Мясо-овощные котлеты с перепелиными яйцами

Категория: Мясные блюда
Мясо-овощные котлеты с перепелиными яйцами

Ингредиенты

Фарш(свинина+говядина) 600 г
Картофель 250 г
Кабачок(вес очищенного) 150 г
Яйцо перепелиное 8 шт.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Приготовить фарш по вашему любимому рецепту. У меня смесь свинины и говядины с добавлением замоченной в молоке булки, лука и яйца.
  • Мясо-овощные котлеты с перепелиными яйцамиВ приготовленный фарш добавить картофель и кабачок, натёртые на мелкой тёрке. Если много сока - отожмите и вылейте его, иначе фарш "поплывёт". Посолить и поперчить по вкусу.
  • Мясо-овощные котлеты с перепелиными яйцамиХорошо вымешать фарш до однородности. Скатать 8 шариков и уложить в форму для запекания, смазанную маслом.
  • Мясо-овощные котлеты с перепелиными яйцамиСделать в каждом шарике углубление и разбить аккуратно в каждое по перепелиному яйцу. Поставить в разогретую духовку и запекать при 180 градусах 35 минут до готовности, проткните котлету - у готовой должен выделиться прозрачный сок. Если хотите, чтобы желток яйца остался жидким, разбивайте яйца через 10 минут от начала запекания.
  • Приятного аппетита!
  • Мясо-овощные котлеты с перепелиными яйцами
  • Мясо-овощные котлеты с перепелиными яйцами
  • Мясо-овощные котлеты с перепелиными яйцами
  • Мясо-овощные котлеты с перепелиными яйцами

Блюдо рассчитано на

8 штук

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Воздушные, сочные котлеты, не требующие подачи к ним гарнира. Отлично сочетаются со свежими овощами и салатами из них, а также с соленьями и домашней консервацией.

*Cvetaal
Галочка, какая красота!!! Ярко, празднично!!! Просто фейерверк красок!!! Спасибо за рецепт!
*Ритусля
Галочка, и я опять тут.
Все стараюсь мимо пройти, но тщетно. Так и заруливаю к тебе на огонек-рецепт.

Ох, какие коклетки!!!! Или нет, не, коклетки, а мясные булочки.
Ням-ням-ням! Вкуснота, Галочка!
Спасииибо!
*galchonok
Светочка, Риточка, на здоровье, девочки! Спасибо за ваше внимание !
Цитата: Ритусля
Так и заруливаю к тебе на огонек-рецепт.
Мне очень приятно
Цитата: Ритусля
Или нет, не, коклетки, а мясные булочки
А ты знаешь, права! Они такие воздущные, что можно их и так назвать
*Ильмирушка
Галочка, какая прелестьпрелесть! И красиво, и вкусно!
*Fotina
Классные шарики! )
*galchonok
Ильмирушка, Светлана, спасибо, девчата !
*kykysik1107
Спасибо за вкусный рецепт, сегодня приготовила и мне очень понравилось
Мясо-овощные котлеты с перепелиными яйцами
*galchonok
Ирина, на здоровье! Я очень рада, что котлеты понравились! Спасибо за замечательное фото !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту