Салат овощной с авокадо и моцареллой

Категория: Здоровое питание
Салат овощной с авокадо и моцареллой

Ингредиенты

Помидор красный 1 шт.
Огурец свежий 1 шт.
Авокадо 1 шт.
Моцарелла шарик большой 1 шт.
Лимон сок ½ шт.
Масло горчичное 1 ст. л.
Лук зеленый свежий
Кинза свежая
Хрен свежий
Соль, специи

Способ приготовления

  • К этому салату подойдет отлично заправка: масло растительное, уксус бальзамический, мед, соль, перец чили.
  • ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • Авокадо почистить от кожуры, вынуть косточку. Нарезать полукольцами толщиной примерно 0,7 см., сложить в салатник и полить лимонным соком, перемешать.
  • Порезать моцареллу, помидор, огурец также крупными полукольцами.
  • Салат овощной с авокадо и моцареллой
  • Сложить все вместе в салатник, добавить лук зеленый, кинзу крупными листиками, аккуратно перемешать.
  • Салат овощной с авокадо и моцареллой
  • При подаче к столу, уже в тарелки, салат слегка присыпать натертым свежим хреном, слегка присолить и полить салатной заправкой.
  • Салат овощной с авокадо и моцареллой
  • Салат овощной с авокадо и моцареллой

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

10-15 минут

Программа приготовления:

ручками

Примечание

Отличный на вид, и по вкусу салат! И легкий!
Приятного аппетита всем!

Салат овощной с авокадо и моцареллойМасло горчичное, отжатое в домашнем маслопрессе
(Рома)


Здоровая и вегетарианская еда: от завтрака до ужина

*Mirabel
Просто, лаконично и шикарно!
рецепт в закладки!
*Рома

Ой, не говори, Вика, очень простенько - но уже слопали, вкусненько было

На здоровье!
*Tatyana1103
Рома, Татьяна, очень вкусный у Вас салатик, а свежий хрен обязателен, а то я вряд ли где сейчас найду свежий хрен.
*Рома

Танюша, свежий хрен совсем необязателен, что уж бегать в его поисках Он принес некую маленькую острую нотку - вкусно
Между прочим, хрен хранится с прошлого лета в нулевой камере холодильника и ведет себя прилично (основная масса)
*Tatyana1103
Спасибо большое, я это и хотела уточнить, значит сейчас попробую без хрена, салат с такими составляющими не может быть не вкусным, тем более с моей любимой моцареллой, а ближе к осени как положено с хреном, у мамы на даче этого добра выше крыши.
*Рома

Танюш, на здоровье! Надеюсь и тебе понравится такой салатик - жду впечатлений
*Tatyana1103
Рома, Татьяна, дело за небольшим купить хороший авокадо, сегодня видела в "Метро" коричневые, говорят они беспроигрышный вариант, но цена "Умереть не встать"
*Рома

Да, темные "целлюлитные" авокадо всегда самые спелые и вкусные
Если уж хочется вкусненького, то позволяю себе покупать именно их, уже если съесть - то уж съесть
*Lerele
Я только без хрена такой делаю, это очень вкусный салат, просто очень!!!
*Рома

Ой, как я с тобой согласная
*Ninelle
Цитата: Рома

Танюша, свежий хрен совсем необязателен, что уж бегать в его поисках Он принес некую маленькую острую нотку - вкусно
Между прочим, хрен хранится с прошлого лета в нулевой камере холодильника и ведет себя прилично (основная масса)
А не... не имеющим хрена, может чуть имбирём присыпать? Как думаешь, Таня?
*Рома

Все добавки исключительно по собственному вкусу - не возброняется
У меня салат авторский, фантазийный, что понравилось по ходу, то и бросила для вкуса

Хрен не имеет яркого вкуса и запаха, и не мешает в овощах, я люблю его где-нибудь сырым настрогать
*Галеон-6
Ой, как кстати рецептик, у меня, как раз дозрел авокадо(купила очень твердый, лежал среди бананов) сегодня обязательно приготовлю. Спасибочки за рецепт.
https://hlebopechka.ru/gallery/albums/userpics/44382/20180508_115444.jpg

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).