Тема:
 [1]

Пудинг из шпината с творогом по-немецки

Избранное
Elena_Kamch
Пудинг из шпината с творогом по-немецки | 24 Декабря 2017, 20:28

Пудинг из шпината с творогом по-немецки

Категория: Молочные и яичные блюда
Кухня: немецкая
Пудинг из шпината с творогом по-немецки Пудинг из шпината с творогом по-немецки

Ингредиенты

Творог 150 г
Шпинат 280 г
Яйца 2 шт
Крахмал картофельный 3 ч л с горкой
Соль по вкусу

Способ приготовления

  • Пудинг из шпината с творогом по-немецки Сложить в блендер творог, яйца и крахмал, перемолоть
  • Пудинг из шпината с творогом по-немецки Получается достаточно жидкая масса
  • Пудинг из шпината с творогом по-немецки Если шпинат свежий, то его промыть и сложить в блендер. У меня шпинат замороженный, я его немного пробланшеровала, слила воду и поместила в блендер. Шпинат перемолоть
  • Пудинг из шпината с творогом по-немецки Соединить творожную массу и перемолотый шпинат, посолить, перемешать. Получается довольно жидкая масса
  • Пудинг из шпината с творогом по-немецки Выложить массу для пудинга в форму, накрыть фольгой и поставить в бОльшую по размеру форму, наполненную водой. Обе формы поставить в духовку, которую вместе с ними разогреть до 200 градусов. Когда вода в водяной бане закипит, снизить температуру до 120-150 градусов и томить 1 час. Затем достать форму и остудить на решетке
  • Теплый пудинг подают с гарниром и помидорным салатом. Холодный пудинг можно использовать для бутербродов. Например, приготовить многослойные бутерброды с ветчиной, колбасой, сыром. Шпинат прекрасно сочетается с чесноком и черемшой.
  • Приятного аппетита!
  • Пудинг из шпината с творогом по-немецки
  • Пудинг из шпината с творогом по-немецки

               

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

1,5 часа

Программа приготовления:

Духовка, плита

Примечание

Блюдо для любителей шпината. Он в пудинге чувствуется очень отчетливо.

Рецепт взят на сайте Таисии Феврониной. Автору большая благодарность

               
Поддержи автора!
Ритусля
Пудинг из шпината с творогом по-немецки | 24 Декабря 2017, 21:45

Болтаюсь в поисках вкусностей и вдруг... И вдруг такой пудинга!
Шпинат по мне, так сам по себе не очень, но вот в виде пудинга очень даже может быть.
Леночка, спасибо!
Он уж и не шпинатный с яйцом и творожком, а прямо ,наверно, настоящий.
Elena_Kamch
Пудинг из шпината с творогом по-немецки | 24 Декабря 2017, 22:32

Риточка, спасибо за внимание к рецепту!
Но мой вкус, больше шпинатный акцент, чем творожный всё-таки.. Но как бутербродная намазка очень даже ничего




А какие вкусности ты ищешь?
Лариса M
Пудинг из шпината с творогом по-немецки | 25 Декабря 2017, 07:01

Elena_Kamch, отличный бутер на завтрак! С вечера расстарался  - утром вкушаешь! 
Elena_Kamch
Пудинг из шпината с творогом по-немецки | 25 Декабря 2017, 07:16

Цитата: Лариса M от 25 Декабря 2017, 07:01
утром вкушаешь!

Тем более, после ночи в холодильнике пудинг выстаивается и легко режется ножом.
Spline
Пудинг из шпината с творогом по-немецки | 26 Декабря 2017, 01:38


Ой, я - любитель шпината. Спасибки.
Elena_Kamch
Пудинг из шпината с творогом по-немецки | 26 Декабря 2017, 01:48

Spline, надеюсь, понравится!
Спасибо за внимание к рецепту!
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Овощное рагу с рыбными фрикадельками под сырной корочкойПерепёлки в сметане в медленноварке Kitfort KT 2010Булка "Воскресная"Зелень жаренаяХлеб в кециБлины без глютена (для вегетарианцев)Диетическая "панна котта" с бескрахмальным соусом-киселем из чая каркаде с глюкоманнаномМаринованные маслины и оливки (для вегетарианцев и веганов)Суп-крем тыквенный с жареными грибамиРулет из сала с зеленью

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения