Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадом

Категория: Рыбные блюда
Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадом

Ингредиенты

филе хека 4 шт.
сок апельсиновый фреш 100 мл.
горчичный апельсиновый соус 2 ч. л.
горчица дижонская в зернах 1 ч. л.
масло растительное 2 ст. л.
мед 2 ч. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
крахмал 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадом
  • Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадом
  • В миску влить апельсиновый сок, добавить мед, два вида горчицы, перец и соль. Размешать до однородности.
  • Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадомФиле хека просушить и опустить в маринад. Оставить на 30-60 минут.
  • Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадомРыбу достать, свернуть в рулет, положить в форму для запекания и каждый рулет проткнуть зубочисткой.
  • Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадомПоставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
  • Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадомРыбу вытащить. Образовавшийся при запекании сок влить в маринад.
  • Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадомДобавить крахмал. Я добавляю картофельный.
  • Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадомРазмешать до однородности и поставить на огонь. При постоянном помешивании довести до кипения и проварить 1-2 минуты до загустения. Попробовать. Если нужно, то посолить и поперчить.
  • Рулеты подать с соусом.
  • Рулеты из хека с апельсиновым соусом-маринадом
  • Готовить не сложно, главное все делать с любовью к своим близким!

Блюдо рассчитано на

2-4 порции

Программа приготовления:

духовка, плита

Примечание

Вкусненько, ароматно. Рекомендую!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту