Тыква, запечённая с хлебом

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Тыква(вес очищенной)	150 г
Хлеб	120 г
Растительное масло	3 ст. л.
Соль	по вкусу
Смесь прованских трав	2 щеп.
Тыквенные семечки	2 ст. л.
Чеснок гранулированный	2 щеп.

Способ приготовления

Тыкву нарезать тонкими небольшими кусочками и сложить в миску. Добавить соль, прованские травы, чеснок, 1 ст. л. растительного ароматного масла(я использовала рыжиковое, очень вкусно с кунжутным). Хорошо перемешать.

Хлеб нарезать кубиками в 2 раза крупнее и толще, чем тыква. Хлеб надо брать тёмный(на солоде, типа бородинского). Я использовала свой любимый "Букет"(ссылка в примечании).

Добавить хлеб к тыкве, влить ещё 1 ст. л. масла и снова хорошо перемешать.

Выложить в форму для запекания, смазанную маслом. Посмотреть на кусочки хлеба, и, если они не в масле, то нужно побрызгать их. Поставить в предварительно разогретую духовку и запекать при 180 градусах 20 минут.

После чего достать, посыпать сверху тыквенными семечками и поставить запекаться ещё на 10 минут.
Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

40 минут

Программа приготовления:

Духовка.

Примечание

Рецепт увидела в инете и записала, автору большое спасибо ! Необычно, но очень вкусно ! Мягкая, запечённая тыква в сочетании с хрустящим по краям хлебом, который , по вкусу, напоминает жареный хлеб в сковородке на растительном масле.
Рецепт нашего любимого хлеба, который использовала в этом рецепте