Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Ритусля
Вторник, 23 января 2018 года, 19:06 | Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Категория: Кондитерские изделия
Торт Снеговик в шоколаде в мультиварке-скороварке Steba DD2

Ингредиенты

Тесто
яйцо 4 шт.
масло сливочное 200 г
сахарный песок 1 ст.
мука пшеничная 1,5 ст.
сода пищевая 1ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль щепотка
Крем
молоко 250 мл
манная крупа 2 ст.л.
масло сливочное 220 гр
апельсин 1 шт.
соль щепотка
Глазурь
како-порошок 2 ст.л.
сахарный песок 6 ст.л.
молоко 3 ст. л
масло сливочное 50 гр
орешки

Способ приготовления

  • Готовим бисквит
  • Размягченное сливочное масло растираем с яйцами и сахарным песком. Добавляем постепенно просеянную муку. Перемешиваем. Соду погасить лимонным соком и ввести в мучную смесь. Посолить. Тщательно перемещать.Форму смазываем маслом и выливаем смесь, тщательно разравнивая.
  • Выпекаем на Томлении+ при температуре 113 градусов около 50 минут.
  • По окончании программы дать постоять под закрытой крышкой около 10 минут. Положить тесто на решетку, дождаться полного охлаждения и разрезать на коржи.
  • Готовим крем.
  • Молоко вскипятить и ввести манную крупу, тщательно помешивая. Варить до загустения. Охладить.
  • Размягченное сливочное масло тщательно взбить, добавляя по 1 чайной ложке манной каши до пышности. Из апельсина выжать сок. Добавить соль в крем. Соединить все с масляной массой и тщательно взбить.
  • Готовим глазурь.
  • В кастрюле соединить какао , сахар и молоко, тщательно перемешивая до растворения сахара.
  • Нагреть и довести до кипения.
  • Варить до однородности. В горячую глазурь ввести сливочное масло и хорошо размешать.
  • Собираем торт.
  • Каждый корж тщательно смазываем кремом.Количество коржей может быть разным. Тщательно промазываем бочка и верхушку. Бочка и верх смазываем теплой глазурью. Украшаем так, как вам нравится.
  • Убираем в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
  • Торт Снеговик в шоколаде в мультиварке-скороварке Steba DD2

Блюдо рассчитано на

много

Время приготовления:

1 час 30 минут

Программа приготовления:

Томление+, плита

Примечание

Тортик получается плотненьким, не сильно сладким, с легким ароматом апельсина. Готовится очень быстро и просто. Бисквит можно испечь накануне.
Коржей вообще подразумевалось 3, но он получился таким пышным, что "родился" ещё один корж.
До обмазывания глазурью, тортик получается большим и беленьким, точно снеговичок.
Украсить можно не орешками, а кокосовой стружкой на теплую глазурь.
Глазурь я во всех своих тортиках делаю исключительно по одному рецепту: не течет, быстро застывает и проста сама по себе.
Друзья, попробуйте, пожалуйста!
Приятного аппетита!

Поддержи автора!
оптимистка
Вторник, 23 января 2018 года, 19:16 | Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Ох,какой тортик!Молодец ,Рит!
А чем украшен?миндалем?
Бирюса
Вторник, 23 января 2018 года, 19:20 | Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Цитата: Ритусля от Вторник, 23 января 2018 года, 19:06
Друзья, попробуйте, пожалуйста!
Приятного аппетита!
По ходу дела, я первая на тортик? Где моя большая ложка? И кружка чая А орешки миндальные?
ВкуснО!
Ритуль, балуешь ты своих домашних




Ой, уже не первая Но это даже лучше - в компании веселей и душевнее
Ритусля
Вторник, 23 января 2018 года, 19:25 | Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Ленусенька, спасибо! Украшала ,да, жареным арахисом, а сверху миндалем. Хотела засыпать кокосовой стружкой, да где уж там?!..Только орехи! И ничего кроме них!
Оленька, да эти тортики так легко готовятся, что тут главное только собраться. Очень быстро! Бисквит можно в один день, а уж разрезать и прокремить в другой.
Причем, это Штебка меня все выпечкой вдохновляет. Если бы она хоть один загубила, то за другой бы я точно не взялась.
marlanca
Вторник, 23 января 2018 года, 19:27 | Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Ритусля,
Ритуля спасибо за рецептик, такая у тебя вкусняшка высоченная получилась.,..
Ритусля
Вторник, 23 января 2018 года, 19:37 | Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Галюничек, спасибо большое!
Он высокенький, ага, получился. Сначала бисквитик такой хороший вышел, а потом и кремушек здОрово взбился.
оптимистка
Вторник, 23 января 2018 года, 22:21 | Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Рит,а тесто с маслом разве бисквитное называется?Всегда думала что бисквит-это яйца,сахар и вода.
Ритусля
Вторник, 23 января 2018 года, 22:27 | Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Леночка, а я и не знаю как оно верно называется. Давай назовем так, как надо.
Bes7vetrov
Вторник, 23 января 2018 года, 23:02 | Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Цитата: Ритусля от Вторник, 23 января 2018 года, 19:06
Из апельсина выжать сок. Добавить соль в тесто. Соединить все с масляной массой и тщательно взбить.
Можно вопрос: Какое тесто? Мы же вроде крем взбиваем))))
Рецепт очень заманительный. Попробую повторить!
Ритусля
Вторник, 23 января 2018 года, 23:13 | Торт "Снеговик в шоколаде" в мультиварке-скороварке Steba DD2

Елизавета, твоя правда, а моя невнимательность. Исправила. Спасибо.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы