Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

gala10
Суббота, 02 декабря 2017 года, 13:08 | Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Категория: Первые блюда
Кухня: американская
Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Ингредиенты

Кукуруза консервированная 2 банки по 300 г
Лук репчатый среднего размера 1 луковица
Лук-порей Стебель 10см
Бекон копчёный 50 г
Картофель среднего размера 2 клубня
Лавровый лист 2 шт.
Куриный бульон 1 л
Молоко 3,2% 1 ст.
Растительное масло 2 ст.л.
Соль морская По вкусу

Способ приготовления

  • Я готовила в мультиварке-скороварке Steba DD2 (стальная чаша).
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)У меня кукуруза была вот такая.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Содержимое одной банки кукурузы измельчить блендером вместе с жидкостью.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Репчатый лук порезать кубиками.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Лук-порей разрезать сначала вдоль на четыре части, а потом поперёк.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Бекон порезать кубиками.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Картошку тоже порезать. Включить режим "Жарка". Не дожидаясь сигнала, налить на дно чаши растительное масло, выложить последовательно лук репчатый, бекон, лук-порей, лавровый лист, картофель. Каждый ингредиент слегка обжарить. Вылить кукурузное пюре, затем содержимое второй банки, включая жидкость. Когда масса закипит, залить горячим бульоном и добавить молоко. Посолить. Довести до кипения, выключить мультиварку и дать супу настояться.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Получаем вкусный и сытный суп.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 л

Время приготовления:

15 минут, если бульон был приготовлен заранее.

Программа приготовления:

Жарка

Примечание

Первоисточник рецепта здесь (начиная с 8-й минуты):


Поддержи автора!
Рик
Суббота, 02 декабря 2017 года, 15:51 | Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Как вариант - бекон порезать тонкими полосками, обжарить, чтоб он такой чуть хрустящий получился и прямо в тарелку с готовым супом.

Вкусняшка!
gala10
Суббота, 02 декабря 2017 года, 15:56 | Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Жень, а ты уже делала подобный суп? С молоком? Я сначала никак поверить не могла, что такое сочетание возможно. А, оказывается, вполне...
Рик
Суббота, 02 декабря 2017 года, 16:01 | Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Яаааа? ? ? ? ? Я только здесь про такое и читаю Где ж я могу знать про такое, если ты меня им не кормила?
gala10
Суббота, 02 декабря 2017 года, 16:03 | Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

А как же тогда
Цитата: Рик от Суббота, 02 декабря 2017 года, 15:51
Как вариант - бекон порезать тонкими полосками, обжарить, чтоб он такой чуть хрустящий получился и прямо в тарелку с готовым супом.
Чисто умозрительно или в другой какой-то суп добавляла?
Цитата: Рик от Суббота, 02 декабря 2017 года, 16:01
ты меня им не кормила
Ты же знаешь, что такие эксперименты в нашей семье не допускались. Это я теперь... резвлюсь...
Рик
Суббота, 02 декабря 2017 года, 16:16 | Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Цитата: gala10 от Суббота, 02 декабря 2017 года, 16:03
Чисто умозрительно или в другой какой-то суп добавляла?
В кафе пробовала в тыквенном супе. Там жареный бекон был явно добавлен в уже готовый суп. Это обалденно вкусно!
Цитата: gala10 от Суббота, 02 декабря 2017 года, 16:03
Это я теперь... резвлюсь...
Вот и порезвись к моему приезду
gala10
Суббота, 02 декабря 2017 года, 16:18 | Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Цитата: Рик от Суббота, 02 декабря 2017 года, 16:16
Вот и порезвись к моему приезду
Намёк понял!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы