Постная сладость

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
клубника сушеная	100 гр.
клюква сушеная	100 гр.
кокосовая стружка	50 гр.
фундук	12-14 шт.
сок лимона	2-3 ст. л.
мёд	1-2 ст. л.

Способ приготовления

Клубнику с клюквой измельчить в блендере с соком лимона.
Добавить в ягодную массу кокосовую стружку и мед, перемешать ложкой или лопаткой.
Из получившейся массы мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех, вложив внутрь каждого один орешек.
Каждую конфету обвалять в кокосовой стружке или кунжуте.
Хранить конфеты в закрытой емкости в холодильнике.
С праздником дорогие девочки, мальчики тоже могут угоститься!

Примечание

Вместо клубники можно использовать сушеную вишню. Если нет сушёной клюквы можно сделать конфеты из одной вишни.
От мёда можно вообще отказаться, лично я и без мёда бы всё съела, на скатывании конфеток это никак не отражается.
Готовые конфеты можно ни в чём не обваливать или помимо кокоса и кунжута использовать измельчённые орехи и др.

celfh

Прекрасный рецепт и исполнение

Mandraik Людмила

Татьяна, прелесть рецепт! Беру на вооружение! Вот что значит вкусно и полезно!

Tatyana1103

Татьяна, Лютик, поздравляю Вас с праздником Кушайте конфетки на здоровье

Ритусля

Танечка, спасибо за сладости!
Брожу в поисках чего-то, но сама не знаю чего, а тут ваши сласти!
Очень красивый, вкусный и несложный рецепт.
Обязательно будет готовить.

Tatyana1103

Риточка, попробуйте, а сладость откорректируйте по своему вкусу. Кстати, остатки конфеток, постояв в холодильнике, сегодня мне ещё больше понравились.