Диетическое печенье из белого льна

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты

Яйцо С-О

3 штуки

Молотый белый лён/отруби белого льна молотые

30 грамм

Молоко сухое обезжиренное

30 грамм

Ванилин

1/2 пакетика

Разрыхлитель

1/3 чайной ложки

Заменитель сахара

по вкусу

Соль на кончике ножа

Формочки d=

5-8 см

Способ приготовления

Смешать отруби или молотый лён, сахарозаменитель, ванилин, разрыхлитель.
Желтки немного взбить, всыпать сухую смесь, хорошо взбить венчиком.
Белки с солью взбить до пышной пены. Аккуратно ввести в основную массу.
Разложить тесто по 2 столовые ложки в формочки, лучше силиконовые.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут. После отключения подержать ещё 10 минут. Дверцу духовки до окончания процесса не открывать!
Достать из формочек. Остудить полностью.
Сверху посыпала пудрой эритрита с ванилином.
Получились маленькие бисквитики.
Воздушные, с мелко пористой структурой

Можно разрезать пополам и переслоить творожным кремом.

Программа: духовка, блендер, венчик

Порций: в форме 8 см получилось 7 штук

Похожие рецепты

Лёгкое печенье "Кокосанка"Подмосквичка

Галетное печенье (стол №1 и для деток)Qween

Печенье диетическое бескрахмальное в мадленнице ПринцессАнна1957

Подмосквичка, Леночка!
А-а-а, у меня все есть кроме духовки... и времени. Как раз даже новые формочки есть такого диаметра и отруби белого льна лежат неприкаяные полгода. Спасибо за рецепт, хоть не сразу, но попробую обязательно!