Куриные грудки в слоеном тесте с сюрпризом

Куриные грудки в слоеном тесте с сюрпризом

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
Куриные грудки	2 шт
Крем-чиз	150 г
Любой сыр	2 брусочка\30-50 г
Чеснок	2-3 зубчика
Зелень (петрушка, зеленый лук)	пучок
Слоеное тесто	1\2 упаковки
Соус из киви или приправы	по вкусу
Соль, перец, розмарин	по вкусу
Яйцо для смазки	1 шт

Способ приготовления

• Куриные грудки отбить, посыпать с обеих сторон специями или замочить в соусе из киви

• Я сейчас для куриной грудки всегда делаю соус из киви (муж говорит, что такая грудка получается идеальной). Добавила еще немного свежего розмарина

• Пока мясо маринуется, можно заняться начинкой: крем-чиз выложить в миску, измельчить чеснок и порезать зелень, добавить к крем-чизу. Можно добавить немного воды и хорошо перемешать до однородности. Любой сыр на свой вкус порезать брусочками по количеству грудок

• На одну сторону грудки нанести крем-чиз с зеленью и разровнять по поверхности. На середину выложить сыр. Я его обернула зеленым луком

• Грудки свернуть рулетиками начинкой внутрь

• Слоеное тесто немного раскатать и нарезать. На середину одного листа выложить куриный рулет. Края теста смазать яйцом и слепить пирожок. Выложить на противень, верх пирожков смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут

• Приятного аппетита!
• 

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

2 часа

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Про соус из киви я подробно рассказывала в этом рецепте

Филе индейки, запеченное в рукаве с соусом из киви (Elena_Kamch)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Лена, беру в закладки твой рецептик! На Новый год или Рождество, приготовлю обязательно!

[Ирина]

Ирина, рада, что понравился рецепт
Только тесто надо брать проверенное. Мое меня немного подвело и расползлось...
А так, выглядит нарядно. Можно и как холодную закуску использовать

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, обязательно попробую, сынуля из курицы ест только грудки, вот и приготовлю ему. Спасибо!

Лена, правильно я поняла, тесто бездрожжевое? Раньше было звёздное хорошее, а теперь оно тоже не очень.

[Анна]

Анна, спасибо! С соусом из киви грудки становятся совсем не сухие

тесто бездрожжевое?

Да
Я купила местное, а оно совсем испортилось...

очень вкусный рецепт, спасибо за идею! а что это за сыр такой красный, никогда такого не видела..

[Марина]

Марина, спасибо!
У нвс разный сыр появился: и красный, и зеленый, и розовый с разными травами. Производство Беларусь

прикольно, первый раз такое вижу....) а они просто краситель добавляют в него или это какие-то растительные добавки???

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Лена, спасибо за рецепт. Поясни, пожалуйста, что такое cоус из киви?

[Марина]

а они просто краситель добавляют в него или это какие-то растительные добавки???

Марина, судя по тому, что в наше время даже в обычный сыр добавляют краситель (какой-то там аннато - постоянно вижу в составе), то это уж точно не растительные добавки (лично мое мнение)..



ginura, Наталья, рада, что понравилось
Про соус из киви рассказывала в этом рецепте (добавила в примечание)

Филе индейки, запеченное в рукаве с соусом из киви (Elena_Kamch)

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Леночка, и за соус, и за филе индейки огромная благодарность! Как это я пропустила такую индеечку!

[Наташа]

Наташа, надеюсь, придется по вкусу!
У меня муж в восторге и от соуса, и от мяса, которое получается в этом соусе
Теперь киви всегда дома есть