Перловка, запечённая с курицей в духовке

galchonok
Вторник, 09 января 2018 года, 17:07 | Перловка, запечённая с курицей в духовке

Перловка, запечённая с курицей в духовке

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Перловка, запечённая с курицей в духовке

Ингредиенты

Крупа перловая 150 г
Куриное бескостное бедро без кожи 500 г
Соль, перец, приправа для курицы по вкусу
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Растительное масло 2 ст.л.
Вода(кипяток)

Способ приготовления

  • Перловка, запечённая с курицей в духовкеПерловку промыть, залить водой и оставить на 1 час. Курицу промыть, нарезать(я использовала куриное безкостное бедро и разрезала каждое пополам), добавить соль, перец, приправу для курицы. Перемешать и оставить мариноваться на 1 час.
  • Перловка, запечённая с курицей в духовкеТем временем морковь очистить, натереть на крупной тёрке. Лук очистить, нарезать мелким кубиком. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  • Перловка, запечённая с курицей в духовкеСпустя час, замоченную и промытую перловку выложить в обжаренные овощи, добавить соль по вкусу и перемешать.
  • Перловка, запечённая с курицей в духовкеВыложить в форму для запекания, смазанную маслом.
  • Перловка, запечённая с курицей в духовкеВлить воды столько, чтобы она покрывала перловку с овощами и была их выше примерно на 1,5-2 см.
  • Перловка, запечённая с курицей в духовкеСверху, в воду, кладём кусочки курицы(но она не должна быть покрыта водой!). Ставим в предварительно разогретую духовку и запекаем при 180 градусах 1 час (через 40 минут я смотрю и, если надо, подливаю немного воды). После чего выключаю духовку и оставляю в ней перловку с курицей ещё на 1 час.
  • Приятного аппетита!
  • Перловка, запечённая с курицей в духовке
  • Перловка, запечённая с курицей в духовке

Программа приготовления:

Духовка.

Примечание

В этот раз так не делала, но, по желанию, иногда добавляю томатную пасту и мелко нарезанный солёный огурец .
Перловка с курицей в духовке диетический рецепт.

Поддержи автора!
Loksa
Вторник, 09 января 2018 года, 17:16 | Перловка, запечённая с курицей (в духовке)

galchonok, Галя, я думаю-это вкусно! Спасибо за рецепт! :rose:Чет ни разу перловку в духовке не готовила?
galchonok
Вторник, 09 января 2018 года, 21:33 | Перловка, запечённая с курицей (в духовке)

Оксана, на здоровье! От приготовления в мультиварке отличается тем, что у курочки запекается верх и это так вкусно
NM
Вторник, 09 января 2018 года, 23:18 | Перловка, запечённая с курицей (в духовке)

Галочка, спасибо за рецепт.Моя семья любит перловку, в духовке не делала попробую обязательно.
lettohka ttt
Вторник, 09 января 2018 года, 23:22 | Перловка, запечённая с курицей (в духовке)

galchonok, Галочка спасибо за рецепт! Выглядит потрясающе! Ммм..
galchonok
Вторник, 09 января 2018 года, 23:48 | Перловка, запечённая с курицей (в духовке)

Надежда, Наталья, на здоровье! Буду рада, если попробуете приготовить. Спасибо
dana77
Среда, 10 января 2018 года, 00:01 | Перловка, запечённая с курицей (в духовке)

Галочка, скажите, а в мультиварке лучше на Плове или на Выпечке готовить. Кроме меня перловку никто не ест, хочу половинку на пробу сделать и духовку кочегарить лениво для себя одной.
galchonok
Среда, 10 января 2018 года, 00:09 | Перловка, запечённая с курицей (в духовке)

Наталья, на Тушении
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы