Кафе "У пани Сони" (страница 204)

Силявка
ножницами режу
а почему не ножом? Я всегда режу ножом, беру штук несколько и пучком складываю и режу.

mamusi
беру штук несколько и пучком складываю и режу.
Так, мне кажется, рукам больше пощады!?
Люююд, переходи на нож, жалко твои пальчики. Будет мозоль!
У меня, правда мозоли от ножа – резала яблоки на сушку!
Но с моей рукой по другому и никак. Всегда так.


Mandraik Людмила
Не знаю, мне кажется ножницами быстрее Я уже всё порезала, уже тушится в мульте.

Иришк@
У меня, правда мозоли от ножа – резала яблоки на сушку!
Но с моей рукой по другому и никак. Всегда так.
Рита, срочно покупай яблокорезку. И не эту решетку, а прибор который режет слайсами яблоко, а серединку выбрасываешь. Типа мясорубки. Понятно объяснила? Я когда на ней режу яблоки, я постоянно удивляюсь, что за 15 минут ведро яблок нарезано. Без напрягов рук.
Чудо, а не приборчик.




я в этот раз делаю без перца и моркови, но с кабачком
Я сегодня закатала для борща заправку, ну как заправку- морковки нет, перца не хочу, поэтому там только свекла, лук и помидоры. 5 баночек по 0,5.
Это начало, еще надо будет делать.

kavmins
а это котик Кефир на ночь))

Кафе «У пани Сони»

mamusi
а это котик Кефир на ночь))

Кафе «У пани Сони»

Ни фига себе!..
Хорошо, что я не на ночь, а утром посмотрела!?
***
 Всем доброе утро!☀️
Хорошего дня и субботнего настроения!❤️

Иришк@
Всем доброго субботнего утра! И снова солнышко и прекрасное настроение!

Irinap
это котик Кефир
Красааавец!
Доброе утро всем!

Таньча
Кафе «У пани Сони»

Mandraik Людмила
Я вчера, пока спал муж, почти до 2х ночи закатывала фасоль. С утра, пока спала я, муж 3 раза сходил в лес принес мне работу


Кафе «У пани Сони»


Кафе «У пани Сони»

Irinap
Mandraik Людмила, ух какие красавчики!

Пустельга
Девочки – Мальчики, разбираю завалы, разместила в отдам даром, но здесь больше народу, а вдруг надо кому аксессуары к старым комбайнам Филиппа, я отдаю Доска объявлений (подарю, приму в дар, обменяю) #1920

Иришк@
Люда, какие грибочки красавчики, как нарисованные.

Туся Тася
сходил в лес принес мне работу
Какие красавцы! Вот бы мне кто такую работу принес

Mandraik Людмила
Туся Тася, Наташа, я собирать люблю, а вот чистить – это до вечера... А у меня ещё огурцы ждут своего часа, варенье из смородин и крыжовник собирать надо... Вроде и немного, но времени не хватает катастрофически

Туся Тася
времени не хватает катастрофически
Да, в такой ситуации грибы бывают лишние

Mandraik Людмила
Ну раз собрали, надо перерабатывать!

mamusi
Вот ещё шикарный баклажановый рецепт!
Подзабыла я про него! Вкусно-превкусно!
 Пока сезон, попробуйте!
Я завтра сделаю! Сегодня я уже «без задних лап»
Иришка, обрати (!) особое внимание на Метод Запекания. Здорово!
Не надо вилку держать!?
И вообще уверена что рецепт на «наш с тобой вкус»!





Иришк@
Иришка, обрати (!) особое внимание на Метод Запекания. Здорово!
Не надо вилку держать!?
И вообще уверена что рецепт на «наш с тобой вкус»!
Точно, и метод классный и вкус наш
Я ж его читала и напрочь забыла, а ведь и шампура есть небольшие.
И баклажаны лежат, надо запечь.

mamusi
баклажаны лежат, надо запечь
И у меня есть...
И перцы хочу запечь отдельно.
(У меня рассекателя два. И чтоб «два раза не вставать» запекаю одновременно.)
Потом перечищу их и в контейнер. Подсолю и духовитым маслом сбрызну и готово. Стоят в нулевой зоне. Люблю их на бутер таскать.!?
Ириг, забыла тебе сказать: если нет рассекателя, так модно же на любой металлической решетке делать: как из свч, как из аэрогриля, как подставки для горячего.. круглые решетки. Очень удобно. Ставишь ее над огнем, прикрутила и вперед! Я делала.

Иришк@
так модно же на любой металлической решетке делать:
Не, потом решетку мыть, не хочу лишний раз. Вилкой проще и по простому. Да и не долго это.
Я давно очень, коптила в мантоварке скумбрию. Вкусно получилось, но решетки не могла долго отмыть.

mamusi
давно очень, коптила в мантоварке скумбрию. Вкусно получилось, но рещетки не могла долго отмыть.
Ну ты сравнила!!!
Скумбрию... Да еще копчение.
И баклажан в шкурке... запекание.
Я делаю без проблем. Никакой грязи. Если там немного пришкваривается шкурка. Я затыкаю раковину пробкой, каплю мыла и кладу решетку на время. Потом два движения губкой и чисто!
 
Но дело хозяйское. Я запекаю обычно 3-4 баклажана. С вилкой стоять мне несподручно. Это не быстро. Я делаю маленький огонь и кручусь на кухне с другими делами. Вытяжка работает. Потом перевернуть баклажаны и дальше...

Иришк@
Я запекаю обычно 3-4 баклажана.
Поняла, конечно так проще. Надо попробовать, а потом умничать
Буду пробовать.

клубничка
это котик Кефир на ночь))
Ничего себе, котик! Котище! Грозный, красавец! Это мейкун? Представляю, что бывает, когда он резвится

Mandraik Людмила
Уф, я закончила с сегодняшними грибами. Целая сушилка белых и ассорти отварила, часть уже в простом грибном-картофельном супе. А то больше сегодня готовить было некогда.


Кафе «У пани Сони»

Cirre
С утра, пока спала я, муж 3 раза сходил в лес принес мне работу


Кафе «У пани Сони»


Кафе «У пани Сони»

Ох, завидую. Я наверно без грибов в этом году Одной идти не комфортно, а не с кем.
**
Добрый вечер.

Кафе «У пани Сони»

**
У меня вчера над лесом двое больших, красивых хищника летали. Высоко, только по писку нашла

Кафе «У пани Сони»

Mandraik Людмила
Галя, я сегодня 10часов стоймя отстояла их обрабатывая, муж даже сказал: надо тебе барный стул купить, что бы хоть сесть могла! А я его давно уговаривала... И радостно, что столько принес и устала, и с ягодами пошли потери, дрозды прилетели и нашли некоторые ягоды... Ну вот так, приходится чем то жертвовать, «нельзя объять необъятное»

Cirre
А почему не садишься? Я всегда грибы на крыльце чищу, сидя. Пусть собирает и мне привозит, заодно и ягод наберет Красная и белая еще стоят.

Mandraik Людмила
На крыльце жарко сегодня было. Дома прохладнее, плюс под рукой вода и пр. удобства. Я стоя грибы на столе режу и тут же на сетки для сушки раскладываю, или в кастрюлю для варки кидаю. Про поездки пока никак, нам надо до пчел дойти, медовый спас уже сегодня 14августа

Кафе «У пани Сони»

Вит
Кафе «У пани Сони»

Иришк@
Доброе утречко!
С медовым Спасом!
Ритусик, как водичка сегодня?




красивых хищника летали
У нас над речкой часто летают они, пищат. Но больше ласточки и воробьи.
А вот осень начнётся и вороны большой стаей будут летать с одного поля на другое, мимо нашего дома. Как в столовую, по часам. Так смешно, утром рано летят, и вечером с 4до 5 обратно. Работа однако.

Mandraik Людмила
часто летают они, пищат
И у нас летают и кричат, на чаек похожи крики, но это точно не чайки, у нас в деревне совсем нет чаек и ворон, но есть сойки, сороки и разные мелкие птички.

Кафе «У пани Сони»

Таньча
Кафе «У пани Сони»

Иришк@
но это точно не чайки,
Это орлы.

Mandraik Людмила
Не, у нас не орлы, у нас ястребки или соколиные, а может коршуны какие нибудь... Но красивые... Иногда, когда едем по нашей лесной дороге, такие птички сопровождают нашу машину в небе, зачем, почему – не знаю, но любят полетать с нами.
Муж опять принес грибов

Юрий К
Иногда, когда едем по нашей лесной дороге, такие птички сопровождают нашу машину в небе, зачем, почему – не знаю, но любят полетать с нами.
Всё просто, мне в своё время натуралисты объяснили: животинки и птички машину принимают за корову, лося и т. д. Теплая (мотор), урчит (значит довольна корова жизнью). Мы так на сурков в степи на фотоаппараты охотимся. Пока медленно едешь – живность чуть ли под колёса не бросается. Но стоит заговорить, или высунуть свой фейс/торс из опущенного ЗАРАНЕЕ стекла дверного – всех ветром сдувает

Танюша
Муж опять принес грибов
А можно его в лес не пускать.

Mona
Mandraik Людмила от Сегодня в 08:35
Муж опять принес грибов
А можно его в лес не пускать.

А я читаю : А можно его.., а мозг раньше глаз додумывает : дать мне взаймы)))

Mandraik Людмила
Не пускать в лес нельзя, он там с собакой гуляет, ну заодно и грибочки собирает. Два в одном, собака выгуляна, грибы собраны.

mamusi
Два в одном, собака выгуляна, грибы собраны.
Замечательно же!?
Ритусик, как водичка сегодня?
Сегодня не ходила, дождик пошел утром. и все испортил...
Но с другой стороны в саду есть работа. Я в беседке вожусь с пересадкой огурцов. у меня ростки- пасынки пустили корни в воде.
Как раз хорошо в пасмурную погоду
Вчера уже два пересадила.
Переночевали норм. Ещё несколько есть.

Кафе «У пани Сони»

Иришк@
mamusi, ттт, пусть растут.
У нас хмариться. Но хоть жары нет. А я кетчупа решила сварить. Немного. Да еще печеночный паштет будет.
Уронила банку со сметаной, только переложила из пакета, закрыла и из мокрых рук выскочила, треснула по дну. Эх обидно, выкинула банку в мусор, даже котам не дашь.

Вит
Если только дно ТРЕСНУЛО, то стекла в сметане нет. Особенно вверху. Поторопилась однако.

Я в кафе для украшения кое что принёс.

Вит
Кафе «У пани Сони»


Кафе «У пани Сони»

Иришк@
Вит, очень красиво! Спасибо.
Если только дно ТРЕСНУЛО, то стекла в сметане нет. Особенно вверху. Поторопилась однако.
Даже и не хочу рисковать. Думала про это, но решила не чего и все.

mamusi
Уронила банку со сметаной, только переложила из пакета, закрыла и из мокрых рук выскочила
Поэтому всегда перекладываю только в пластиковую банку 0,5.
Никакого стекла. Роняла много. Рука правая не того. Так что. Заранее «подстилаю соломку».

Туся Тася
Не пускать в лес нельзя,
Мужа отпускаю на рыбалку, но чистит рыбу потом сам. За удовольствие надо платить. Может так и с грибами устроить?




у меня ростки- пасынки пустили корни в воде.
Ух ты, как интересно! С них потом толк будет?

mamusi
потом толк будет?
Посмотрим.

Туся Тася
Посмотрим
Очень интересно. Просто даже не знала, что так бывает. Помидоры — да, рассаживают пасынками.

mamusi
Очень интересно. Просто даже не знала, что так бывает. Помидоры — да, рассаживают пасынками.
Увидела ролик в Инете.
Решила попробовать.
Отломила и в стаканчики. Они на 5й день обросли корешками.
Вот и посмотрим.
Самой интересно.

Mandraik Людмила
Сегодняшних грибов было не много около 20ти, так что муж сам всё почистил. Когда по утрам приносит по немного, то меня не будит, сам чистит. А вот когда много, то тут уж я на себя беру. Иначе он свои мужские дела не сделает. Я ж косить не умею, вином не занимаюсь, так что у нас разделение труда.

mamusi
так что у нас разделение труда.
А как же иначе, Людочка!
 Я иногда зозываю мужа на помощь с огурцами, когда огурец выше моего роста висит!
Или вот как сегодня: я и не видела что огуречная плеть залезла на крышу беседки обвила виноград спустилась и мирно лежит на крыше как змея!? И огурчики при этом вяжутся, жалко обрывать...
Низ у этого куста уже пустой, огурцы собраны, лист удален! А оно вон как!
Смеялись. Муж лазил за виноградом. Ну и огурец-беглец поймали, вниз свесили на шпалеру петлей вернули.

Cirre
Добрый вечер. С медовым спасом.

Кафе «У пани Сони»

****
У нас неделю +30 обещают, когда похолодает? Ненавижу жару. Столько дел на улице.

Mandraik Людмила
Да и пока похолодания- облегчения не обещают. Жуть. Мы же северяне, нам такая погода очень тяжела

mamusi
Мы же северяне
Бедные мои северяне!???
Уууу....
А нам какаво??




А хлебушек что одна я пеку?.... уууу какие все!


Кафе «У пани Сони»


Кафе «У пани Сони»





Кому сейчас легко!??
Ну вот: Это малюпуська от Талии (поэтому кривой).
Знающие люди поймут «о чем я».
Нужно ж отследить перед выпечкой поправить, но нам не до того!
Зато вкусный!
Пойду к Наташе в темку. Там расскажу...
 

Mandraik Людмила
поэтому кривой).
Нормальный хлебушек, он всегда такой, он же маленький!!!
Хочу зиму! Ни грибов, ни ягод, урожай весь в банках в подполе, на улице снег, чистота, красота! Люблю зиму

Cirre
Люблю зиму

Нееееее, сентябрь, хорошо, тепло, никто не кусает и работать в огороде хорошо

Mandraik Людмила
Ну кому что нравится, я снег люблю

mamusi
Я не хочу зимуууу!
Нет!
Не люблю холод, мороз, дождь и снег и ветер и гололед!
Нееееет!

mamusi
Нормальный хлебушек, он всегда такой, он же маленький!!!
Вот тут подробности.
Людочка, посмотри. Надеюсь очень... что тебе будет интересно!
Самый маленький хлеб (из 200-250 гр муки) в хлебопечке Panasonic 25** #163



Интересное в разделе «Разное»

Постные блюда

Новое