Когда я выпекаю торт из покупного теста=500 грамм сырого, то на крем беру: пачку масла и банку сгущенки=какой у нее объем-400мл?, выпекаю 5 коржей и крошка верх.
теперь поняла!
Свет, тесто слоеное б/дрож. 1 кг, после выпечки 0.7 кг. Крема вдвое больше.
Катерина, а на какой Т ты варила основу? Она не закипела у тебя?