Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонами

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонами

Ингредиенты

Копчёная индейка 150 г
Шампиньоны 150 г
Плавленый сырок "Дружба" 1 шт.
Яйцо варёное(С1) 2 шт.
Майонез 100 г
Лук репчатый 1 шт.
Укроп
Черри 1 уп.
Растительное масло 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиШампиньоны нарезать пластинками и обжарить без масла до выпаривания жидкости.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиПосолить по вкусу. Добавить мелко нарезанный лук, растительное масло и обжарить всё вместе до прозрачности лука. Отставить в сторону остывать.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиВарёные яйца и плавленый сырок натереть на крупной тёрке.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиДобавить майонез и перемешать.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиКопчёную индейку(или курицу) нарезать мелким кубиком.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиНа дно порционного кольца, смазанного растительным маслом, выложить обжаренные грибы с луком слоем 1 см.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиСверху выложить 1 ст. л. сырно-яично-майонезной массы и разровнять.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиТеперь слой нарезанной копчёной индейки, немного примять.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиСверху снова 1 ст. л. сырной массы и разровнять.
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонамиТеперь кольцо аккуратно снимаем. Разрезаем черри пополам и украшаем верх салата. Посыпаем мелко нарезанным укропом.
  • Перед подачей ставим охладиться и пропитаться в холодильник минут на 20.
  • Приятного аппетита!
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонами
  • Салат с копченой индейкой и жареными шампиньонами

Блюдо рассчитано на

5 порций

Примечание

Перед Новым годом искала рецепты новых для себя салатов и закусок. Этот рецепт нашла на ютубе под названием "Любимый муж", автору Tasty food . Салат понравился набором ингредиентов, поэтому решила его приготовить. Мои изменения - делала порционно, майонез использовала готовый, для верха брала черри. Вкус очень понравился, только в следующий раз шампиньоны заменю на лесные грибы.

*alinych
Красивый салатик, надо попробовать сварганить!
*galchonok
Алина, спасибо ! Попробуйте. Салат совсем не хлопотный и вкусный.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту