, один другого краше.
Tatyana1103ang-kay, Анжела, каждый год в сезон клубники хоть один новый тортик с клубникой да делаю, т. к. я фанат клубники с детства. Пока у нас до клубники как до.... но как только, так сразу попробую твой тортик, т. к. всё приели и даже джем.
JenniДобрый день, а вместо джема свежую пюрированную клубнику можно использовать?
kirpochkaАнжела, замечательный рецептик, спасибо) Очень нравится оформление торта, такой нежный!!! Анжела, каким кремом украшала?
ang-kayMarinuly,
Марина,
Tatyana1103,
Татьяна,
Jenni,
Евгения,
kirpochka,
Наталия, спасибо, девочки, за внимание к рецепту)
а вместо джема свежую пюрированную клубнику можно использовать
Я клубнику пюрировала, процедила через сито. Добавила пару ложек сахара и немного лимонного сока и проварила до небольшого загустения.
каким кремом украшала?
Масло, сгущенка, пудра. Пропорции не скажу. Все на глаз)
Силявкаang-kay, Анжела, я как только увидела фото тортика, так сразу поняла, что это твой, очень красивый тортик.
ang-kayСилявка, Елена, спасибо)
ZhannpticaНе моя история, но любоваться можно бесконечно
Жаль, что руки у меня под торты не заточены
ang-kayZhannptica,
Жанна, а почему не твоя? Не нравятся кексового плана коржи?
руки
Не прибедняйся. Все у тебя заточено