Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочке

Elena_Kamch
Среда, 06 декабря 2017 года, 07:26 | Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочке

Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочке

Категория: Мясные блюда
Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочке

Ингредиенты

Куриная грудка 400 г
Лук репчатый 1-2 шт
Топинамбур по 2 шт на горшочек
Папоротник 200-400 г
Соус из 2-3-х киви весь
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочкеСделать соус из 2-3-х киви. Куриную грудку порезать небольшими кусочками и перемешать с соусом (у меня такой цвет, потому что к киви добавила немного жимолости). Оставить на час
  • Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочкеПапоротник отмочить в холодной воде 8-10 часов, промыть, нарезать. Лук почистить и нарезать. Топинамбур помыть, почистить и натереть на крупной терке
  • Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочкеГоршочки смазать маслом, сложить на дно лук, добавить папоротник и топинамбур
  • Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочкеСверху уложить кусочки грудки вместе с соусом. Закрыть горшочки крышками и поставить в холодную духовку на 50 минут. Если папоротник был отмочен не сильно, то можно не солить. А если соль с него ушла, то через 50 минут снять крышки с горшочков и посолить мясо какой-нибудь ароматной солью и допечь еще 15-20 минут
  • Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочкеПодавать горячим
  • Приятного аппетита!
  • Мясо получается очень нежным! С легким папоротниково-грибным ароматом.
  • Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочке

Блюдо рассчитано на

3 горшочка

Время приготовления:

1,5-2 часа

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Про соус из киви я рассказывала в этом рецепте. Куриную грудку этот соус раскрашивает чрезвычайно!
Куриная грудка в соусе из киви, запеченная с папоротником и топинамбуром в горшочкеФиле индейки, запеченное в рукаве с соусом из киви
(Elena_Kamch)

Поддержи автора!
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы