Главная Кулинарные рецепты Первые блюда Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Автор

Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Категория: Первые блюда
Кухня: американская
Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)

Ингредиенты

Кукуруза консервированная 2 банки по 300 г
Лук репчатый среднего размера 1 луковица
Лук-порей Стебель 10см
Бекон копчёный 50 г
Картофель среднего размера 2 клубня
Лавровый лист 2 шт.
Куриный бульон 1 л
Молоко 3,2% 1 ст.
Растительное масло 2 ст. л.
Соль морская По вкусу

Способ приготовления

  • Я готовила в мультиварке-скороварке Steba DD2 (стальная чаша).
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)У меня кукуруза была вот такая.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Содержимое одной банки кукурузы измельчить блендером вместе с жидкостью.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Репчатый лук порезать кубиками.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Лук-порей разрезать сначала вдоль на четыре части, а потом поперёк.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Бекон порезать кубиками.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Картошку тоже порезать. Включить режим "Жарка". Не дожидаясь сигнала, налить на дно чаши растительное масло, выложить последовательно лук репчатый, бекон, лук-порей, лавровый лист, картофель. Каждый ингредиент слегка обжарить. Вылить кукурузное пюре, затем содержимое второй банки, включая жидкость. Когда масса закипит, залить горячим бульоном и добавить молоко. Посолить. Довести до кипения, выключить мультиварку и дать супу настояться.
  • Кукурузный суп с беконом (рецепт Гордона Рамзи)Получаем вкусный и сытный суп.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

2 л

Время приготовления:

15 минут, если бульон был приготовлен заранее.

Программа приготовления:

Жарка

Примечание

Первоисточник рецепта здесь (начиная с 8-й минуты):


*Рик
Как вариант - бекон порезать тонкими полосками, обжарить, чтоб он такой чуть хрустящий получился и прямо в тарелку с готовым супом.

Вкусняшка!
*gala10
Жень, а ты уже делала подобный суп? С молоком? Я сначала никак поверить не могла, что такое сочетание возможно. А, оказывается, вполне...
*Рик
Яаааа? ? ? ? ? Я только здесь про такое и читаю Где ж я могу знать про такое, если ты меня им не кормила?
*gala10
А как же тогда
Цитата: Рик
Как вариант - бекон порезать тонкими полосками, обжарить, чтоб он такой чуть хрустящий получился и прямо в тарелку с готовым супом.
Чисто умозрительно или в другой какой-то суп добавляла?
Цитата: Рик
ты меня им не кормила
Ты же знаешь, что такие эксперименты в нашей семье не допускались. Это я теперь... резвлюсь...
*Рик
Цитата: gala10
Чисто умозрительно или в другой какой-то суп добавляла?
В кафе пробовала в тыквенном супе. Там жареный бекон был явно добавлен в уже готовый суп. Это обалденно вкусно!
Цитата: gala10
Это я теперь... резвлюсь...
Вот и порезвись к моему приезду
*gala10
Цитата: Рик
Вот и порезвись к моему приезду
Намёк понял!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту