Черемуховая мука есть в Ашане, правда 241 рубль за 150 г.
Сорри за мой французский, но о
обалдеть как дорого!
Мы черёмуху ведрами можем собирать.
Бабуля у меня много чего с черемуховой мукой делала. Причём не от хорошей жизни. Пшеничная не всегда была. Вот и приходилось выкручиваться, мешать с добавками.
Но бабуля жмых предварительно оттирала, желешка шла на соки, в а-ля пастилу, наливки и т. п. Ах, какие ватрушки с черемуховым желе были!!!
А муку, помнится, именно из жмыхов, т. е. из отходов делала. Ашан же за почти что мусор больше 200 рублей за 150 грамм просит!!!
Почти полторы тысячи за кило!!! (Смайлик мышки, падающей в обморок).
Пойду к маме и спрошу у неё рецепты с черемуховой мукой. В следующем году своей наделаю. Благо очень просто, без проблем. И задаром.
Но что вкусно, то вкусно. Именно вкус детства.
