🔎

Торт праздничный «Селедка в шубке».

Категория: Холодные блюда и закуски
Торт праздничный  «Селедка в шубке».

Ингредиенты

Филе сельди 500 грамм.
Картофель 3-4 шт.
Свекла 2-3 шт.
Яйца 3-4 шт.
Лук репка 2 шт.
Морковь 2 -3 шт.
Майонез 300-400 грамм.
Желатин 10-15 грамм.
Вода для желатина 100 мл.
Майонез для суфле 2-3 ст. л.

Способ приготовления

  • Предлагаю всем давно известное блюдо в новом, праздничном исполнении!
  • Скоро Новый год, может кого и заинтересует такой вариант любимого блюда.
  • Итак, приступим....
  • Картошку, свеклу, морковь и яйца заранее отварить, охладить и почистить.
  • Все овощи, кроме свеклы, натереть на крупной терке.
  • Филе сельди порезать мелким кубиком.
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Лук порезать мелким кубиком и залить уксусом, минут на 10.
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Свеклу измельчить блендером в однородное пюре.
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Желатин замочить в воде, когда набухнет распустить на огне, не доводя до кипения.
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Смешать свеклу, майонез (2 ст. л.) и желатин, и хорошо еще раз пробить блендером.
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Собираем торт....****
  • Форму, у меня разьемная ( 30 х 30 см) выстелить пищевой пленкой, так чтобы потом, можно было верх торта прикрыть свисающими кончиками.
  • Первым слоем выложить свекольное суфле, разровнять, и поставить минут на 20 в холодильник.
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Далее на свекольное суфле выкладываем слоями овощи и сельд, предварительно смешав каждый с майонезом, в таком порядке:
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Морковь
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Яйца
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Лук
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Сельд
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Картошка
  • Каждый слой дополнительно можно промазать еще майонезом.
  • Хорошо все утрамбовывем, прикрываем пленкой и отправляем в холодильник на несколько часов.
  • Подаем на блюде, перевернув торт, в итоге свекольное суфле будет сверху.
  • Украшаем по своему вкусу.
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • Всем приятного аппетита, угощайтесь!
  • Торт праздничный  «Селедка в шубке».
  • *** Можно собрать торт и в обратном порядке, тогда его не надо будет переворачивать, и форму застилать пищевой пленкой только по бокам.

Блюдо рассчитано на

Форма 30х 30

Время приготовления:

Быстро

Программа приготовления:

Ручки.

Примечание

Рецепт нашла на сайте Семейная кухня!

Поделиться…
*Подмосквичка
Ксюш, какая прелесть
Очень эффектная подача любимого многими блюда
*Тришка
Ой, Ленусь я тебя и не признала в новом наряде то!
Заходи в гости, налью и накормлю!
Рада, что заглянула, пасиб!
*Ритусля
Ксюшик, спасибо!
Классный рецепт! Актуальный!
Очень интересно будет спробовать.
Спасибо, Ксюшик!
*Тришка
Ритусля, Ритуль, спасибо за внимание!
Буду рада, если тортик украсит ваш новогодний стол!
*Подмосквичка
Цитата: Тришка
налью и накормлю
Ну если только чайку или кофе без кофеина
Могу картошечки Брянской рассыпчатой захватить с деревенским маслицем сливочным
*Тришка
А чеита, а шо покрепче к такой селедочке то!
От картошечки не откажусь!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения