Мини-запеканки творожно-сырные

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Творог (хорошо отжатый)

200 гр.

Сыр твердый (полутвердый)

50 гр.

Помидор (можно замороженный)

1 шт. (80-100гр.)

Яйцо

2 шт.

Зелень свежая (базилик, петрушка)

1-2 ст. л.

Соль (если сыр слабосоленый) щепотка

Сода (не обязательно) на кончике ножа

Сметана

по вкусу

Способ приготовления

 

Творог смешиваем с яйцами

 

добавляем нарезанный кубиками помидор, рубленную зелень, тертый на крупной терке сыр

 

Выкладываем массу в силиконовые формочки для кексов, наполняя их доверху, отправляем в разогретую до 180С духовку и выпекаем до румяного цвета (20-25 минут)

 

Достаем форму, ждем пока запеканки немного остынут и серединка осядет, выкладываем в каждую запеканку по чайной ложке сметаны и подаем к столу

 Приятного аппетита!

Программа: духовка

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 6 шт.

Примечание

Очень вкусные и сытные запеканки! Автора, к сожалению, не знаю, но говорю ему искреннее спасибо за такой простой и чудесный рецепт.

Тина, вот что я завтра приготовлю на завтрак Спасибо

спасибо, интересный рецепт!)))

Светлана, Cветочка, вкусного завтрака!
kavmins, Марина, надеюсь, что пригодится рецепт