Кафе «У пани Сони»

Доброе солнечное утро!
И вновь о погоде – сегдня -20° против вчерашних +5°. Зашибись погодка!

У нас +10
Тепло, но пасмурно.
А в целом... настроение весеннее...
В саду вот-вот кизил зацветёт!
Но... вообще-то он всегда рано! Раньше всех!

Всех причастных деУшек и юношей, и собственно «виновников» – мужчин- НАШИХ ЗАШИТНИКОВ с Праздником!!!
Отечество в надёжных руках!🙏

У нас +10

+12

Ага, ночью -19, но синоптики по сайтам погоды рисуют, что это была последняя такая холодная ночь, дальше оттепель +3+4 и потом небольшие морозы до -10-12

это была последняя такая холодная ночь, дальше оттепель +3+4

Ой, ну и слава богу!
Люда, хватит с вас морозов!!!!🙏

Хотела ролик с ютуба вставить, не нашла значка. Вставляется только ссылка. Подскажите, как вставить, чтобы ролик был виден.

Вставляется только ссылка

Свет, вот её и вставляешь. Всё. А мы увидим, не переживай.

Галя,. А в предварительном просмотре не видно ролика.

У нас сегодня февральская вьюга. Песенка про январскую, но какая разница

Доброе утро...
" Падает снег...
Ты сегодня (се суар -этим вечером) не придешь!
И мое сердце одевается в чёрное...»
....
Обожаемая песня во времена молодости! И сейчас тоже.
Спасибо Галя!

Еще в полях белеет снег,
А воды уж весной шумят —
Бегут и будят сонный брег,
Бегут и блещут и гласят...
Они гласят во все концы:
«Весна идет, весна идет!
Мы молодой весны гонцы,
Она нас выслала вперед!»
Весна идет, весна идет!
И тихих, теплых, майских дней
Румяный, светлый хоровод
Толпится весело за ней.

Ф. И. Тютчев

С первым днем весны

Снег активно тает, но ещё его много. Очень скользко. В ручье поднялась вода, разлив может случится со дня на день. Сегодня даже немного солнышко проглядывает, и правда весна... Впереди, конечно, ещё морозы, но врядли до -30.

С первым днем весны

Всех кошек и их хозяев, с Праздником!

Во что я наделала! Украшательством не занималась.

В нстаграмме увидела, как свеклу порезали кружочками, на противень, специями всякими не помню какими посыпали, чуть маслом сбрызнули под фольгу и в духовку.
Разгонять духовку из-за одной небольшой свеклины не хотелось. Почистила, порезала, в Панасонечку положила, посыпала прованскими травами (а потому что купила), посолила чуть, (вот не помню – надо ли). Сбрызнула маслом, перемешала и на 40 минут на выпечку, но бегала перемешивать. А довольно таки ничего. В истаграмме кайфовали – на хлебушек творожный сыр с зеленью, а сваерху запеченая свекла.
Блюдо имеет место быть по-моему.

Во что я наделала!

Ира, интересно. Главное, чтобы свёкла была хорошего качества, а то иногда попадается совершенно несъедобная.

Главное, чтобы свёкла была хорошего качества, а то иногда попадается совершенно несъедобная.

Вот я в теории знаю про разные сорта и пр, но мне почему-то всегда попадается только темно-красная и очень сладкая свекла, я её даже не могу есть в «голом» виде, уж больно она ядрёная на вкус.
Зато, как оказалась, свекла очень хорошо сочетается с лапшой и спагетти, я натираю отварную на «корейской» тёрке, смешиваю в пополаме с горячими макарошками и получается яркое вегетарианское блюдо, а для пикантности можно заправить любимым соусом и специями.

А я так подумала, что не стоит заморачиваться со свеклой – хлеб сейчас пеку в духовке. Можно свеклу в фольгу завернуть и запечь, места мало займет. Почищу сразу. Посмотрю, как будет по вкусу. Ну да, специями в процессе запекания она не пропитается. В общем, подумаю, всё равно сейчас свеклы нет в наличии.
А я люблю сладкую свеклу, покупаю только в Магните, а в Петерочке сладости совсем в свекле нет. Может я так попадала. Во всяком случае это у нас так. В других регонах может быть совсем иначе.