🔎

Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустой

Категория: Выпечка
Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустой

Ингредиенты

Капуста белокочанная 200 г
Кефир 200 мл
Мука кукурузная 180 г
Мука в/с 90 г
Соль 0,5 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Кунжут (смесь черного и белого) 2 ч. л.
Яйцо (С1) на смазку
Растительное масло 2 ст. л.
Сахар 0,5 ч. л.

Способ приготовления

  • Капусту нарезать тонко и мелко, посолить по вкусу, обжарить на растительном масле до золотистого цвета и остудить. После этого готовим тесто.
  • Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустойВ миску влить кефир, высыпать два вида муки, смешанных с разрыхлителем, сахаром и солью.
  • Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустойДобавить обжаренную капусту.
  • Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустойЗамесить не липнущее гладкое тесто.
  • Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустойВыложить на противень с тефлоновым листом (или бумагой для выпечки) и рукой сформовать лепёшку толщиной около 1 см.
  • Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустойМожно сделать дырочки для красоты.
  • Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустойСмазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом (или льняными семечками).
  • Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустойВыпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 25-30 минут до сухой спички. Смотрите по своей духовке.
  • Приятного аппетита!
  • Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустой
  • Кукурузно-пшеничная лепёшка с жареной капустой

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

Духовка.

Поделиться…
*Spline
Очень солнечная лепёшка вышла. Да с капустой! Спасибо.
*galchonok
На здоровье! Это кукурузная мука даёт цвет. Спасибо

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения