Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом

Рома
Пятница, 09 марта 2018 года, 19:44 | Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом

Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом

Ингредиенты

Мука многозерновая 2 чашки (чашка 250 мл.)
Кефир-простокваша 2 чашки (чашка 250 мл.)
Вода чистая 2 чашки (чашка 250 мл.)
Сахар белый 2-3 ст.л.
Соль по вкусу
Яйцо льняное 3 шт.
Масло растительное для обжарки оладий

Способ приготовления

  • Мука многозерновая содержит полба, ячмень, цельный длиннозерный бурый рис, пшеница камут, овес, перловка.
  • Зерно смолоть в насадке-мельнице до состояния муки.
  • Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом
  • В миску положить 2 чашки муки, добавить все остальные составляющие и замесить тесто на оладьи. Яйца льняные очень хорошо работают, тесто хорошо схватилось. Дать тесту настояться примерно 20-30 минут, за это время оно еще больше схватится. И станет видно, насколько тесто получилось крутым, возможно нужно будет слегка развести водичкой.
  • Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом
  • Выпекать оладьи на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
  • Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом
  • Выпекаются хорошо, без проблем.
  • Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом
  • Внутри оладки получились пористые, пышные.
  • Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом
  • Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом

Примечание

Приятный вкус! Больше всего мне понравился вкус теплых и холодных оладок. Подойдут и как завтрак, и как хлебушек к первым блюдам. А можно сверху нанести какую-либо намазку-паштет.
Приятного аппетита всем!

Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцомЛьняное яйцо
(Рома)


Вот, блин румяный, а вот оладьи))

Поддержи автора!
kubanochka
Пятница, 09 марта 2018 года, 23:33 | Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом

Ой, Танюш, благодаря тебе с завтраком определилась)))) Всё для многозерновой муки имеется дома. Кроме камута. Но он продается у нас. Нужно будет купить. Начиталась о его полезности.
Рома
Суббота, 10 марта 2018 года, 09:39 | Оладьи из многозерновой муки домашнего помола с льняным яйцом


Лена, на здоровье! Хороший вкус у оладок

Есть в продаже уже смесь круп. Я стала сама смеси делать: по чашке каждой крупы и одну банку. Так можно расширить состав круп из того, что дома есть, или специально собирать.
Потом можно и зерно плющить для каши, или муки намолоть
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы