Рулет из индейки с апельсинами

Категория: Мясные блюда
Рулет из индейки с апельсинами

Ингредиенты

филе грудки индейки 600 г
апельсины 2 шт
соль, перец по вкусу
масло растительное 2 ст. л.
Для соуса:
апельсин 1 шт
вода 1 ст. л.
сахар 1 ст. л
вино красное 70 мл
соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Нежное и диетическое мясо индейки может быть очень сочным в окружении яркого и ароматного апельсина.
  • Рулет из индейки с апельсинами Грудки индейки моем, обсушиваем и под пищевой пленкой отбиваем в тонкий пласт. Натираем солью и перцем.
  • Рулет из индейки с апельсинамиОдин апельсин очищаем, нарезаем кружочками, толщиной не более 1 см.
  • Рулет из индейки с апельсинами Кладем апельсины в центр грудки и заворачиваем в виде конверта.
  • Рулет из индейки с апельсинами Скрепляем края грудки шпажками.
  • Второй апельсин очищаем и нарезаем кубиками. В сотейник наливаем воду и вино (использовала воду вместо вина), кладем сахар. Увариваем на среднем огне, пока соус не загустеет.
  • Рулет из индейки с апельсинами
  • В сотейнике разогреваем растительное масло. Обжариваем по паре минут с обеих сторон.
  • Рулет из индейки с апельсинами Перекладываем рулеты на смазанную маслом форму для запекания и отправляем в духовку, нагретую до 200*С на 25 минут.
  • Готовый рулет нарезаем подаем теплым с апельсиновым соусом.
  • Рулет из индейки с апельсинами
  • В холодном виде рулет может служить холодной закуской.
  • Приятного аппетита!
  • Нежное мясо индейки с сочным и ароматным апельсином - прекрасное праздничное блюдо!
  • С наступающими новогодними праздниками!

Блюдо рассчитано на

4-6 порций

Время приготовления:

50 минут

Программа приготовления:

духовка, плита

*Альбина
Марина, прекрасное блюдо Но боюсь, мои привереды мясо с апельсином не будут Но пока в закладки.
*MariS
Цитата: Альбина
мои привереды мясо с апельсином не будут

Альбина, спасибо! А приверед можно понемногу приучать к тому, что самим нравится... Сначала можно в мясном салате это сочетание попробовать, и даже в рыбном( у меня эти рецепты здесь есть - сейчас поищу).

С наступающими новогодними праздниками!

Вот нашла:
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=201419.0 Салат с треской и апельсинами Ремохон
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=290897.0 Куриный салат с апельсинами

*Альбина
Марина, скорее всего они меня переучат
*MariS
Альбина, время покажет - а вообще вкусы меняются со временем.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту