Скороварка Joyoung JYY-20m3

Rada-dms, я думаю многое можно объяснить со второй варкой= раз долго кипело-уже разварилась крупа, долго кипело-клапан грязный, потому что бурлило долго. Ты уверена, что пропорции те же?! всякое бывает. Возможно проверить клапан, я писала, что свой подкручивала (перед этим у меня было несколько готовок, и клапан раскрутился. Он ведь должен быть закрыт плотно). Возможно надо следить за клапаном и крышкой, может раскрутить-(почисть если не новая)-и закрутить. У меня штеба бывало тоже долго давление набирала и кипела сильно, думаю это клапан.
Не думаю, что это брак.



Галина, речь идет о резинке на крышке, я думаю.

у меня было несколько готовок, и клапан раскрутился. Он ведь должен быть закрыт плотно

Вчера протирала крышку, задела клапан, слетела «гаечка» - которая с крестиком, завинтила обратно. Теперь думаю, рукой достаточно или надо отверткой подзатянуть.

Вчера протирала крышку, задела клапан, слетела «гаечка» - которая с крестиком, завинтила обратно.

ого, я крышку даже щеткой мыла и ни чего не отлетало, пошла, достала, проверила - оказывается рукой можно открутить, ну зато теперь буду знать. Закручивать отверткой не буду, т. к у меня она не чудит при готовке, клапан закрывает нормально, долго из него не видела чтоб парило.

Loksa, все проверила перед первой варкой, это была гречка. Как-то вообще кривовато клапан красненький установлен, и голубой тоже. В общем, буду приноравливаться. Для меня каши не критичны, я и в мульте могу сварить, а долгоиграющие в редике или на пару.
Варила вчера плов из бедра куриного, переварился рис «Жасмин», вроде не разваливается, нот как ьуд-то в чем-то кремообразном рисинки получились. 12 минут оказалось многовато. И опять же думаю, что из-за того, что долго бурно кипело все до закрытия клапана. То есть общее время вырки получилось слишком большим.
 Буду подбирать режим и пропорцию. Клапан закрылся, хотя побурлил конкретно.



Светлана777, вот они какие разные! Эх, нет в мире совершества!

У меня бывает парение, если загрязнился клапан. И в первую варку тоже парило. Варю каши два раза в день, все нормально.

Gingi, отверткой я думаю не надо. У меня все нормально готовилось, пока я не стала варить кашу из овса, с большим количеством воды-вот ее - лишнюю воду и плевал клапан. Конечно, было бы неплохо разжиться толковыми рецептами от производителя. Но там может быть только рис Возможно есть вещи которые и не стоит варить по алгоритмам мульти, допустим овес не запаренный накануне тип типа бобовых-еще не пробовала. А вот замоченный отлично варится. Я варила кашу из хлопьев спельты, так 1 к 2 слишком большая пропорция воды, отлично получилось 1 к 1,5. При 1 к2 крышка тоже немного заляпалась.
Думаю, что есть приборы на которых не стоит «жарить котлеты», хотя кто нам мешает экспериментировать, но тогда нужно все делать под присмотром!
Девочки если есть опыт варки нута, напишите пожалуйста! Скоро начну его есть

Loksa, ой, какая ж ты молодец! Я тут как раз тоже хлопья спельты обнаружила. У тебя на 1:2 какой консистенции получилась? На какой проге варила, и время какое?
Сегодня вторую, подарочную, тестить буду на гречке или рисе.

Loksa, Оксана как раз вчера первый раз варила нут, не собиралась его варить поэтому не замачивала, но решила добавить в суп его предварительно проварив, насыпала сухого и налила воды, все на глаз поэтому не могу точно сказать но воды налила очень много как оказалось 1:5 где то делала на последней программе для бобовых но первой варки оказалось недостаточно, ставила второй раз и потом еще немного варился в самом супе получился очень мягким но не развалился прям то что надо. Но думаю если просто поесть ставить то нужно предварительно замачивать.

Последнее время приспособилась тушить в ней мясо на пару порций. Очень удобно. что можно прямо из морозилки закинуть, и она все быстро сделает.
А тут мужу захотелось котлет на пару. Штебу ради пары котлет гонять не хочется. Никто еще не пробовал готовить в ней на пару? Что-бы такое миниатюрное приспособить под пароварку?

Что-бы такое миниатюрное приспособить под пароварку?

в нее замечательно входит пароварка от Редика 02, а еще есть силиконовые (у меня в круглой Тескомовской кастрюльке вкладка силиконовая, она тоже подойдет к Малышке этой

Gingi, пароварок много, надо мне найти мою очень удобную, я ее показывала в темке с Филипком маленьким. давное не пользовалась. Где-то тут недавно фото промелькнуло.

в нее замечательно входит пароварка от Редика 02

Это такая беленькая? Очень хорошая, надо тоже поискать. Забыла про нее уже, спасибо!



БабаГаля, с приобретением! Надо нут поставить, давно лежит, сегодня замочу на ночь.

Это такая беленькая?

она самая, примерила, замечательно вошла

Rada-dms, спасибо

Оля, я пропустила пару дней



Вот такая 1к1,5. Какая она вкусная со сливками 35% отвал башки.



Галина, спасибо, я буду замачивать, мне надо в виде гарнира.

Еще бы с такими сливками! Я сама сливки обожаю. Это ты вместо масла 35 % используешь?

Точно, пароварка от редика, пойду поищу.

в нее замечательно входит пароварка от Редика 02

К сожалению, Редика нет. А отдельно эта пароварка не продается? Для пятилитровых чаш продается много разных, а для маленьких ничего нет.

Rada-dms, да, вместо масла, столовую ложку-отлично!

Девочки, срочный вопрос, подогрев можно отключить при запуске программы?
Что-то каши у меня какие-то неудачные в последние разы.

Ссссвечка, а какие конкретно каши не понравились? Я гречку варю на 15- минутной проге и потом оставляю упреть, как в печке, минут на 30 на подогреве. Но мы теперь едим почти размазню, изменили свое питание в корне.

Рисовая прямо ужас как капризничает, какая-то вечно розовая и густая и вообще все склонно пригорать. Иуж варит обычно, а сегодня сама ставить буду, раз у него все перестало получаться. Овсянка пригорает тоже. Я вот подозреваю мужа в том, что он одно молоко льет, без воды, или отсрочку не правильно ставит...

Рисовая прямо ужас как капризничает, какая-то вечно розовая и густая и вообще все склонно пригорать. Иуж варит обычно, а сегодня сама ставить буду, раз у него все перестало получаться. Овсянка пригорает тоже. Я вот подозреваю мужа в том, что он одно молоко льет, без воды, или отсрочку не правильно ставит...

Может жидкости не доливает? Купила недавно рис, а он оказался сильно разбухающим, сколько не нальешь, все впитает. Сейчас варю 1:6 (молоко+ вода 1:3). И если долго стоит, то приходится еще молока долить, чтобы консистенцию подогнать. Обычно ставлю вечером с отсрочкой на 15-ти минутную программу. Если поставить на получасовую, то получается, как из топленого молока, и иногда даже немного сверху подрумяненная.
Овсянку долгой варки 1:5 (вода+молоко) тоже с отсрочкой на утро. Если долго не съедят, то может и подсохнуть, но намного молока спасает ситуацию.. Самое сложное с вечера угадать время, когда домашние завтракать захотят.

Темка молчит, не знаю довольны малышкой или нет, скажу о своей, как-то оказалась она невостребованной, все по каким-то вечно командировкам - готовить не кому.... а тут родителей перевезли с Алтая поближе к себе и понадобилась маленькая мультя, хотя там Ред 02 есть и Панас 4-х кнопочный, вроде бы в совокупности по времени выходит готовка одинаковой, но отец спросил о скороварке (на 5л им много, хотя тоже имеется, я ж не только у себя все заполонила ) Отвезла я малышку, сама в ней там попробовала приготовить ячневую, пшеничную, кукурузную - все супер. Отец готовит пшенную с тыквой постоянно, Так вот теперь и самой таааак захотелось готовить именно в ней, прям нежно ее люблю, хоть и на расстоянии, ни чего не появилось у нас на рынке аналогичного? Скороварки нравятся именно такого плана где только время готовки (без учета закипания, вот из-за этого и Эла большого не люблю, ни как не привыкну что все самой нужно учитывать, тем более точно не возможно угадать время закипания/набора давления, зависит от объема продуктов, заморожены или нет...)

Темка молчит, не знаю довольны малышкой или нет

Скороварка очень нравится, работает каждый день - разные каши, мясо, овощи. Ставлю кашу с вечера, утром едим горячую, овсянка не убегает, молочные каши без проблем.
Единственно, что пока не получилось - выпечка. Уж очень она шустрая.

Светлана777, есть маленькая скороварка Гемлюкс:

Галина, спасибо, но что-то там отзывы не ахти, интересно из наших ни кто не покупал/обсуждал? Глянула чашу- покрытие керамическое, не не хочу

нтересно из наших ни кто не покупал/обсуждал?

У нас есть сообщения о ней в теме про другую скороварку, начиная с 8-й страницы:
hlebopechka.ru...

У нас есть сообщения о ней в теме про другую скороварку, начиная с 8-й страницы:

спасибо, пошла изучать, половинку прочла, внешне кравивая, но по функционалу мне китаянка больше нравится

Светлана777, Свет, а чего с Али не закажешь? Они же были там вроде, правда, чуть дороже, чем с Тао...

Я все никак не расчехлю ее, но моя подруга-форумчанка очень-очень ею довольна тоже, постоянно пользует и для мяса, и для каш.

а чего с Али не закажешь?

я там и не искала это раз, а потом еще в чашу короновируса наплюют

ею довольна тоже

так и я довольна, мне нравится что и давление можно регулировать и вообще она лапочка

и вообще она лапочка

Да, она такая ладная, добротно сделана!

Лапочка - это даже не то слово! Сколько всего я в ней готовлю!
Надо было быстренько сварить вареники с картошкой.
Пока лучок обжаривался, положила вареники замороженные, залила кипятком, чтобы чуть прикрывал, чуть соли добавила, душистый горошек одну штучку. Выставила 5 прогу на 12 минут. Дала постоять пару минут и принудительно открыла крышку, стравив пар.
Сказка! Ни один не нарушился, не порвался, хотя в кастрюле в этой партии всегда парочка вскрывалась. Тесто вкусное, плотное, но хорошо сваренное. Люблюнемогу ее!

Ни один не нарушился, не порвался, хотя в кастрюле в этой партии всегда парочка вскрывалась. Тесто вкусное, плотное, но хорошо сваренное. Люблюнемогу ее!

Спасибо огромное, только вчера думала как бы сварить пельмени.... Затеяли ремонт на кухне, все разобрали, и тут нагрянула корона... В результате все зависло. Эта скороварка очень выручает - готовит все. Хотелось бы ее еще с выпечкой подружить, но пока не получается...

Gingi, Галочка! Удачи и наименьшей нервотрепки при ремонте, сочувствую!
Сегодня опять варила вареники, на 5-той варила 8 минут, сразу стравила пар, отлично и эти сварились. Так что еще надо учитывать плотность теста и его качество.
Выпечкой пока не занималась, но учитывая, что к омлету так и не приноровилась, низ горит (или темку с советами не прочитала), как-то выпечку и начинала пробовать.
В маленьком Филипсе вот отличные бисквиты получаются. А здесь сомневаюсь.

В маленьком Филипсе вот отличные бисквиты получаются. А здесь сомневаюсь.

Маленький Филипс у меня был, запеканки получались отличные, но с овсяной кашей подружить не получилось, бегала через раз. Понять почему каша из одной и той же коробки то убегает. заливая все вокруг, а на другой день варится без приключений, так и не смогла. Сейчас у меня Штеба печет, всегда с предсказуемым результатом.
А Joyoung для всего остального, постоянно на подхвате. Очень нравится в ней тушено-запеченное мясо, картошка с мясом. А с разными кашами - моя палочка-выручалочка. Поставил и забыл, когда захотели поесть - всегда есть горячая каша. Омлет с цветной капустой в ней делала, но надо караулить, поставить и уйти не получится - подгорит. А если вовремя достать, то получается очень вкусно.

Единственно, что пока не получилось - выпечка. Уж очень она шустрая.

Выпечкой пока не занималась, но учитывая, что к омлету так и не приноровилась, низ горит (или темку с советами не прочитала), как-то выпечку и начинала пробовать.

Для выпечки, омлетов и т. п., нужно давление устанавливать на минимум.
Вот пример десерта выпеченного на программе «рис» (давление 1)

ОгнеЛо, пробовала делать омлет на минимальном времени и давлении. Время было минут восемь, а давление убрала на минимум, совсем убрать не получается. Вытащила раньше, т. к. уже пошел характерный запах жаренного, если бы дождалась окончания программы, получила бы горелую подметку. А так, если удачно подкараулить, вкусно получается. Я не представляю как можно сделать, например, простую запеканку, если у меня омлет за 8 минут пережаривается.
У меня 4 скороварки разных размеров, из всех эта самая шустрая. Каши, мясо, овощи в ней получаются отлично (вкус от других сильно отличается).. Муж сейчас ее забрал в единоличное пользование- готовит себе каши. Говорит, что в ней каши самые вкусные, они даже по цвету другие получаются.

пробовала делать омлет на минимальном времени и давлении. Время было минут восемь, а давление убрала на минимум, совсем убрать не получается. Вытащила раньше, т. к. уже пошел характерный запах жаренного, если бы дождалась окончания программы, получила бы горелую подметку. А так, если удачно подкараулить, вкусно получается. Я не представляю как можно сделать, например, простую запеканку, если у меня омлет за 8 минут пережаривается.

Тут только пробовать подобрать время, через которое нужно остановить принудительно программу и когда, при необходимости, стравить пар. На минимальном давлении.
Вот и Rada-dms похоже готовила:

Выставила 5 прогу на 12 минут. Дала постоять пару минут и принудительно открыла крышку, стравив пар.

Как вариант, что-то вроде технологии описанной в Голь на выдумки хитра, например:

Я варю макароны по способу: засыпать в кипящую подсоленную воду, размешать, дать прокипеть минуту-полторы, затем выключить, накрыть крышкой и выдержать 7 минут.

И спагетти тоже. Я всё таким способом варю, кроме ракушек.

Я тоже так варю. Но всё зависит от макарон. От сорта муки и марки.
Макароны люблю и могу их есть хоть каждый день.
Стала прожаривать с маслом сухие, затем кипятком заливаю и выключаю. Жду, когда приготовятся

я варю просто. Закипела вода, посолила, засыпала макароны, закипели, выключила, а время... зависит от макарон. А если честно, то не засекали никогда. По виду определяю. Хорошие макароны клёклости и сырости не дают. Все довольны.

спагетти так делаю. Всегда упругие если сорт нормальный. Можно в воду ещё ложку масла добавить растительного, если боитесь что слипнуться.

да без разницы на какой плите, хоть в мультиварке, только в ней времени меньше надо.

я подобным образом варю яйца.
Закипела вода с яйцами, кипит 1 минуту (ставлю на конфорку таймер), вырубается и стоит так потом минут 15-20. Дальше как обычно - сливаю и наливаю холодную воду. Яйца вкрутую готовы! Чистятся прекрасно, расход эл/энергии минимум. (у меня электроплита). Яца никогда не переварятся и караулить особо не надо.

Я только в нём и готовлю крупы, как раз, на пару раз поесть. Каждый раз, доставая этого скорварика, мысленно благодарю Лену, муха це-це, за помощь в её приобретении.
А омлет я делаю в микре.

Сломалась моя малышка, ищу такую же или аналогичную. Зарылась в поиске, есть много моделей на 2 литра на азиатских платформах, но купить не могу. Нашла пару ссылок, кину позже, но может есть у кого свежие ссылки для покупки?
Я ее кашей убила геркулесовой, протекло все внутрь. Она, кстати, хорошо разбирается вычищается внутри. Но, возможно, ее крымские перепады напряжения в сети убили.

Сломалась моя малышка,

Оль, сочувствую. Я хоть и отвезла её в деревню и пользуюсь редко, но очень люблю её.
Удачи в поиске, к сожалению ничем помочь немогу да у, маленьких достаточно, потому как-то и не заморачивалась рассмотрением еще чего-нибудь. (недавно сыну сбагрила Филю нового, стоял бедолага почти 3 г не юзаный, ждал очереди на освоение, так и не дождался, главное ж хапнуть было )

Rada-dms, Тоже ищу малышку скороварку. Если что-то попадется, то дайте ссылочку, пожалуйста.

Тут можно выбрать, масса вариантов, но по ссылкам не переходит.



Вот вариант на 3 л.

aliexpress.ru...
Вот наша.

aliexpress.ru...

Вот на 1,8 л aliexpress.ru...

xiaomi
Номинал 2,8 л
aliexpress.ru...
хорошенькая на 2 л
aliexpress.ru...

aliexpress.ru...
тоже красава.

selenа, теперь и ее захотлось. Но высота 8 см. горшка, грудка целиком не уместится ноомально.
А вот на З литра с каким-то микро давлением. Хвалят, отзывы есть.
aliexpress.ru...

это просто кастрюля без давления

скороварка с давлением
а с «микродавлением» это просто рисоварка.

Тут можно выбрать, масса вариантов, но по ссылкам не переходит.

перешла по всем ссылкам, действительно их много, прям глаза разбегаются. Ну наша по хорошей цене, дешевле чем нам обходилась в итоговой сумме.
на 1,8 жутко понравилась зеленая, прям влюбилась в цвет

Да, красивые! Если бы ещё за доставку не платить

Если бы ещё за доставку не платить

обычно если доставка платная цена её выделена жирным, здесь все как-то странно, не знаю правилино иль нет, но кинула каждую модель в корзину, выделила типа купить – вышла только цена мультиварки (насколько я помню, если доставка платная, то в корзине перед оформлением видно сколько берут за доставку и итоговая сумма к оплате, здесь этого нет)

Я через недельку определюсь и попробую через Shopotam, посмотрим, смогут ли они выкупить.



Светлана777, 1.8 маленькая все же, я вот хочу на 2,5 -2,8., чтобы грудка влезала, и бульоа на три раза получалось.

Кстати, розовый вариант, — Joyoung JYY-20m5

хочу на 2,5 -2,8., чтобы грудка влезала, и бульоа на три раза получалось.

Rada-dms, ну тогда уж, по-моему, взять 3-хлитровочку и всё будет классНЯЦКИ! ✌️
Те, как бы лишние 0,5л или 0,2л объёма погоды не делают, мне так кажется.

Все, выкинула я свою красоту, не смогли в последний раз победить клапан, выставили временно на балкон и она там заплесневела вся.
Теперь ксяомку жду, с новыми надеждами.

Ссссвечка, ксяомка скороварка или мультя?

Идукционная без давления на 3 литра. Хотя я вообще косякнула и заказала две, одну индукционную без давления, а потом следом усовершенствованную с каким-то микро давлением, видимо. Там шарик в клапане, который немного запирает выход тепла и вход холода, ну так это на китайских картинках нарисовано)). Они просто по одной цене сейчас на али, и первую мне уже успели отправить, не отказаться. Получу, буду думать, как дальше с этим быть, кого и как пристраивать.



Скороварка у меня оурсон, очень люблю его, но большая. А с кашами у меня частенько траблы стали случаться с этим малышом, что-то с клапаном со временем произошло. И тут я приноровилась овсянку ребенку делать в микроволновке и для себя подумала, что если нужно быстро, то будет овсянка, а если подольше можно, то буду этим чудом играться. Я девайсоголик, мне интересно)))
Ну и сейчас на удалёнке часть дней работаю, удобнее будет себе/мужу обеды мастерить. Как раз днем можно есть то, что дети не едят, всякие замороженные овощи жарить и т. д., а времени стоять у плиты нет.

что-то с клапаном со временем произошло

заплесневела вся

Предположу, что клапан, элементарно, не был начисто помыт, т. к. в начисто вымытой скороварке, априори, плесневеть нечему. За неимением пищи для плесени.
Например, тонкий ёршик из вот такого набора



прекрасно прочищает канал клапана выпуска пара. Даже обыкновенная деревянная зубочистка с этим справляется. Конечно, нужно отвинтить нп дне крышки гайку с крестообразной прорезью и с некоторым усилием снять сам клапан. После окончания чистки, всё снова собрать.

Клапан мыт перемыт, она же у меня давно. А заплесневело, как это ни странно, дно самой мультиварки. Столько раз каша убегала, а её же оттуда толком не вымыть. И по стыку боковому плесень. Ужасное зрелище было, честно говоря. А внутри и клапан чистенькое.

Может быть кто-нибудь подскажет, где купить такой шнур с выключателем или подобный к нашим скороваркам?

шнур

У меня, — шнур от старой пишущей машинки Ятрань.

ОгнеЛо, Мариш, по ссылке без выключателя только показывают. Весь смак в выключателе на самом шнуре.

Я купила в давние времена запасной такой, довольна собой. Давно не встречался мне в продаже.