Креветочный жюльен с грибами

Категория: Рыбные блюда
Креветочный жюльен с грибами

Ингредиенты

креветки 200 г
шампиньоны 200 г
сливки 20% 100 г
молоко 60 г
мука 2 ст. л.
сыр твердый 60 г
соль, перец по вкусу
мускатный орех щепотка
лук репчатый 1 шт

Способ приготовления

  • Жюльен вкусен в любом виде, а особенно с креветками да в сочетании с грибами!
  • Креветочный жюльен с грибами Лук мелко нарезаем и слегка обжариваем (не доводим его до изменения цвета).
  • Креветочный жюльен с грибами Добавляем к луку грибы и готовим еще 5 минут.
  • Креветочный жюльен с грибами Муку обжариваем до золотистого цвета. Вливаем холодное молоко, снимаем с огня, перемешиваем венчиком.
  • Креветочный жюльен с грибами Затем вливаем сливки, прогреваем и доводим до загустения.
  • Креветочный жюльен с грибами Добавляем соль, перец, щепотку мускатного ореха (по желанию).
  • Креветочный жюльен с грибами Укладываем в формы для запекания грибы с луком, сверху креветки.
  • Креветочный жюльен с грибами Заливаем сливочным соусом.
  • Креветочный жюльен с грибами
  • Креветочный жюльен с грибами Натираем на крупной терке сыр и посыпаем сверху.
  • Запекаем в духовке, нагретой до 200 *С 7 -10 минут.
  • Креветочный жюльен с грибами
  • Креветочный жюльен с грибами
  • Креветочный жюльен с грибами
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

35 минут

Программа приготовления:

духовка, плита

*lettohka ttt
MariS, Ммм.. вкуснотища!! И рецепт и фото, бесподобны!!! Мариночка спасибо!
*MariS
Наташа, спасибо! На доброе здоровье - попробуй и сама убедишься, как это вкусно! впереди старый новый год!
*Альбина
Рецепт замечательный. В закладки
*MariS
Альбина, спасибо! Это действительно очень вкусно и готовится просто. Надеюсь, рецепт пригодится.
*Яринка
Марина-спасибо за вкусный рецепт-он пригодился, семье очень понравился новый жульен, говорят-не распробовали .... раньше делали обычный, просто с шампиньонами и все были довольны, а сейчас довольны в десять раз больше !!!!!
*MariS
Цитата: Яринка
а сейчас довольны в десять раз больше !!!!!
Ирина, это самое приятное для нас - хозяюшек!
Когда семья довольна - это самая лучшая награда, и мне так приятно, что рецепт приглянулся! А если все не распробовали, придется снова готовить.
На доброе здоровье!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту