Ленивые голубцы в микроволновке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Ленивые голубцы в микроволновке

Ингредиенты

Фарш индюшиный или куриный
130 грамм
Капуста
100 грамм
Лук репчатый
¼ средней – 40 грамм
Яйцо
½ штуки – 25 грамм
Манная крупа
1 столовая ложка - 10 грамм
Можно добавить чеснок, можно и без него
Соль и специи
по вкусу
Растительное масло для смазывания формы
3 грамма
Соус
Томатная паста
2 столовые ложки – 60 грамм
Тёплая вода
200 мл
Болгарский перец
30 грамм
Морковь
20 грамм

Способ приготовления

 Капусту нашинковать, лук нарезать, смешать их и помять руками. Добавить фарш, яйцо, манку, соль и специи. Хорошо вымешать и сформировать шарики. Стеклянную форму для микроволновки сбрызнуть или слегка смазать растительным маслом. Уложить шарики в форму и поставить в микроволновку на полную мощность на 5-7 минут (у меня мощность 1400ВТ, я ставлю на 5 минут).
 За то время пока готовятся, приготовить соус. Нарезать болгарский перец и натереть на крупной тёрке морковь (можно её мелко порезать). Смешать томатную пасту, овощи и тёплую воду (вода должна быть тёплой, чтобы форма не лопнула). Слегка посолить.
 После выключения микроволновки вынуть форму и залить соусом ленивые голубцы. Поставить снова на полную мощность на 10-12 минут (я готовлю 10 минут). Время определяйте опытным путём, пробуя готовность капусты.

Порций: Получается 6 штук

Примечание

100 грамм = 80 ккал, БЖУ = 6,1/3,3/6,4 (уварку учитывала)

Похожие рецепты

Ленивые голубцы в микроволновке

лилия_а
Сижу думаю, что с курой готовить. А тут рецепт. Спасибо! Выглядит вкусно!

сонейка
Выглядит вкусно!

На здоровье! А вкусно не только выглядит

kil
Хороший рецепт. Спасибо.

Лель
Светочка, несу большое спасибо Вам за голубчики. Приготовила себе на обед, получилось отличное системное блюдо и очень вкусное в добавок. Готовила из постного фарша индейки и домашней квашеной капусточки. Манку не добавляла. Готовились в микре, мощность 1000ВТ. в силиконовом сундучке, 10 минут, можно меньше. Планировала соус сделать из мясного сока, но голубчики всю жидкость выпили сами. Положила на них 1/2 ч. л. майонеза домашнего.

Ленивые голубцы в микроволновкеЛенивые голубцы в микроволновке

Валюшечка_я
Света люблю голубцы попробую приготовить по вашему ленивому рецепту.

сонейка
но голубчики всю жидкость выпили сами.
Да, жидкость почти вся впитывается, часть, конечно испаряется (я поэтому и считала калорийность с уваркой, когда вода добавляется, всегда скидку на уварку стараюсь делать), хотя когда заливаешь, то кажется, что соуса даже многовато.

Габи
Сонеечка, какие аппетитнейшие голубцы в микроволновке, спасибо за рецепт, забираю в закладки.

Irinap
сонейка, зороший рецепт! Как я его пропустила, в ближащее время приготовлю!

Альбина
Какой классный рецепт из разряда быстрых

Irinap
Ну я приготовила, тефтелями. Фото попозже - телефон на зарядке.
Быстро, запах шикарный.





Ленивые голубцы в микроволновке

сонейка
Девочки, спасибо за отзывы. Рада, что понравились.

mamusi
Светлана, тоже благодарю.
Забираю себе. Ценный опыт!)

Anna73
сонейка, спасибо за рецептик, приготовлю на обед



Рецепты в разделе «Капустные блюда»

Постные блюда

Новое