Ленивые голубцы в микроволновке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ленивые голубцы в микроволновке

Ингредиенты

Фарш индюшиный или куриный 130 грамм
Капуста 100 грамм
Лук репчатый ¼ средней – 40 грамм
Яйцо ½ штуки – 25 грамм
Манная крупа 1 столовая ложка - 10 грамм
Можно добавить чеснок, можно и без него
Соль и специи по вкусу
Растительное масло для смазывания формы 3 грамма
Соус
Томатная паста 2 столовые ложки – 60 грамм
Тёплая вода 200 мл
Болгарский перец 30 грамм
Морковь 20 грамм

Способ приготовления

  • Капусту нашинковать, лук нарезать, смешать их и помять руками. Добавить фарш, яйцо, манку, соль и специи. Хорошо вымешать и сформировать шарики. Стеклянную форму для микроволновки сбрызнуть или слегка смазать растительным маслом. Уложить шарики в форму и поставить в микроволновку на полную мощность на 5-7 минут (у меня мощность 1400ВТ, я ставлю на 5 минут).
  • За то время пока готовятся, приготовить соус. Нарезать болгарский перец и натереть на крупной тёрке морковь (можно её мелко порезать). Смешать томатную пасту, овощи и тёплую воду (вода должна быть тёплой, чтобы форма не лопнула). Слегка посолить.
  • После выключения микроволновки вынуть форму и залить соусом ленивые голубцы. Поставить снова на полную мощность на 10-12 минут (я готовлю 10 минут). Время определяйте опытным путём, пробуя готовность капусты.

Блюдо рассчитано на

Получается 6 штук

Примечание

100 грамм = 80 ккал, БЖУ = 6,1/3,3/6,4 (уварку учитывала)

*лилия_а
Сижу думаю, что с курой готовить. А тут рецепт. Спасибо! Выглядит вкусно!
*сонейка
Цитата: лилия_а
Выглядит вкусно!

На здоровье! А вкусно не только выглядит
*kil
Хороший рецепт. Спасибо.
*Лель
Светочка, несу большое спасибо Вам за голубчики. Приготовила себе на обед, получилось отличное системное блюдо и очень вкусное в добавок. Готовила из постного фарша индейки и домашней квашеной капусточки. Манку не добавляла. Готовились в микре, мощность 1000ВТ. в силиконовом сундучке, 10 минут, можно меньше. Планировала соус сделать из мясного сока, но голубчики всю жидкость выпили сами. Положила на них 1/2 ч. л. майонеза домашнего.
Ленивые голубцы в микроволновкеЛенивые голубцы в микроволновке
*Валюшечка_я
Света люблю голубцы попробую приготовить по вашему ленивому рецепту.
*сонейка
Цитата: Лель
но голубчики всю жидкость выпили сами.
Да, жидкость почти вся впитывается, часть, конечно испаряется (я поэтому и считала калорийность с уваркой, когда вода добавляется, всегда скидку на уварку стараюсь делать), хотя когда заливаешь, то кажется, что соуса даже многовато.
*Габи
Сонеечка, какие аппетитнейшие голубцы в микроволновке , спасибо за рецепт , забираю в закладки.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).