Ребрышки свиные в остро-сладком маринаде

Категория: Мясные блюда
Ребрышки свиные в остро-сладком маринаде

Ингредиенты

свиные ребра 1.5-2 кг
соус терияки 120 г
мёд жидкий 70 г
соус чили 60 г
корень имбиря 3-3.5 см. куб
перец чили 1/3-1/2 шт
соль 13-15 г
смесь 5 перцев свежемолотая 1 ч. л

Способ приготовления

  • Ребра нарезать на порционные куски.
  • Смешать соус терияки, жидкий мёд, соус чили (у меня "Стебель бамбука"), добавить мелко рубленный перец чили и имбирь, измельчённый на мелкой тёрке.
  • Приправить солью и перцем по вкусу.
  • Залить рёбрышки маринадом, перемешать. Оставить на полтора - два часа.
  • Переложить вместе с соусом в рукав для запекания.
  • Отправить в духовку, разогретую до 200С градусов на полтора часа. За 10-15 минут до окончания запекания, раскрыть пакет и поставить рёбрышки под горячий гриль.
  • Ребрышки свиные в остро-сладком маринаде
  • Приятного аппетита!


*Ритусля
Ох , одна фотка аппетит разыграет, а тут аж целый рецепт!
У меня из ингредиентов есть ребра и соль. Ну и ладно...
А я все-равно сготовлю!
Манюнь, шикарный рецепт. Сейчас пока в запасы, а потом докуплю составляющие и осуществлю!
Манечка, спасибо!
*gala10
Маня, очень красиво. В том, что ещё и очень вкусно, не сомневаюсь. Забираю в закладки, надеюсь приготовить. Спасибо за рецепт!
*Sonadora
Ритуся, Галочка, спасибо большое, девочки. Буду рада, если этот нехитрый рецепт маринада вам придется по вкусу.
*ирис.ка
Цитата: Ритусля

Ох ,
У меня из ингредиентов есть ребра и соль. Ну и ладно...
А у меня только мёд и соль. Но меня это тоже не остановит.
*SvetLanaSSh
А у меня из ингредиентов ФСЁ есть... только одного малость не хватает, ребрышек.. ну это ничего, сейчас начну готовить, а их потом докуплю
Маня, спасибо за рецепт, как только основной ингредиент куплю, свояю эту вкусняшку!
*Sonadora
Ирина, Светлана, спасибо, девчоночки, насмешили. Как добудете недостающий ингредиент, надеюсь, и про рецепт этот вспомните.
*Улыбка
Цитата: SvetLanaSSh
только одного малость не хватает, ребрышек..
Вот и у меня та же проблема а как аппетитно выглядят!
*Sonadora
Екатерина, пусть это будет самой большой проблемой в нашей жизни.
*Улыбка
Sonadora, Манечка, отличный тост

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).