Юля, большое спасибо за рецепт, а ещё большое спасибо за технологию. Каких рецептов этих рулетов я только не перепробовала! Вот не получалось того, что получилось сегодня, настоящих венгерских бейгли. Корочка феноменальная! Получилась очень живописная. Вкус оценим завтра, но внешний вид выше всяких похвал. Сейчас попробую прикрепить фото, я на этом сайте новичок, может и не получится сразу. В любом случае большое спасибо за тонкости.