Тема:
 [1]

Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой

Избранное
светта
Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой | 29 Мая 2018, 21:34

Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой

Ингредиенты

кабачки 2-3 шт.
яйца 2 шт.
молоко 60-70 мл
колбаса/сосиски копченые 100 г
помидоры 3-4 шт.
сыр 100-150 г

Способ приготовления

  • Толстый кабачок нарезать кольцами высотой 2-2,5 см, вырезать серединку ножом или выдавить рюмкой, отварить в солёной воде 2-3 минуты. Это можно сделать накануне.
  • Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой
  • Взбить яйца с молоком как на омлет.
  • Нарезать мелкими кубиками копченые сосиски, помидоры кольцами, сыр натереть.
  • Кольца кабачков обвалять в муке и обжарить до румяности с одной стороны.Перевернуть на другую сторону, в отверстие налить немного омлета (чтобы схватилось и не вылезало из-под кабачка)
  • Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой
  • посыпать сосисками, опять налить омлет до верха, дожарить под крышкой.
  • Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой
  • Кабачки выложить в форму, положить на каждый кружок помидора и посыпать сыром. Можно сначала кабачок смазать майонезом, а потом класть помидор.
  • Запечь в духовке или СВЧ  под грилем до расплавления сыра.
  • Подать к столу.

               

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

30-40 мин.

Программа приготовления:

плита, духовка/свч

Примечание

Кажется, что морочно - это только кажется! А как вкусно!!! Я на свой ДР гостям делала три года подряд на бис!
Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде.

               
Калюся
Кабачковые кольца фаршированные омлетом и колбасой | 29 Мая 2018, 22:17

О! Это я удачненько зашла! Мне такое понравится, сделаю! 
Габи
Кабачковые кольца фаршированные омлетом и колбасой | 29 Мая 2018, 22:24

Светочка, спасибо за рецепт , летом  с настоящими кабачками надо будет попробовать.
Гюзель62
Кабачковые кольца фаршированные омлетом и колбасой | 29 Мая 2018, 22:28

Очень интересно! И, правда, вкусно! Молодец, Светик!
В прочем, как всегда!💋
nila
Кабачковые кольца фаршированные омлетом и колбасой | 29 Мая 2018, 22:49

Фаршем мясным начинала кабачки, а вот сосисками никогда! Надо попробовать!
Света, а какие сосиски берешь?
светта
Кабачковые кольца фаршированные омлетом и колбасой | 29 Мая 2018, 23:04

nila, купи пару охотничьих сосисок, они легкие, недорого будет. И их можно тонкими колечками покрошить. Ну или какую колбаску типа салями, можно ветчину копченую. Тут именно копченый привкус важен, кабачки и омлет имеют относительно нейтральный вкус. И сыр лучше полуострый брать, тоже вкус дает.
Попробуй, вкусно!
Wiki
Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой | 29 Мая 2018, 23:40

Интересный рецепт, надо сделать, как кабачки пойдут. Спасибо, что поделились 
Только я сразу настроена на мелко порезанное отварное (или обжаренное) мясо курицы/индейки, колбасу не едим.
Tatyana1103
Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой | 30 Мая 2018, 07:27

светта, Светочка, замечательный рецепт с кабачком, я такое люблю,  делаю с фаршем, но тут совсем другое, обязательно буду пробовать, как только появятся свои кабачки.
Tatalo4ka
Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой | 30 Мая 2018, 09:57

Света, замечательный рецепт.
Сегодня обязательно опробую.
Спасибо за вкусняшку!
SvetaI
Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой | 30 Мая 2018, 10:58

светта, замечательный рецепт, а для владелиц пиццепечкек - просто находка! Можно даже предварительно не отваривать, все и так пропечется.
Беру в закладки, обязательно сделаю
Натусичка
Кабачковые кольца, фаршированные омлетом и колбасой | 13 Июня 2018, 12:10

Светочка! Какая вкуснятина!!!!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые рецепты
Сконы с ржаной мукой, изюмом и имбирёмТарталетки с льняной и рисовой мукойБулки для гамбургеров от Мишеля СуаСалат из рисовой лапши с овощамиЖенские ажурные туфельки крючкомСациви из баклажанов (рецепт И.И. Лазерсона)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения