Главная Выпечка Различная выпечка Кексы Кекс на кефире с джемом

Кекс на кефире с джемом

Автор

Кекс на кефире с джемом

Категория: Выпечка
Кекс на кефире с джемом

Ингредиенты

кефир любой жирности 1 стакан
яйца отборные 3 штуки
сахар 1 стакан
соль щепотка
мука пшеничная в/с 2 стакана
разрыхлитель 2 чайные ложки
джем (лучше из кислых фруктов) по вкусу
стакан 250 мл
силиконовая форма d=25-26 см

Способ приготовления

  • Яйца и сахар немного взбить.
  • Влить кефир.
  • Муку смешать с разрыхлителем и постепенно всыпать в кефирную смесь.
  • Хорошо размешать.
  • Тесто как густая сметана.
  • Форму смазать маслом.
  • На дно выложить немного теста, сверху разложить джем и палочкой перемешать.
  • Кекс на кефире с джемом
  • На джем положить тесто, выложить ещё джема, так же перемешать.
  • Распределить равномерно остатки теста, джем и хорошо вмешать его в тесто.
  • Кекс на кефире с джемом
  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 60-70 минут.
  • Готовность проверить палочкой.
  • Аккуратно достать из формы и полностью остудить.

Блюдо рассчитано на

на семью

Время приготовления:

около 90 минут + охлажление

Программа приготовления:

духовка

Примечание

У меня сливовый кисленький джем, в самый раз получилось

Форму в рецепте указала силиконовую, в обычной варенье в одном месте прилипло и при доставание верх подпортился.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту