Тема:
 [1]

Финиковые кексы (без муки)

Избранное
Подмосквичка
Финиковые кексы (без муки) | 28 Мая 2018, 06:24

Финиковые кексы (без муки)

Категория: Здоровое питание
Финиковые кексы (без муки) Финиковые кексы (без муки)

Ингредиенты

финиковый 150 грамм
творог обезжиренный мягкий 100 грамм
яйцо С-О 1 штука
молотые овсяные отруби 30 грамм
молотые льняные отруби 50 грамм
молоко сухое обезжиренное 20 грамм
разрыхлитель 1 чайная ложка с горкой
заменитель сахара по вкусу
соль 1/4 чайной ложки
финики несколько штучек
шоколад горький по вкусу
какао-порошок обезжиренное 1 чайная ложка с горкой

Способ приготовления

  • Готовим соус по поэтому рецепту

  • Финиковый "карамельный" соус
  • Отбираем 150 грамм. Добавляем творог и яйцо, перемешиваем.
  • Отдельно смешиваем отруби, соль, СОМ, сахзам, разрыхлитель.
  • Соединяем обе части, добавляем мелко порезанный чернослив.
  • Раскладываем по формочкам на 2/3. В серединку вкладываем по кусочку шоколада.
  • Если формочки силиконовые, немного смазать растительным маслом. Тесто сладкое и липкое, могут пристать ко дну.
  • Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  • Готовность проверяем палочкой.
  • Достаём из формочек и остужаем на решётке.

               

Блюдо рассчитано на

8 штук

Время приготовления:

час + время на приготовление соуса

Программа приготовления:

духовка, плита, блендер

Примечание

Сделала соус. Как-то не пошёл. Не пропадать же добру
Кексики получились очень ароматные, в меру сладкие, слегка влажноватые, мягкие, с рыхлым мякишем
Финиковые кексы (без муки)
Думала добавить псиллиум, но не стала. Мокрые бы сильно получились.

               
Поддержи автора!
Гну
Финиковые кексы (без муки) | 28 Мая 2018, 21:55

Подмосквичка,  Леночка, колись: где ты нашла клад "финиковых" рецептов? Один другого заманчивее.
Унесла в закладки.
Кстати, в прошлом году я помыла финики, привезла на дачу, несколько штук забыла забрать. После зимовки они ничуть не изменились.
Подмосквичка
Финиковые кексы (без муки) | 28 Мая 2018, 22:37

Что-то в закромах, что-то сама сочиняю.
Эти "слепила из того что было"
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Тарталетки с ягодным суфле без пшеничной муки и сахараСырные вафли с рисовой мукойМармелад ЛукумныйСметанно-яичный соус к картошкеДжелато "Карамельный кофе"Куриные окорочка в пряном соусе

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения