Тема:
 [1] 2 Вперед >

Кордон блю лайт на пару

Избранное
Тришка
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 11:44

Кордон блю лайт на пару

Категория: Мясные блюда
Кордон блю лайт на пару Кордон блю лайт на пару

Ингредиенты

Для фарша:
Филе грудки 600-700 гр.
Яйцо 1 шт.
Манка 2-3 ст.л.
Сливки 10% 3-4 ст.л.
Соль, перец, зелень по вкусу
Для начинки:
Ветчина 200 гр.
Сыр 150-200 гр.
Для формовки пищевая пленка.

Способ приготовления

  • Предлагаю вкусное, сытное и почти диетическое блюдо.
  • Подавать можно и в качестве холодной закуски, и как горячее блюдо.
  • Итак, приступим....
  • Для фарша куриное филе мелко порезать, почти порубить.
  • Добавить остальные ингридиенты и  хорошо все смешать.
  • Дать постоять в холодильнике минут 30.
  • Кордон блю лайт на пару
  • Для начинки:
  • Сыр натереть на терке.
  • Ветчину порезать тонкими ломтиками, чем тоньше, тем легче будет свернуть потом в рулет ( у меня была упаковка готовой нарезки).
  • Кордон блю лайт на пару
  • Теперь будем крутить рулет.
  • Пищевую пленку расстелить на столе, на нее тонким слоем выложить фарш в виде прямоугольника, такого размера, чтобы потом наш рулет уместился в пароварку.
  • Кордон блю лайт на пару
  • Я " от жадности"  распластала размерчик, больше в два раза😋😋😋 , пришлось готовый рулет резать пополам ...
  • Теперь  полученный прямоугольник посыпаем сыром, и сверху выкладываем ветчину.
  • Кордон блю лайт на пару
  • Кордон блю лайт на пару
  • При помощи пакета формуем ( аккуратно !) рулет, и хорошо , но без фанатизьмУ утромбовав , сворачиваем " в конфетку", готовый рулет укладываем в пароварку и варим на пару 40-50 минут.
  • Кордон блю лайт на пару
  • Кордон блю лайт на пару
  • Готовый рулет охлаждаем , и убираем в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
  • Утром достаем, нарезаем и наслаждаемся😉😉😉!
  • Кордон блю лайт на пару
  • Всем приятного аппетита, угощайтесь😘😘😘!!!
  • Кордон блю лайт на пару

               

Примечание

Рецепт родился в процессе выбора между " приготовить кордон блю, но чтоб не жарить" , и в то же время чтоб было вкусно !
Надеюсь такой вариант кому нибудь тоже приглянется !

Кордон блю лайт на пару

               
Мирта
" Кордон блю " лайт , на пару. | 12 Мая 2018, 11:53

🌼Ксюша🌻, какая у тебя здесь вкуснятина!На вид пирожное или сладкий рулет,я сначала и не поняла/только когда прочитала рецепт/.Забрала в закладочки,большое спасибо!
Тришка
" Кордон блю " лайт , на пару. | 12 Мая 2018, 11:58

Мирта, Наталья, спасибо за внимание , угощайся !
Надо ж,  я и не подумала, что может на сладость быть  похоже ....
ЛеляЛеля
" Кордон блю " лайт , на пару. | 12 Мая 2018, 12:45

Интересно. Спасибо за рецепт. Утащила в закладки
V-tina
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 14:13

 Ксюшик, чудесный рулет получился, тоже витала такая мысль, да все руки не доходили) Теперь есть проверенный рецепт от тебя, спасибо
Ритусля
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 15:12

Ксюнь, чудесный рецепт с прекрасным рулетом!
Шикарно! Исполнение просто само загляденье.
Мне, наверно, никогда такое не повторить, не умею вот крутить эти рулеты, но очень хочу научиться.
Цитата: Тришка от 12 Мая 2018, 11:44
При помощи пакета формуем ( аккуратно !) рулет
Ксюш, помоги, пожалуйста. Расскажи.
Вот был он у тебя весь такой распластанный на пищевой пленке, а как потом в такую колбаску-батончик превратился?
Tatyana1103
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 15:12

Цитата: Тришка от 12 Мая 2018, 11:58
я и не подумала, что может на сладость быть  похоже
Тришка, 🌼Ксюша🌻, похоже, очень похоже,  я тоже думала, что сладкий рулет,  пока не прочитала. 
Тришка
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 15:27

Девоньки, всем спасибо за внимание , всх  !
Буду рада , если рецепт пригодится !




Цитата: Ритусля от 12 Мая 2018, 15:12
Расскажи
Ох, Ритулик легко сказать, а вот обьяснить ...
Сейчас попробую
Короче берешь пакет с одной стороны , тот что к тебе ближе и чуть подтягиваешь вверх, стараясь по всей длине сделать валик из мяса, ( как бы первый виток), его чуток прижимаешь и потом эту пленку поднимая  к верху этот получившийся валик сручиваешь дальше, при помощи пакета это не  так трудно, как если бы ты скатывала руками...
Пакет подтягиваешь потихоньку к себе и вверх немного и рулет уже сам будет скручиваться...
Чтобы легче он ( рулет) отставал от пленки, можно ее предварительно смазать растительным маслом!
Надеюсь понятно ...
Если чего, то  .
Думаю  у тебя все получится !
Ильмирушка
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 15:53

Тришка, 🌼Ксюша🌻, я тоже хочу этот Кордон блю лайт!
echeva
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 16:01

какая полезная прелесть!
Тришка
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 16:05

Цитата: Ильмирушка от 12 Мая 2018, 15:53
тоже хочу
Заходи !




Цитата: echeva от 12 Мая 2018, 16:01
полезная
Ну да, к этому и стремилась !

Девочки , спасибо за внимание !
Марфуша5
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 17:47

Ксюша, большое спасибо за рецепт. Теперь я знаю, что еще приготовлю ребенку на ее день рождения )  Хотела рулет какой-нибудь из индейки. Твой рецепт для нас идеальный. Спасибо большое.
Тришка
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 17:54

Марфуша5, Ириш, буду рада если понравится , спасибо за внимание !
С наступающим !
ang-kay
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 17:58

Тришка, 🌼Ксюша🌻, классная такая штучка получилась. Спасибо)
Тришка
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 18:03

ang-kay, Анжелочка, я старалась ,спасибо за внимание , мне очень приятно !
Габи
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 18:44

Ксюшенька, какая красивая  вкуснятина у тебя , спасибо дорогая за такой рецептик .
shurpanita
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 19:13

Красота то какая!и вкуснота!
Fotina
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 19:22

Ксюша, такой классный рулетик, обязательно приготовлю! Спасибо большое за идею!
Тришка
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 20:01

Девочки, всем спасибо за внимание к рецепту , буду рада, если понравится !
Жду впечатлений !
Shyrshunchik
Кордон блю лайт на пару | 12 Мая 2018, 22:15

Тришка, 🌼Ксюша🌻, как здорово, обязательно попробую приготовить
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Салат из помидоров и спаржевой фасолиПирог-ватрушка с черникойИкра баклажанная жизнерадостнаяМинестроне по-маминому (детский вариант)Лобио или консервированная стручковая фасоль в томатах с морковью и перцем (без воды, масла и уксуса)Чернослив вяленый в сушилке Траволка

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения