[1] 2 3 4 Вперед ►

Блинчики праздничные "На всякую потребу" (Samboussa maker Princess)

Марыся27
Пятница, 23 февраля 2018 года, 01:28 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (Samboussa maker Princess)

Блинчики праздничные "На всякую потребу" (Samboussa maker Princess)

Категория: Праздничная кухня
Кухня: украинская
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)

Ингредиенты

Мука пшеничная 1,5 стакана (250мл)
Молоко 2,5 стакана
Вода 100 г (+50г)
Яйца куриные 2 шт.
Соль каменная 1 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Масло растительное (для смазывания) 3 ст. л.
Начинка - по желанию по потребе
Яйцо куриное (для смазывания) 1 шт.

Способ приготовления

  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Princess)
  • Как-то, будучи подростком, решила я к приходу бабушки испечь блины. Взяла большую миску, налила 1л молока, добавила яйца, соль, сахар. Взбила вилкой. Стала добавлять муку. Добавляла я её добавляла, помешивала-помешивала..., количество больших и маленьких комочков, плавающих в молоке, увеличивалось и увеличивалось. Сколько и как я пыталась с помощью вилки превратить всё это в однородной консистенции тесто, писать не буду. Блины я таки приготовила. Не без холмистых вкраплений с мукой внутри...
  • Бабушка попробовала, похвалила за старательность. А дядя их постепенно вместо хлеба подъел. Речи о выбросить не велось даже. Как же: "Племяшка сама приготовила!" Спасибо ему.
  • А через неделю бабушка тоже решила блины затеять. Конечно, я была первой помощницей.
  • С того времени готовлю блины по бабушкиному научению.
  • Сама готовлю и Вас приглашаю.
  • Приготовление теста.
  • Урок 1. Общее правило соотношения:
  • пропорция мука/молоко = 1,5 стакана/2,5 стакана + потом добавить немного воды (при необходимости).
  • 1.1. Высыпаем в миску всю порцию муки (1,5 стакана):
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • 1.2. Добавляем 4г соли (1 ч.л.):
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • 1.3. Сахара - 2 ст.л.:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Перемешиваем.
  • Урок 2. Молоко добавляем частями.
  • 2.1. В смесь муки, соли, сахара добавляем 1 ст. молока:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Перемешиваем вилкой.
  • 2.2. Добавляем 2 яйца:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Перемешиваем уже миксером:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Урок 3 (*секрет бабушки)
  • Бабушка учила, что взбивая такую густоватую по консистенции смесь, мы достигаем максимального разбивания (не создавания) возможных комочков. Чем больше молока на этой стадии наливаем, тем больше и дольше потом нужно взбивать. Консистенция смеси должна быть не очень густой, но и не жидкой. Миксера у бабушки не было. Взбивала вилкой.
  • Урок 4. Когда смесь взбита до однородности, постепенно добавляем оставшееся молоко (1,5 стакана).
  • 1 стакан.
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • И ещё половину:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • *Бабушка на заключительном этапе ещё добавляла немного воды. Поскольку она чётко количество воды не обозначила, а только показала, какое должно получиться тесто, то методом "проб и ошибок" научилась подправлять консистенцию теста до необходимой.
  • В данном случае, добавила ещё 100г воды:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Урок 5. Тесто готово. Пусть теперь постоит минут 15-30.
  • По ходу приготовления блинов и перед зачёрпыванием, тесто нужно перемешивать, чтоб не потерять равномерную однородность.
  • Однако. Когда где-то половина теста уже использована, консистенция теста стаёт более плотной, густой из-за набухания муки. Поэтому ближе к завершению добавила ещё 40-60г воды.
  • Выпекание блинов.
  • Для смазывания сковородок раст.маслом, использовала 2 сложенные бумажные салфетки:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блины выпекала на сковородках диаметром:
  • 12 см:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Результат
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • 20 см с таким результатом:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • И 32 см:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • С таким:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Рядышком:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Приготовление праздничных блинчиков.
  • Китайская пословица гласит:
  • "Всё начинается с маленького "ли" (шага)"
  • Когда-то сделанный первый шаг, привёл к тому, что сегодня готовлю уже праздничное угощение для наших дорогих мужчин.
  • Готовить буду не сама. С помощницей Смуглянкой* королевских кровей:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • *Такое именование самсушенки предложено Рози
  • Кофе, в подаренной бабушкой чашечке, и любимым лакомством:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Условие 1. Перед приготовлением блинчиков в самсушнице, обе поверхности (или часть их) смазываем раст. маслом (и рёбра стыка между ячейками) и посыпаем панировочными сухарями:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Перед каждым последующим приготовлением, следы от предыдущего вытираем:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Готово к следующей закладке:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Приготовление всех видов блинчиков:
  • 4'(5') из холодной + 2' постоять.
  • Начинки.
  • Яйцо, сыр, зелень:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Творог, сыр, петрушка:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Яйцо, зелёный лук, петрушка, молотый перец, сыр, майонез:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Жареная с луком и петрушкой телячья печень:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Запеченная рыба со свежей зеленью:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Творог с курагой:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Яблоки с корицей:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Филе мандарина:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Черешня с шоколадом:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Панировочные сухари с сахаром:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Способы приготовления.
  • Блинчики "Треуголки".
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • В идеале для выпечки блинов хорошо бы использовать блинницы диаметром 35 см. Тогда блин будет покрывать всю поверхность самсушницы. Видела такую фирмы Steba.
  • Мы же со Смугляночкой будем использовать наличествующие.
  • На приготовленную нижнюю поверхность (смазанную раст.маслом и посыпанную сухарями) выкладываем (не растягивая) блин (этот d=28см)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Места ячеек слегка посыпаем панировочными сухарями.
  • Наполняем начинкой (с небольшой горкой; это примерно полная чайная ложка):
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Промежутки между начинкой смазываем с помощью кисточки взбитым яйцом.
  • Накрываем вторым блином:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Смазываем поверхность яйцом и слегка посыпаем панировочными сухарями:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • *Если вы верхнюю поверхность блина будете посыпать сухарями, то верхнюю сковороду самсушницы можно уже не посыпать, а, симметрично заполненным ячейкам, только смазать раст.маслом.
  • Закрываем Смугляночку: 4' + 2' постоять:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • С донышком:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • С разными начинками одновременно:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Ещё одна разновидность блинчиков. Диаметр блина 18см.
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Нижний блин с посыпкой сухарями:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Начинка - черешня с шоколадом:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Посыпаем сухарями:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Посыпаем тёртым чёрным шоколадом:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Снова сухарями и промазываем промежутки взбитым яйцом:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Накрываем блином:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Смазываем яйцом, посыпаем сухарями. Выпекаем.
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Готово:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • С творогом и курагой (d=18 см)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Схема та же:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Донышко после выпекания:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики "Шубка-треуголка"
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Работаем с блинами диаметром 18 см.
  • Смазываем блин взбитым яйцом. Слегка посыпаем сухарями:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Разрезаем по середине фигурным колёсиком. По центру выкладываем начинку и придаём форму треугольника:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Заворачиваем:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Полученный верх смазываем яйцом:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Накрываем свободным краем:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Следим, чтоб при подворачивании уголок получился без дырок:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Смазываем внешний край яйцом:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Закрываем (подворачиваем) краешек:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Смазываем один бочок яйцом:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Перекладываем в тарелочку с панировочными сухарями. Смазываем не погружённую в сухари поверхность:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Далее:
  • - панируем второй бочок;
  • - или просто посыпаем его зёрнышками;
  • - или панируем и посыпаем зёрнышками.
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Выпекаем: 4' + 2' отдыха.
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики "Поцелуй"
  • (с двойной начинкой)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Работаем с блинами d=18 см.
  • Процесс приготовления идёт по схеме действий блинчиков "Треуголка":
  • Нижний блин посыпаем слегка сухарями.
  • Первый слой начинки - филе долек мандарина:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Промежутки между начинкой смазываем яйцом.
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Посыпаем слегка филешки сухарями. Накрываем блином:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Поверхность посыпаем сухарями и выкладывает второй слой начинки - яблоки с корицей:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Посыпаем сухарями, промазываем яйцом места будущих стыков:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Накрываем третьим блином. Верх смазываем яйцом, посыпаем зёрнами кунжута:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • После выпекания:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Донная часть:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики "Сладкая многослойность"
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Работаем с блинами диаметром 11 см.
  • На подготовленную поверхность выкладываем блин. Смазываем яйцом ту часть, что находится в ячейке:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Посыпаем сухарями:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Сверху ещё посыпаем сахаром:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Выкладывает сверху второй блин. Слегка приминаем его по форме ячейки:
  • Повторяем: смазываем яйцом, посыпаем сахаром:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Повторяем ещё и ещё.
  • Шестой блин смазываем яйцом посыпаем сухарями, сахаром:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Накрываем седьмым блином. Смазываем яйцом, посыпаем сухарями. Это финиш:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • У нас получилось 6 слоёв. Мы использовали 7 блинов.
  • Закрываем печечку на замок. Выпекаем: 4'+2'отдохнуть.
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • После "пух" и саморасправления "крылышек":
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Красотка:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики "Змейка"
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Формовка.
  • Работаем с блинами диаметром 18см
  • Из серединной (центральной) части блина d=18см вырезаем колёсиком полоску шириной 6см:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Смазываем яйцом, посыпаем сухарями:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Выкладываем начинку:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Начинаем заворачивать (складывать уголком):
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Полученный верх в форме треугольника смазываем яйцом. Продолжаем складывание:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Каждый раз полученную сверху поверхность смазываем яйцом:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Полученный блинчик:
  • -просто выкладываем в подготовленную самсушницу;
  • -выкладываем в подготовленную самсушницу, смазываем верх блинчика яйцом и посыпаем зёрнами или сухарями;
  • -или панируем с двух сторон;
  • -или с одной панируем, а верх смазываем яйцом и посыпаем зёрнами.
  • Вот что получится:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • После выпекания:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Оставшиеся боковушки тоже используем:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Начинки.
  • Приготовленное рубленное куриное филе с зеленью, специями и барбарисом:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Приготовленное рубленное куриное филе с зеленью, специями и кусочками маринованных слив:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Маринованные сливы:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Маринованные сливы с зёрнами:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Зёрна:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Панировочные сухари и сахар:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Варианты раскладывания начинки.
  • Просто курица с луком, зеленью и барбарисом
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Курица с маринованными сливами + зёрна льна:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Черешня + мак + сахар:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Маринованная слива + зёрна + сухари с сахаром:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Зёрна:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Сухари + сахар:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • На любую потребу:
  • Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
  • Пусть всё получается вкусно!

Блюдо рассчитано на

По потребности

Время приготовления:

2 часа

Программа приготовления:

Основная

Примечание

Когда я была подростком, среди девчонок активно обсуждалась тема о том, как нам повезло, что мы родились дамочками. Потому что женщина - совершенное создание, а мужчины (мальчишки) полны недостатков Разумеется с разнообразными обоснованиями, типа: "а вот мне одна тётя рассказывала" и наблюдениями из собственной жизни.
А ну-ка, а ну-ка, что они там рассказывают? Надо же, что, оказывается, происходит вокруг! Многое для меня было в диковинку.
Через пару лет, благодаря окружающим на то время меня мужчинам, я эти обсуждения слушать перестала. Спасибо им: папе, братьям, дядям, учителям. И маме тоже. Благодаря им я поняла раз и навсегда очень простую истину. Будете смеяться
Никто не лучше и не хуже. Мужчины тоже люди. Они, так же как женщины, хотят и достойны радости и счастья, дарят их нам. И в большой мере (если не сказать: "только") благодаря им возможно наше женское и человеческое счастье и радость.
Вот такое незатейливое, но важное для меня было сделано заключение.
Пока Вы улыбаетесь
С чистыми помыслами и от всей души хочу вместе с другими:
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
поздравить с Праздником дорогих
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Пожелать таких простых и важных: здоровья, радости, счастья, мира, любви, успеха.
Поблагодарить мужчин ХП за уютный хлебный дом; за защиту, внимание и понимание.
Праздничным угощением будут блинчики "На всякую потребу"
К утреннему кофе:
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Для лёгкого перекуса:
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Для основательного подкрепления:
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Для романтического ужина:
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
К кофе "до...":
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
И "множественная слоистость" ..... -
к сигарете "после...":
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Удавшегося праздника! Сбывшихся желаний!
И приятного аппетита

Поддержи автора!
Марыся27
Пятница, 23 февраля 2018 года, 01:31 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской)(Samboussa maker Princ

Всем привет и праздничные поздравления!
June
Пятница, 23 февраля 2018 года, 06:57 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Спасибо огромное за бесконечное количество блинных идей!
Екатерина2
Пятница, 23 февраля 2018 года, 07:23 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Это ж сколько терпения и желания надо, чтоб все это сделать! Супер.
Свершение
Пятница, 23 февраля 2018 года, 07:34 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Аллуся! Фффуууххх, даже не знаю, с чего начать!
Масштабы твоей личности завораживают Начиная от качественно собранного разностороннего материала, качественно обработанного и качественно поданного, учитывающего все случаи жизни , твоего особеного душевного стиля и заканчивая чувством юмора! Получила мооооре удовольствия на всех уровнях своего бытия: психофизическом, ментальном и прочая, прочая, прочая! Огроменнейшее тебе спасибище за улыбчивое послевкусие!!!!

не могу удержаться! Алаверды.
Не по теме. Не много. Но, надеюсь, приятно!
Разлом и разрез.
Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)Блинчики праздничные На всякую потребу (Samboussa maker Princess)
Узнаешь? "Самая простая" и чиабатта на ее основе из кузинки. Спасибо!

Светлана777
Пятница, 23 февраля 2018 года, 07:38 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Марыся27, ох ни фига себе, сколько начинок придумала, честно говоря я прям в шоке...Огромное спасибо за такие эксперементы и с начинками и с укладкой в Самсушку , с превеликим интересом все прочитала, посмотрела...оголодала
Tatyana1103
Пятница, 23 февраля 2018 года, 09:35 | Блинчики праздничные "На всякую потребу"

Марыся27, интересный рецепт, но мы с Масленицы перешли в ПОСТ, так что пока в закладки.
Добавьте пожалуйста яйца в "Ингредиенты".
Марыся27
Пятница, 23 февраля 2018 года, 10:21 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

June, Екатерина2, Свершение, Светлана777, Tatyana1103, девчонки, радостно приветствую Спасибо, что заглянули и терпеливо угостились, на добрые слова расщедрились
Свершение, Леночка, порадовала и алаверды Пусть остаётся. В рецепт "Тортильяны' перенесла. Кусай ещё и неси свои новые хвасты
Светлана777, как "оголодала"? Совсем ничего не попробовала? Может ещё чайкУ сфотать?
Tatyana1103, исправила недосмотр Так когда масло раст. можно будет, так и с постными блинчиками можно будет попробовать.
Zeamays
Пятница, 23 февраля 2018 года, 10:27 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Аллочка, огромное спасибо за вкусные и красивые рецепты и фотографии!

Марыся27
Пятница, 23 февраля 2018 года, 10:32 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Zeamays, Светлана,
Ритусля
Пятница, 23 февраля 2018 года, 10:43 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Аллочка, классные блинчики! Тааак много начинки!!!
У меня точно терпения бы не хватило столько начинки готовить.
Аллочка, а вот все это количество начинки идет на блинчики из кг муки или остается ещё и на другую выпечку?
У меня в этом вопросе или вечный недолет или перелет.
В итоге или тесто остается, или начиночки много лишней и неприспособленной.
РепеШок
Пятница, 23 февраля 2018 года, 10:45 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin


Вот это фантазия!!!!

Снимаю шляпу, Аллочка!

Подмосквичка
Пятница, 23 февраля 2018 года, 10:51 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

У меня нет слов....

Выше всяких похвал
Марыся27
Пятница, 23 февраля 2018 года, 11:11 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Ритуля,
РепеШок Ирочка, Подмосквичка, Леночка, Спасибо
Ритунечка, начинки в каждую ячейку идёт по полной чайной ложке. Точнее не скажу, т.к. кроме того, что на фото, блины и начинку ели и отдельно друг от друга. Несколько первых закладок до фото не дожили
Изначально, поскольку начинки разные, я их делала по чуть-чуть для испытательных проб (на 1-2 яйца; на 200 г творога; на 1яблоко, 200 г рыбы и т.д. в 500 мл ёмкости). Если было нужно делала ещё. Как раз для того, чтоб поменьше "хвостов" оставалось.
Небольшой остаток яблочек в пирожульки пошёл.
francevna
Пятница, 23 февраля 2018 года, 11:18 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Марыся27, Аллочка,восторг от одного просмотра снимков!Представляю,какое удовольствие получили те,кто отведал эти блинчики!
Марыся27
Пятница, 23 февраля 2018 года, 11:24 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

francevna, Алла,
Цитата: francevna от Пятница, 23 февраля 2018 года, 11:18
удовольствие получили те,кто отведал эти блинчики!
Это да Предпраздничное испытание прошло нормально Теперь "требуют продолжения банкета"
Иржи
Пятница, 23 февраля 2018 года, 11:51 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Марыся27, Браво!
Марыся27
Пятница, 23 февраля 2018 года, 12:03 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Иржи, Ирина,
L
Пятница, 23 февраля 2018 года, 12:04 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Марыся27, восторг! Просто восторг! Перечитала и пересмотрела несколько раз, вот это полет души
Отдельное спасибо за качественное и подробное изложение материала, представляю какой это огромный труд!
Tatyana1103
Пятница, 23 февраля 2018 года, 12:54 | Блинчики праздничные "На всякую потребу" (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) (Samboussa maker Prin

Сейчас не надо заморачиваться с начинкой, напёк блинов, открыл у Марыся27 темку "Блинчики праздничные "На всякую потребу", выбрал по продуктам, что есть в доме или чего больше хочется: яблок, мяса или рыбы и вперёд радовать себя и семью.
 [1] 2 3 4 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы