Куриные грудки в слоеном тесте с сюрпризом

Категория: Мясные блюда
Куриные грудки в слоеном тесте с сюрпризом

Ингредиенты

Куриные грудки
2 шт
Крем-чиз
150 г
Любой сыр
2 брусочка\30-50 г
Чеснок
2-3 зубчика
Зелень (петрушка, зеленый лук) пучок
Слоеное тесто
1\2 упаковки
Соус из киви или приправы
по вкусу
Соль, перец, розмарин
по вкусу
Яйцо для смазки
1 шт

Способ приготовления

 
Куриные грудки отбить, посыпать с обеих сторон специями или замочить в соусе из киви

   
Я сейчас для куриной грудки всегда делаю соус из киви (муж говорит, что такая грудка получается идеальной). Добавила еще немного свежего розмарина

   
Пока мясо маринуется, можно заняться начинкой: крем-чиз выложить в миску, измельчить чеснок и порезать зелень, добавить к крем-чизу. Можно добавить немного воды и хорошо перемешать до однородности. Любой сыр на свой вкус порезать брусочками по количеству грудок

   
На одну сторону грудки нанести крем-чиз с зеленью и разровнять по поверхности. На середину выложить сыр. Я его обернула зеленым луком

   
Грудки свернуть рулетиками начинкой внутрь

   
Слоеное тесто немного раскатать и нарезать. На середину одного листа выложить куриный рулет. Края теста смазать яйцом и слепить пирожок. Выложить на противень, верх пирожков смазать взбитым яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-45 минут

  Приятного аппетита!
 


Программа: Духовка
Время приготовления: 2 ч.
Порций: 2 порции

Примечание

Про соус из киви я подробно рассказывала в этом рецепте
Филе индейки, запеченное в рукаве с соусом из кивиФиле индейки, запеченное в рукаве с соусом из киви
(Elena_Kamch)
Куриные грудки в слоеном тесте с сюрпризом

Рецепты с похожими ингредиентами


Иржи
Elena_Kamch, Лена, беру в закладки твой рецептик! На Новый год или Рождество, приготовлю обязательно!

Elena_Kamch
Ирина, рада, что понравился рецепт
Только тесто надо брать проверенное. Мое меня немного подвело и расползлось...
А так, выглядит нарядно. Можно и как холодную закуску использовать

Annutka
Elena_Kamch, обязательно попробую, сынуля из курицы ест только грудки, вот и приготовлю ему. Спасибо!

Иржи
Лена, правильно я поняла, тесто бездрожжевое? Раньше было звёздное хорошее, а теперь оно тоже не очень.

Elena_Kamch
Анна, спасибо! С соусом из киви грудки становятся совсем не сухие




тесто бездрожжевое?
Да
Я купила местное, а оно совсем испортилось...

kavmins
очень вкусный рецепт, спасибо за идею! а что это за сыр такой красный, никогда такого не видела..

Elena_Kamch
Марина, спасибо!
У нвс разный сыр появился: и красный, и зеленый, и розовый с разными травами. Производство Беларусь

kavmins
прикольно, первый раз такое вижу....) а они просто краситель добавляют в него или это какие-то растительные добавки???

ginura
Elena_Kamch, Лена, спасибо за рецепт. Поясни, пожалуйста, что такое cоус из киви?

Elena_Kamch
а они просто краситель добавляют в него или это какие-то растительные добавки???
Марина, судя по тому, что в наше время даже в обычный сыр добавляют краситель (какой-то там аннато - постоянно вижу в составе), то это уж точно не растительные добавки (лично мое мнение)..




ginura, Наталья, рада, что понравилось
Про соус из киви рассказывала в этом рецепте (добавила в примечание)
Филе индейки, запеченное в рукаве с соусом из кивиФиле индейки, запеченное в рукаве с соусом из киви
(Elena_Kamch)

ginura
Elena_Kamch, Леночка, и за соус, и за филе индейки огромная благодарность! Как это я пропустила такую индеечку!

Elena_Kamch
Наташа, надеюсь, придется по вкусу!
У меня муж в восторге и от соуса, и от мяса, которое получается в этом соусе
Теперь киви всегда дома есть



Рецепты в разделе «Куриные грудки»

Постные блюда

Новое