Примечание
Очень простой рецепт, не требующий программирования х/п.
Как вариант, в качестве стартера можно взять сильную ржаную закваску – тогда хлеб получиться чуть темнее. Или же использовать пшеничную закваску без цельнозерновой муки.
Печь этот хлеб сразу в двух ведёрках еще не пробовала (попробую – отпишусь), но сразу ясно, что размер буханки надо ставить на максимум, а по окончании процесса проконтролировать готовность – возможно, потребуется 5-10 минут допекания (программа 13 Выпекание).
Поделиться...