Кафе "У пани Сони"

У нас осень радует цветочками. Безвременник или осенний крокус.



Вторая волна цветения вербены.

Присоединяюсь к любителем тыквы, сегодня варю суп-пюре

Присоединяюсь к любителем тыквы, сегодня варю суп-пюре

Светик молодец! У меня одна тыква лежит, дозревает.
Сейчас пойду свеклу поставлю варить.
А у меня сушится инжир
В сушилке. Порезала слайсами и банан. Папа передал маленькое ведерко, все не съедим сразу, а он очень спелый. Поэтому решила посушить, говорят вкусно получается.

Добрый вечер!
О тыкве.
Сегодня засняла в магазине Агрокомплекс (Выселки).
Ранее не обращала внимание на них. А вот в свете «Нектаров моих последних дней»... прям бросилось в глаза.






Не догадалась почитать обратную сторону этикетки. Что в составе детальнее. Но стоят около 90 руб. Покупать не буду. Сама делаю.
 Но сам факт заинтересовал!

сушится инжир

Ням. Так вкусно!
 
Ирин, целуй от меня малышку, как там Манечка?



Ириша, а дитю нравится инжир?

А у меня сушится инжир
В сушилке. Порезала слайсами и банан. Папа передал маленькое ведерко, все не съедим сразу, а он очень спелый.

Вкусный

Сегодня была в Ашане. Какие соки дорогие.

Какие соки дорогие

Мда....
Ну и пусть сами пьют.
Нужно делать самим. Соки, компоты, напитки.
Или компоты из сухофруктов.
Магазинные соки не люблю. Слишком много сахара. Излишек.
И неизвестно что в составе. Вплоть до красителей.
Компот из сухофруктов свой, например, вообще не требует сахара. Кладу яблоки, абрикосы, сливу и немного изюма. Приятная естественная сладость. Для меня, конечно.
А так... у всех свой вкус.
Детям можно и сахару немного добавить. Будет супер!..
Магазинным сокам не доверяю.
Уж лучше тогда просто воды попить....
Как считаете?

Покупаем сок иногда, но только гранатовый и не весь подряд. Что-то перестали пить компоты, раньше только успевай варить. Я сейчас приспособилась -в морозилке всегда мята и лимон порезанный. Кладу дольку лимона, мяту в чашку. Красота! А, и пару фиников вприкуску.

Тоже держу в морозилке кусочки лимона).

Ирин, целуй от меня малышку, как там Манечка?
Ириша, а дитю нравится инжир?

Всем добрый вечер.
Ритуль спасибо за беспокойство. Маня уже практически здорова. Как то за эти два дня резко улучшение.
Вчера до обеда показалась горячая, померила температуру+37,2. И буквально через минут 10, резко вспотела и лоб стал холодный.
И пропали сопли сразу, но подкашливает немного.
Мы сегодня даже в кафе ходили, папа нас побаловал пирожными. Маня малину с пироженки ела, а мы все остальное погода хорошая, немного погуляли перед сном.
Инжир Манюня кушает, но наверно немного он ей непонятен по вкусу.
Бананы или яблоки лучше ест.

Бананы или яблоки лучше ест.

И мой внук тоже.

Добрый вечер.



***

Кажется, что кроме меня никто не готовит и ничего не ест.

Я правда не готовлю, пока есть зелень сижу на салатиках.
Ну вот одна из заготовок




А сегодня отстрелялась со свеклой

***

Какие соки дорогие

Делай сама. Мои от них в этом году отказались, сказали только компотики. Наделала, разных.
***

в морозилке всегда мята

Ира, как ты ее хранишь?

Cirre, у меня ее капля. Надо еще наморозить веточки помыла, просушила, почикала на небольшие отрезки с одним двумя листиками и в банку. Всё

Делай сама.

Мы не пьём соки.

и в банку

Я в прошлом году так и сделала, но какие то хорошо сохранились, а какие то как перемерзли.
**

Мы не пьём соки.

значит делай компот, это вкусно.

Доброе утро! Кофе горячий, на улице прохладно,+17. А мы в поликлинику поедем. Ночью кашляла Маня, думаю дома посидим ещё.
А мы очень любим компоты и соки.
Планирую соковарку купить, муж как всегда сопротивляется. Хотела у соседки брать показывать как это хорошо, но яблоки не уродились совсем поэтому пока подожду.
Но все равно хочу.



Вчера купили мед. Подсолнечниковый. Уже густеет, но это для него норма. Он всегда дешевле чем все остальные меда.
Но как то разговорились с медовиком про этот мед. Так он столько хорошего наговорил про него, да и говорит жена его больше любит больше чем другие. И при этом я мед у него не покупала и собиралась, просто принес человек мед на анализ в лабораторию для продажи.
Ну я мед сильно не ем, а муж любой ест. Мане рано еще.

Доброе утро, хорошего дня!
Всем хороших новостей и событий!
Удачи в поликлинике, Иришка!

Мы тоже всегда берём мёд! Муж постоянно его ест. Я реже. В термос с чаем – с собой отлично.
Любим – донник. У нас продают очень светлый (почти белый), он дороже.
Есть цветочный, разнотравье – в этом году он берет уже вторую банку. Выбирает прошлогодний мёд. Очень ароматен в этот раз. Яркий.

прохладно,+17

Балованные вы какие
А плюс 5 не хочешь?
Доброе утро.

Доброе утро!
mamusi, спасибо, как же красиво!
Иришк@, удачи вам в поликлинике и выздоравления лапулечке.

А у нас тепло – отопление включили, уже прогрелось в квартире и купаться, как капуста, не надо.

Всем доброе утро. Девочки раз про мёд заговорили, то у меня вопрос. Привезли мне банку мёда, а там соты, что мне с ними делать.

Танюша, а в чём проблема, соты едят, можно прожевать и выплюнуть, а можно в небольших дозах проглатывать. Главное холодным не запивать!

Mandraik Людмила, проблем нет, просто я мёд не ем совсем, даже запах его не переношу, но мои домашние его любят, а с сотами первый раз сталкиваемся.

Танюша, жевать, как жевачку, воск от сот потом выплюнуть.

плюс 5 не хочешь?

Ой не хочу, рано еще
Мы на больничном ещё недельку, долечиваться будем.
Денек разошёлся, солнышко вышло, прям тепло тепло стало.

Нам девушка, у которой мёд берём регулярно, даёт в подарок соты.
Я люблю кусочек пожевать. От боли в горлышке своим детям давала.
Танюш, если в банке лежат, выложи ложкой и все. Домашние съедят!
Вот теперь ты увидела куда пчёлки свой нектар собирают!)
 

А банка какая красивая с сотами. эх

Это из Абхазии подарок.

Это из Абхазии подарок.

Такая баночка, шикарная, да пусть они там и будут соты, пока домашние весь мёд не съедят! Да ещё так красиво, Тань!
Ох!

Ой не хочу, рано еще

Да, нам рано ещё, и ещё октябрь тёплый нам положен точно. Ну если дожди не зарядят, а то бывает и так...

больничном

Долечивайтесь, не спеши. А то на фоне стресса дитё опять заболеет. Ттт. Не надо вам.

не спеши

Ленусь, так и делаем. Торопиться некуда, будем дома.

***
Утром у нас был дождик, а потом вышло солнышко и я вторую половину дня дрова возила, складывала в сарай. А уличный котик мне помогал.
***
Иришк@, Ирочка, лечи дочку и не торопись в садик отправить. Находится.

Добрый вечер!
А я иду опять Пирогом и Нектаром хвастаться.
Кто о чём, а Мамуси о... пирогах!

Сегодня состав Нектара:
4 свежие черносливины
2 с л тертой моркови
2 большие пригоршни тыквы – кубики из морозилки ( )
2 горсти сушеных яблок
...
1 ч л сухой цедры апельсина
Корица, имбирь
1 ч л сливочного масла
Немного сиропа Топинамбура в конце.

Обалденно вкусно! Тыквы не слышно вообще.
***
На сладкое – Дрожжевой торт- читай: Сливовый пирог. Опять. По просьбам мужа.
К своему стыду сейчас слопала огромный кусок. Но было ещё 19.00...
А фишка сегодня в том, что я пекла его в духовке (она у меня придурашливая), но так как весь день не было света, и дали его, когда Пирог уже был в духовке, ничего не поделать. Принцесса сегодня отдыхала – обычно пеку в ней!
И вкус из духовки мне очень понравился. Он другой. Краешки пирога пересушились, на фото видно.
Но вкуса это не испортило!
У кого духовка хорошая – пеките в ней. Вкусно.
А я в Принцессе буду. Муж проголосовал за Пирог из принцессы...
Угощаю всех – Кафе у нас или нет?!

mamusi, Рита, красивые у тебя пироги, насыщенные, вкусные!
Большой кусок это хорошо, правильно.
А я бы напекла бы себе каких-то булок, но в холодильнике булка недоеденная лежит.

Это я вовремя проснулся! Вот эту тарелочку с чашечкой я и утащу! Мамуси!

Добрый вечер всем!

Сейчас отведаю Мамусины вкусняшки и снова спать. Обисняю Мамуси почему в кафе мало народу иногда бывает. Дык спят все или со сном борются. Осень!
Вот и меня это достаёт.

Вит, ты должен быть чаще, ведь ты стоял у Истоков этого Кафе.
А то как-то я одна отдуваюсь тут...
Нечестно!
 

Я не умею такую вкуснятину готовить!
И таких обалденных пейзажей как у тебя нет. Мокрые и хмурые улицы на пронизывающем ветру. Лютик подтвердит.
Весь народ полусонный. Я по пути в Кафе иногда поверну голову в торону Чайной беседки, там тоже народ полусонный. Кубаночка только разшевеляет их. Крапивой, например. И кто то там узрел, что название этого вида крапивы Лютик. Я возмутился, пришлось завернуть к ним и пригрозил, что щас в Кафе расскажу, что нашу Лютика крапивой дразнЮть. Кубаночка стала обиснять, что... не понял я. За то кто-то обозвал меня ябедой и дразнилку процитировала в которой огурец фигурировал. Я достойно ответил, что сама она огурец и тут понеслось. Эта тётенька сказала, что всех сейчас угостит вкуснятинкой, кроме меня. Напугала! Да у нас в кафе вкусняхи не меньше! Но многие стали на мою защиту и сказали, что так низзя и меня надо любить и даже погладить и в макушку поцеловать. А она: Не буду его целовать, он наверное лысый. Ну я ваще рассвирепел с сказал, что я как раз два дня назад пробарбершопился и подходящую фотку выложил. К;то то сказал, что я похож на принца Гарри и теперь у меня кликуха там ВитГарри. И эта бодяга кто то посчитал 4 страницы длилась.

Сливовый пирог.

У меня тоже сливовый пирог. Но тот, который под сметанной заливкой.. Вчера сьели по кусочку, потом всё убрала в холодильник. Сегодня он конечно просто вкуснятина. Тоже практически торт.



В общем вкуснее всего он после холодильника, но это тяжело выдержать.
Я без фото, угощаемся не стесняемся.

А я сейчас рецепт тыквенно-грушевого пирога прочитала. Интереснонеобычный рецепт. Дольки тыквы смазать медом, запечь, потом еще что-то. Потом слой тыквенного пюре, слой груш дольками и еще слой пюре. Интересненько вообще-то

Вит, так лютик вполне себе ядовитые растение так что пусть.

Лю́тик (лат. Ranúnculus, уменьш. от лат. rana — «лягушка») — род однолетних или многолетних травянистых растений семейства Лютиковые (Ranunculaceae). Водные или наземные травы с едким, а иногда и ядовитым соком.

Сегодня зябкий вечер. Разожгли уличный «камин»..
Сижу мЯчтаю!
Кто со мной?

Какой камин красивый. А у меня печка топится, а то хвостатым холодно. Риточка, а как выросло твое последнее хвостатое приобретение. Покажи. Не все пирожки смотреть

Ranúnculus

Один раз садила луковички, хорошенькие такие цветочки, даже зиму пережили, тёплая была. Цвели, но следующая зима была холодная и они не выжили, надо было выкапывать. Хотела еще раз купить, так не нашла в магазинах а в Магните купила, ничего не выросло.

Сегодня зябкий вечер. Разожгли уличный «камин»..

Ритуль посижу рядом, так уютненько. Горячий чай, теплый плед, свежий воздух...

теплый плед,

Вот, теплый плед... я позабыла.
И подзамерзла
Не подумавши пошла. Учтем-с.
Галя, а я тут и не показывала... щенка.
Ты ж его имеешь ввиду. Потому что до него последним был Котик Неуловимый Джо... Сидящий высоко на черешне. И оравший оттуда. (Надо было его Черри назвать, а мы-то долго думали)
Но это давно было.
Щенка я тебе в ВК показывала. Ты путаешь.
Да ничего взрослеет, но особо не вырос. Останется маленьким. Самый мелкий, носится, под брюхом у всех пролетает со свистом. Уши длинные, смешной!
Зверь неизвестной породы! Очень шустрый и балованный. Такого ещё не было у меня! Пятнашка.
Но показать не могу прям сейчас. Новый Смартфон. В нем нету фоток. Не научилась ещё как перенести Галерею со старого.
Ну... потом притащу, если не забуду.

Кто со мной?

Мне низзя – усну в таком уюте.

Мне низзя – усну в таком уюте.

Виталь, а все кисы были в саду со мною!
Вокруг сидели и на коленях.
Только Плюшка шуршала под кустами смородины, все ловит кого-то!

Так то в садууу...

Я помню, что ты показывала мне в ВК, покажи здесь, он смешной.

все кисы были в саду со мною!

А мои ушли в другую комнату, там теплей от печки.

Вооот!..

Доброе утро!
+5* и солнышко.

Туман, проглядывает солнышко и +7

Всем доброе-доброе утречко!
Любимая чашка кофе и хорошее настроение!







Ха-ха, посмотрела на фото кружки с кофе. Вот оптический обман на фото. Кружка ровная, а здесь ободок выступает. Не верьте

Я тоже с кофе общалась сейчас. Открыла для себя бутерброд со сметаной. И так он хорошо с кафе подружился! А ведь планировала совершенно другой бутер – творожок, сверху потерьое яблоко, чуть сахара и на сковороду под крышкой на средний огонь.
Как-то в Сочи купила никакущие абрикосы, а выбросить было очень жаль. И пришла идея порезать абрикосы, на булочку, присыпать сахаром и на сковороду. Как было вкусно!

Доброе утро!
Солнышко, но прохладный ветер!
22* тепла.

пришла идея порезать абрикосы, на булочку, присыпать сахаром и на сковороду. Как было вкусно!

Надо это попробовать. У меня стоит яблочное пюре (повидло).
Кофе ещё даже не пила.
Долго спала сегодня... все сместилось.
Заканчиваю гимнастику...

так он хорошо с кафе подружился!

Вот совсем не сомневаюсь. У нас все в кафе дружат, даже сметана с хлебом. (шучу)
Вот блин а про бутер и забыла, в морозилке лежит пару слайсов соленой нерки, подарок с Камчатки. Спецом положила, утром вытащила масло, что б с кофейком насладиться. И что? Сидю голодная ну да ладно, скоро вторая будет пауза, чайная.
Ночь прошла хорошо, не кашляли.
Выкарабкивается потихоньку.



Сейчас заловила своего ребёнка на кухне, из сушилки таскает остатки сушеного инжира. Вчера ныряла туда, убрала все в холодильник. Но пара кусочков остались, мягкие. Уже нет. Вот такой инжир понравился больше всего.

из сушилки таскает остатки сушеного инжира.

На здоровье лапунечке!

У меня кофий с молоком и овсяная кашка!
Сегодня не понравился мне ветер, заплыв отложила до «выяснения ситуации», возможно до послеобеденного времени».

Ночь прошла хорошо, не кашляли.
Выкарабкивается потихоньку.

Вот молодец ты, Ириша,– как правильно все продумала! Отдала ее в садик, пока ещё сама дома. Целый год в распоряжении, чтоб Лапулечка привыкла и адаптировалась. Отличный ход: если понадобится сидеть дома (хоть непогода, хоть сопельки). И так плавно все пройдет!
Без нервов и спешки!

ну да ладно, скоро вторая будет пауза, чайная.

Точно!
А я сделаю гренку с повидлом себе. Но после прогулки!

инжир

Вчера по пути с моря уже «стащила» у соседей на углу две инжиринки маленькие жёлтые. Мой любимый, как я писала, Золотистый инжир.
Пришла домой сполоснула – вкусноо, внутри он розовый!
У них падает на землю или висит переспелый на ветках. Жалко!!!