Рыбный стейк "Вулкан"

Категория: Рыбные блюда
Рыбный стейк Вулкан

Ингредиенты

Филе кеты 600-800 г
Филе трески 300 г
Сливки 33% 150 г
Фарш горбуши 150 г
Яйцо 1 шт
Лук репчатый (у меня 1 белый, 1 красный) 2 шт
Соль, перец по вкусу
Масло растительное для смазывания формы
Папоротник орляк 100 г
Лук репчатый к папоротнику 1 шт

Способ приготовления