Кафе "У пани Сони"

Приезжай ко мне. У меня диван большой, вдвоём лежать будем, а дела свои дома оставишь

представила. Лежим мы такие и твои приходят и обалдевают.

Не, а чё вдвоём, я тогда то же хочу, будем втроём

Лютик,. Устроим пижамную вечеринку

И ничего не будем делать, а то эти заготовки... Половину раздаю всё равно столько не съесть, но выкинуть то жалко

И ничего не будем делать

Как же я люблю зиму

ох, а я зиму так не люблю.... холодно, и на отопление дома пол пенсии уходит))

У нас дрова и брикеты, конечно не дёшево, вот брикетов в этом году на 15тыр купили, это 1,5куба, и ещё дров машину, на 8тыр, должно хватить до лета

Устроим пижамную вечеринку

  Тогда давайте ко мне на дачу, кошками обложимся.

интересно, что дом очень охлаждается сейчас, ночи уже холодные, но топить пока не хочется, дорого, а на улице сейчас опять так тепло стало, сказали - второе бабье лето начинается))))

thumbnailUrl

Елена Ваенга "Как здорово, что все мы здесь..." • Кафе "У пани Сони"

23 сентября 2011г. БКЗ. Концерт советских песен.Кафе "У пани Сони" - 3185417

PT3M

True

2018-10-09T13:42:54+03:00

embedUrl

Марина, у нас дом особенно выстужается, когда дует сильный ветер - буквально выдувает тепло, сейчас топим уже 2 раза в день, но понемногу, что бы кирпич у печки был теплым и не оттягивал тепло из воздуха на себя.

Сыграй мне, осень, что-то для души...
Тихонечко!!!... я громко не люблю...
Да ты подумай... очень не спеши...
Ты позвони сначала... октябрю...

В его оркестре... дождь и листопад...
Я в эти звуки с детства влюблена...
Пусть сценой будет мой взгрустнувший сад...
А после... я налью вам всем вина...

Десять известных афоризмов на кулинарную тему

Часто употребляя выражения типа «хлеб всему голова» мы не знаем историю их возникновения
 Съесть пуд соли

Съесть с кем-то пуд соли — значит, узнать человека не хуже, чем самого себя, разделить с ним свою жизнь. Во времена появления этой фразы соль была практически на вес золота и ее очень экономили. Если человек делил с кем-то другим соль, значит, он полностью доверял ему и был готов поделиться самым дорогим и сокровенным. Посторонним людям, нежелательным гостям и чужакам не солили еду, они уходили из дома несолоно хлебавши. Кажется, что пуд — это очень много, и съесть столько никто не в состоянии. Но все достаточно банально. Подсчитано, что за год человек съедает около 8 килограммов соли. На двоих — это 16 килограммов, как раз столько их в пуде.

Первый блин комом

Когда не получается осуществить желаемое с первого раза, мы говорим именно эту фразу. Казалось бы, что этот афоризм появился из-за того, что первый блин, который выпекается, почти всегда получается малопривлекательным. Но на самом деле фраза эта появилась совсем по другому поводу. На Руси первый блин, готовящийся на Масленицу, которую в то время называли Комоедица, никогда не ели, а отдавали за упокой души близких. Воспоминания о дорогих людях неизменно приводили к кому в горле. Именно этот ритуал и сделал эту фразу народной. Но со временем смысл ее утратился и стал обозначать лишь неудачу в начинаниях.

Соль земли

Еще один афоризм, связанный с солью. Это выражение появилось тысячи лет назад, оно упоминается в Евангелии. Без соли любая еда кажется пресной, безвкусной. От таких блюд практически невозможно получить удовольствие, эмоции. Именно поэтому солью земли называют лучших людей, очень значимых, отличившихся, тех, кто придает жизни вкус. Опять же, соль часто ценилась на вес золота, а значит, такое сравнение человека с самым дорогим ставит его на ступень выше всех остальных.

Кавардак в голове

На первый взгляд в этой фразе нет ничего общего с кулинарией. Сегодня кавардак обозначает отсутствие порядка, но несколько столетий назад этим словом назывались несколько популярных блюд. Например, тушеную картошку с луком и мясом, или пшенный суп с рыбой, или капустную солянку. Почти в каждом регионе страны было свое блюдо с названием «кавардак». Истоки слова нужно искать в тюркском языке, где оно также означало блюдо из рубленой баранины. Все блюда готовились из остатков еды, в них использовалось все, что было в доме, в результате чего получалась странная мешанина из продуктов. Именно такой беспорядок в тарелке и привел к появлению нового значения слова по отношению к человеческим мыслям и поступкам.

На орехи

Эта фраза означает обещание скорой расправы, возмездие за проступок. В дореволюционной России орехи — это было самое любимое детское лакомство. Родители обычно при возможности давали ребятне пару копеек именно на покупку орехов. Если же поведение детей оставляло желать лучшего, то фраза «сейчас как дам тебе на орехи» звучала угрозой и не сулила ничего хорошего.

Не фунт изюма

Именно этот афоризм используют, когда хотят подчеркнуть важность происходящего, поступка, события. Почему значительные вещи сравнивают с изюмом? На Руси изюм был не просто любимым лакомством, его добавляли в обрядовые блюда. Например, в пасхальные куличи, в кутью, в пасху, в пряники. А так как винные ягоды, как тогда называли изюм, не растут в средней полосе, то это удовольствие стоило дорого и было не всем по карману. Иметь в доме фунт изюма было желательно, но в тоже время не обязательно. Ведь куличи можно приготовить и с сушеной вишней, или вообще без всего. На стоимость фунта изюма можно было купить и более важное, без чего точно в доме нельзя обойтись, например, хлеб и крупы. Именно поэтому с изюмом сравнивают любые вещи или события, имеющие первостепенное значение. Ведь изюм, при всей к нему любви и дороговизне, второстепенен.

Кашу маслом не испортишь

Всем известная фраза, обозначающая, что полезное и необходимое в любом количестве не может принести вреда. Сегодня можно вполне поспорить с этой фразой, ведь мы стараемся есть как можно менее жирную еду и следить за правильностью пищи. Но пару столетий назад любое масло было роскошью. Если масло было в доме, значит этот дом — полная чаша, с достатком. И в такой семье в кашу на молоке клали столько масла, сколько есть в доме. Это позволяло не только показать статус благополучной семьи, но и сделать это блюдо максимально сытным для взрослых и детей. Поел такую кашу утром, и до позднего вечера можно полноценно работать.

На чужой каравай рот не разевай

Не рассчитывай на чужое, не завидуй, не желай получить того, что тебе не предназначено. Именно такой смысл мы вкладываем в этот афоризм. Мало кто знает, что есть и продолжение этой фразы. Полностью она звучит так: «На чужой каравай рот не разевай, а пораньше вставай и свой затевай». В каждом доме рано утром пекли круглый хлеб, каравай, которого должно было хватить на большую семью на целый день. Не готовили хлеб только в самых бедных семьях, либо там, где жили лодыри и бездельники. Хочется получить что-то от жизни? Вставайте и делайте какие-то шаги навстречу желаемому, а не тратьте время на рассматривание чужого благополучия.

Каши не сваришь

Значение этой фразы — не договорившись, общего дела не сделаешь. Корни афоризма уходят в древние времена, когда в общинах совместными усилиями готовили обрядовое блюдо — кашу. Чужаков и людей, которым не доверяли, не допускали к совместному приготовлению. Человек, с которым не разделяли этот процесс, считался ненадежным, с которым нельзя договориться.

Хлеб всему голова

Самая известная народная фраза, связанная с хлебом. Нам сложно оценить сейчас значение хлеба, никто не задумывается о его важности. Но несколько веков назад хлеб был показателем того, что голода в отдельно взятом доме не будет. Раз есть хлеб, значит, есть возможность не голодать. Некоторые междоусобные войны начинались именно из-за плодородных земель. Если враг сжигал поля, на которых выращивались рожь и пшеница, то эта местность была обречена на голод. Раньше любое блюдо ели с хлебом — суп, кашу, картофель. Кусок хлеба делал блюда сытнее, а расход потребляемой семьей еды — меньше, что позволяло ощутимо экономить. Поэтому хлеб из самой простой муки ценился зачастую выше, чем мясо.

Всем здрям!

По поводу первого блина комом есть другая версия. Сейчас лень лезть за инфой в интернет - спать пора. Поэтому своими словами. Историю запомнил со слов моей бабушки, которая выпекая на Масленицу блины, приговаривала: «Первый блин комАм, второй знакомым, третий родне, четвёртый мне.» Ведь масленица раньше называлась Комоедица и посвящена была пробуждению от зимней спячки медведей (по–древнеславянски комы — медведи). которых они считали прародителями людей. А уже с установлением христианства, церковь переименовала Комоедицу в Масленицу и первый блин отдавали за упокой души, как и написала Галина.
Как то так.

Всем здрям!

С возвращением



Поздравляю, дорогие форумчане, с Праздником Покрова Пресвятой Богородицы!




Икона «Покров Пресвятой Богородицы»
(Новгород, 1401—1425 годы. Государственная Третьяковская галерея)

Вит, рада видеть тебя!!!

Привет, ребята, соскучилась очень!.
Кафе опустело чего-то. Давайте к столу!




Рулет от Чучелки.



Творожники из вафельницы...




Сейчас ссылочку кину. Сегодня в Мультике напекла. Замечательные!

Привет, Риточка. Какой рулетик красивый. Надо тоже что-то печь начинать, а то обленилась

Творожники в вафельнице (NataliARH)

Cirre, Галя, муж все булки с маком просит, обожает их. Пробовала разные. То не поднимутся, то мак бежит, то несладко, то немягко...
А этот Рулет- прямо объедение!!!

Да, я то же пока пирогов не пеку, чего то то настроения нет, места в доме нет, живём на канистрах с бродящим яблочным соком и медовых не откаченных рамках в корпусах, дома тропиночки, от двери к столу, от стола к кровати и т. д. В таких условиях ещё чего то печь - нет настроения, а вот на твой, Риточка, рулетик посмотрела и на вафельки, захотелось... Мне тут мама отдала вафельницу, ещё советскую, Рижского производства, но её отмыть сначала надо, там 30-летние остатки масла, вот теперь думаю как отмывать, это же алюминий Щас пойду в тему про «вред алюминия» спрошу

Mandraik Людмила, да не надо туда ходить, боже мой...
Девочки в теме Вафельницы обсуждали это.
Спроси у Танюши Win-tat. Она как раз такую отмывала.
И успешно печет.

Ой, Риточка, а там много тем по вафельницам, кудыть конкретно стучаться то

Рулет Чучелкин. Рита
==============
Давайте совместными усилиями отгадаем фильм №10. Все отгаданы, а этот - ну никак

Пишите и остальные названия. Всем, кто из СССР, будет интересно отгадывать
Это Галя подкинула мне, а я сюда притащила

Начнём

$vetLana, Может «Берегись автомобиля»?



Mandraik Людмила, Люда, я щас найду тебе нужное место...

Маргарита, нет. Он тоже в этом списке, под другим номером.

Люда, сюда ходи
Вафельница, орешница

1 Бриллиантовая рука
2 Полосатый рейс
4 Три плюс два
5 Трое в лодке не считая собаки
6 Зимняя вишня
9 12 стульев
11 любовь и голуби
12 Операция Ы
15 Звезда пленительного счастья
16 Соломенная шляпка
18 Три тополя на Плющихе

3,7,8,13,14,17,19 и 20 не угадала

Лютик, я уверена, что, кроме 3, ты всё сможешь угадать Внимательно присмотрись к человечкам, к цвету волос.

Ещё два фильма. Может, они?

19. Собачье сердце
20. Берегись автомобиля?

Виктория,

Давайте совместными усилиями отгадаем фильм №10. Все отгаданы, а этот - ну никак

Света! Это -

Гараж!
Наши с мужем варианты:

1. Бриллиантовая рука
2. Полосатый рейс
3. В бой идут олни старики
4. Три+два
5. Трое в лодке не считая собаки
6. Зимняя вишня
7. Невер. приключ. италтянцев в России
8. Старики-разбойники
9. 12 стульев
10. Гараж
11. Любовь и голуби
12. Операция Ы
13. Москва слезам не верит
14. Царевна-лягушка? Человек-амфибия!
15. Звезда пленительного счастья
16. Соломенная шляпка
17. Белый Бим черное ухо
18. Три тополя на Плющихе
19. Собачье сердце
20. Берегись автомобиля

Мы с мужем угадали всё. Ооочень понравилось! Что не угадала я, знал он и наоборот.

17. Белый Бим, Чёрное ухо

. Прямо азарт появился.

Прямо азарт появился.

А то!!! Верю.



Анастасия, был такой вариант для 10. Но мне кажется, что не подходит. Откуда там пиво???

Откуда там пиво???

Это в фильме «Гараж» пива нет, а в обычном гараже есть и машины, и гаечные ключи, и болты, и мужики с пивом!

Настя, убедительно
Если не будет других предложений, то на таком варианте остановимся

Ну да,

10 Берегись автомобиля

Белого Бима не смотрела Предполагаю что чего то не видела, я не киноман, я книгочей

Про Гараж-10, ассоциаций с фильмом этот ряд не вызывает...

10, ассоциаций с фильмом этот ряд не вызывает...

Так нужно с помощью картинок название отгадать, а не ассоциаций.

Вот про итальянцев - ни пиццы, ни спагетти в фильме тоже нет, даже России там нет, а флажок - российский.

Лютик, вот и у нас в №10 не укладывались все символы, но Настя, скорее всего, права.

А там в этом фильме мужик такой мордатый, он явно пиво любит

7 приключения итальянцев в России?
13 Москва слезам не верит?

Ещё раз просмотрела картинки: Настя, это точно он, УРА!

Я тоже поддерживаю Настю. Гараж.
Смущает немного что только два мужика в гараже. Обычно собираемся по три-четыре, а потом пятый подваливает.
 

Марина, да

Настя, скорее всего, права.

Соглашусь



Если название по картинке, то 7 не итальянцы, пиццы в названии нет.... и причём торт и коньяк? Но при этом, вроде в России... "ничего не понимаю"

Марина, кстати, не самые простые фильмы. Так что, не просто что-то угадала, а очень даже сложные

очень интересная головоломка))) угадала, но №3 с подсказкой из интернета..)))), а №10 вообще не угадала бы никогда...

Марина, я думаю, у тебя терпения не хватило, захотелось быстро отгадать.

очень интересная головоломка)))

И мне понравилась

И мне понравилась. Так что за фильм под номером3?

Может 3

это «человек с бульвара капуцинов»?

Мне хоть терпение, хоть без него, я названия фильмов и актёров запоминаю плохо, да и не пытаюсь. Потому понять больше половины это уже хорошо

Лютик, нет.
Марина,

В бой идут одни старики

Светлана, вот никогда бы не догадалась. Благодарю.

вот никогда бы не догадалась. Благодарю.

Я то же



Тогда я поняла что 8 это

Старики разбойники

У меня в неразгадках 14 и 19 были

В 14 лягушка, но не Буратино же, я как то не думаю на него, а больше нигде я лягушек не помню
собачка с сердем а-а-а-а Собачье сердце

Марина, 3й - сложный.
Лютик, вот видишь. Тут главное- терпение.



Люда, это «не совсем лягушка».

$vetLana, Светик, решила всех поразвлекать Правильно.

$vetLana, Светик, решила всех поразвлекать Правильно.

$vetLana, не совсем, а

царевна

?

Анна,