[1]

Фламандское печенье

Избранное
Подмосквичка
Фламандское печенье | 17.12.2017, 14:39

Фламандское печенье

Категория: Выпечка
Кухня: французская
Фламандское печенье Фламандское печенье

Ингредиенты

яйца с-0 1 целое + 1желток
сахар 1/2 стакана
мука пшеничная в/с 1 стакан под нож
миндальные или арахисовые лепестки для посыпки
ванилин по желанию
стакан 250 мл

Способ приготовления

  • Сразу включаем духовку на разогрев до 180 градусов.
  • Яйцо и желток перетираем добела с сахаром. Всыпаем муку. Замешиваем не крутое тесто.
  • Перекладываем в кондитерский мешок с широкой плоской насадкой и отсаживаем на противень палочки длиной 10 см. Посыпаем ореховыми лепестками. Лучше использовать для подложки силиконовый коврик.
  • Ставим в духовку и выпекаем ровно 10 минут.
  • Достаём, снимаем, остужаем, если хочется, посыпаем сахарной пудрой.
  • Если передержите, ничего страшного. Накройте тарелку с печеньем колпаком для СВЧ.
  • Рецепт из книги Французская кухня

               

Блюдо рассчитано на

много

Время приготовления:

30 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт появился в ныне несуществующем Фламандском графстве. В настоящее время большая часть территории исторической Фландрии входит в состав Бельгии, небольшая часть в состав Франции (часть территории департамента Нор), часть в состав Нидерландов.

Похожи на наше детское печенье Хрустики

У меня широкой насадки не оказалось, пришлось экспериментировать

               
Поддержи автора!
РепеШок
Фламандское печенье | 17.12.2017, 15:44


Леночка, спасибо! 
Такой простой рецепт, люблю такие)

Lerele
Фламандское печенье | 17.12.2017, 15:50

Интересный и простой рецепт. 
А сахар когда класть?? Что то в описании не нашла.  Тесто не густое получается?
Подмосквичка
Фламандское печенье | 17.12.2017, 17:04

РепеШок, Ирочка, пожалуйста
Буду рада, если рецепт пригодится

Lerele, прошу пардону, слово "сахар" пропустила
Исправила.
Тесто...даже не знаю как описать
Не совсем густое. В кондитерский мешок выкладывала ложкой.
Ритусля
Фламандское печенье | 17.12.2017, 18:01

Леночка, какие замечательные печенюшки-палочки!
Хорошенькие такие!
Обязательно будем печь.
Спасибо, Леночка!
Подмосквичка
Фламандское печенье | 17.12.2017, 18:06

Пожалуйста
Буду рада, если понравятся
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Новые вопросы

Новые сообщения