Минтай, запеченный в сухарной панировке

Категория: Рыбные блюда
Минтай, запеченный в сухарной панировке

Ингредиенты

минтай свежемороженный 1-2 шт.
специи для рыбы 1 ч. л.
соевый соус 1 ст. л.
майонез 1 ст. л.
масло растительное 1 ст. л.
соль по вкусу
яйцо 1 шт.
сухари панировочные 50-70 гр.

Способ приготовления

  • Минтай, запеченный в сухарной панировкеРыбку размораживаем, чистим от всего лишнего, нарезаем на порционные куски, выкладываем их в тарелку
  • Минтай, запеченный в сухарной панировкеК рыбе добавляем готовые специи для рыбы, майонез, соевый соус, немного соли и растительное масло, все перемешиваем и оставляем мариноваться 15 минут
  • Минтай, запеченный в сухарной панировкеВзбиваем яйцо со щепоткой соли
  • Минтай, запеченный в сухарной панировкеКусочки рыбы окунаем в яйцо
  • Минтай, запеченный в сухарной панировкеЗатем обваливаем в панировочных сухарях. У меня они крупного помола, с кусочками небольшими, можно, естественно, брать обычные панировочные сухари
  • Минтай, запеченный в сухарной панировкеВыкладываем кусочки в форму для запекания, застеленную фольгой, между кусочками рыбы осторожно вливаем оставшийся маринад и отправляем форму в духовку, разогретую до 200С, примерно на 25 минут (до румяности панировки)
  • Подаем к столу, приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Автор этого рецепта Елена Пузанова, за него ей отдельная благодарность от моего мужа, ел и мурлыкал от удовольствия.

*Маруся
Тина, опять минтайчик и опять так просто! люблю я твои рецепты за их доступность и за то, что они такие домашние) Спасибка
*V-tina
Маруся, так мы же один минтай и ели сегодня кто с салатом, кто с пюре, кто вообще просто так ленивая я хозяйка, потому и рецепты все такие - простые и быстрые А если серьезно, то готовить ежедневно свежую еду, работать, уборку тоже никто не отменял, да еще уделять время каждому из любимых домочадцев лично я могу только с помощью вот таких своих простых и быстрых рецептов. Да, для кого-то это банально и давно знакомо, а для кого-то палочка-выручалочка в повседневной суете
*kavmins
Тиночка, умничка, что такие простые и вкусные рецепты выставляешь, люблю минтай, теперь можно разнообразить его приготовление с твоей помощью!
*V-tina
Марина, спасибо за такие добрые слова Сама очень люблю минтай, вот и стараюсь что-то найти или придумать интересное, чтобы меню поразнообразнее было
*kavmins
V-tina, а я его или жарю, или котлеты, или еще с рисом в мультиварке типа плова делаю, а тут зашла - такие ты еще вкусные вариации предлагаешь, аж глаза разбежались..)))))
*V-tina
Марина, у меня в профиле еще есть - под овощной стружкой, тоже очень вкусно
*IvaNova
Внезапно нашла в закладках. И тут же приготовила )
Вкуснецки получилось при минимуме затрат и телодвижений
Большое спасибо!
Минтай, запеченный в сухарной панировке
*V-tina
Ирина, ура я рада, что тебе понравилось

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту