🔎
*win-tat
Крутила сегодня разные финтифлюшки из этого крема, отлично держит форму и не течет.
Заварную часть с маслом взбивала ручным миксером 1 мин на самых быстрых оборотах.
Вафельные трубочки с кремомВафельные трубочки с кремомВафельные трубочки с кремом
Поделиться…
*mamusi
win-tat, Танечка, аааа рецепт моих прошлоНовогодних* вкусняшек-трубочек!>)
Спасибо, дорогая, что напомнила! И за рецептик спасибо. А вот Тарталеточки ты их этого теста разве не делала.... да и с этим же кремом, а?
*win-tat
Цитата: mamusi
прошлоНовогодних*
ага, спасибо!
Да я как раз вспомнила, что у Юльчика были с ним проблемы, вот и показала фотки.
Тарталетки из этого теста пекла в Фирсте, вот здесь
Вафельницы-тарталетницы #1143
Но Фирст у меня не пошел, размер великоват.
А Веску свою люблю очень, но столько игрушек, что она пока отдыхает, да и пеку сейчас на порядок меньше. И на панельке в мультике тоже должно получиться, и крем там отлично впишется, мне он вообще очень понравился, и делать быстро, и получается много.

*Yuliya K
Таня, здорово держит форму! Красота!
Цитата: win-tat
взбивала ручным миксером 1 мин на самых быстрых оборотах.
Вот ведь.. видно у меня совпало - и быстрые обороты, и время чуть более чем нужно.. Но надежды не теряю, попробую обязательно еще! Тем более и вафельница теперь такая имеется!
Цитата: win-tat
но столько игрушек
И не говори! Когда только со всеми играться! У вас с Ритой еще и тарталетницы!! Я с ними пока и не планирую знакомиться близко!
*mamusi
Цитата: win-tat
Тарталетки из этого теста пекла в Фирсте, вот здесь
Ага, посмотрела, Тань.
У меня тольк Весочка и Мультиковая панель. Буду пробовать.
*win-tat
Юлечка, спасибо!
У тебя тогда наверное масло всё-таки не до конца размягчилось (торопыга ), поэтому и зернистость пошла. Потому что взбивается он моментально, буквально вжиг и готово.
А тарталетницы да, моя слабость, я всегда любила пирожные корзинки, поэтому Веску купила не раздумывая, а на панельке мультипекаря размер корзинок хороший.
А ещё купила силиконовую форму, так классно печет, мне очень понравилась, правда размер корзинок не маленький. Покажу здесь, правда к трубочкам никакого отношения не имеет
Вот такую, здесь она правда уже в процессе
Вафельные трубочки с кремомВафельные трубочки с кремомВафельные трубочки с кремомВафельные трубочки с кремомВафельные трубочки с кремом
С игрушками и правда уже перебор, сказала пока «табу»
*Mirabel
Цитата: win-tat
сказала пока «табу
да лаааан... в таких умелых ручках только и быть игрушкам
*win-tat
Цитата: mamusi
У меня только..
вполне достаточно
А если убрать сахар, то можно и для закусок
Вик, спасибо!
Ручек уже не хватает, чтобы играться.
*Mirabel
Цитата: win-tat
Ручек уже не хватает
да у меня также
а по моему где то ты давала более легкий крем для этих трубочек?
*Анна1957
Цитата: win-tat
А ещё купила силиконовую форму, так классно печет, мне очень понравилась,
У меня такая же, очень нравится.
*Yuliya K
Цитата: win-tat
наверное масло всё-таки не конца размягчилось
Вот да, это точно первопричина!
Цитата: win-tat
С игрушками и правда уже перебор, сказала пока «табу»
Вот и я себя пока в руках держу! Насчет форм тоже пока в завязке. Хотя одно время мне эти «лукошки» от нордика покоя не давали и на силиконовые засматривалась.
Но хороши пироженки, слов нет!
*win-tat
Цитата: Mirabel
более легкий крем для этих трубочек?
да, не помню, на ум приходит только из рикотты, но хрустящими трубочки с таким кремом долго не останутся.
Цитата: Анна1957
У меня такая же
и правда, формочка классная

Цитата: Yuliya K
и на силиконовые засматривалась
Вот я так засмотрелась, что мимо пройти не смогла.
Причем когда взяла в руки, показалась очень мягкой, но вот, когда ставишь ее на плоскость, она приобретает такую упругость, нигде ничего не провисает и не прогибается.
*Mirabel
ох дааа формочка классная! а на Али может кто видел подобную?
*оптимистка
Татьяна, испекла таки в Фирсте.
24 штучки получилось:
Вафельные трубочки с кремом
Наполнять буду кремом. Вот таким:
Вафельные трубочки с кремом
*mamusi
оптимистка, Лена, интересно! Что за крем такой. Что там в составе? Скажите пожалуйста?
Цитата: win-tat
если убрать сахар, то можно и для закусок
Вот эту мысль я точно осуществлю...
*win-tat
Цитата: Mirabel
формочка классная!
Да суперская, Вик!
Должны на Али быть, сделано-то в Китае, этикетка вот такая была
Вафельные трубочки с кремомВафельные трубочки с кремом
Ленуся, молодец, корзиночки шикарные получились! Как с краями дела, ровненькие такие, не пришлось обрезать, угадала с количеством?
Ага, интересная коробочка с кремом, в составе сливки?

Цитата: mamusi
Что там в составе?
Рита, вот нашла про состав

🔗

*оптимистка
А вот наполнила немного на пробу. Завтра буду делать много и с фруктами)
Вафельные трубочки с кремом




Цитата: win-tat
Как с краями дела, ровненькие такие, не пришлось обрезать, угадала с количеством?
Краешки обломала аккуратно. Не каждое тесто позволяет это делать.

Крем очень вкусный, взбивается правда долго.
Порадовало что не сладкий, я добавила сахарной пудры немного.
*Светта
Татьяна, случайно увидела рецепт этих трубочек и захотелось напечь Вафельница советская скучает давно, я пекла раньше по другому рецепту. А тут загорелась напечь их на НГ. Только у меня вопрос: насколько заранее я могу напечь эти трубочки, чтобы их перед часом Х начинить свежеприготовленным кремом (это будет уже 1 января)? Как правильно хранить готовые пустые трубочки?
Вот прям хочу-хочу!
*оптимистка
светта, правильный выбор.
Я свои тарталетки сложила в тортовницу Идея, посмотрим как завтра изменится их хрусткость. Отпишусь.
*win-tat
Цитата: оптимистка
Краешки обломала аккуратно
Даже не заметно.
О, как крем хорошо взбился. Да, с фруктами и такими сливками будет вообще отлично. У меня такие корзинки без начинки в пакете недели 2 хранились, тоже много напекла, остались хрустящими.
Светта, правильно, хоти
Трубочки пустыми пока не приходилось хранить, сразу начиняла. Чтобы хрусткость не пропала, думаю достаточно тоже убрать в пакет без доступа воздуха и влаги.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения