Цитата: fatinya
охладить его и снять этот ненавистный жир.Ну вот... Мы взяли худенькую свинину, а потом еще и удаляем ее жир, толика которого плавает на поверхности бульона... А чем же жиры нам тут помешали? Сейчас не секрет, что при диабете вредны именно углеводы, а не жиры. Жиры нам необходимы, в том числе и животного происхождения! И холестерин не так вреден, как нас им пугали. Он так же нам необходим, из пищи, наряду с тем, который самостоятельно вырабатывает наш организм...