🔎
Дорогие форумчане! Для удобства общения создан отдельный подраздел «Мультиварки Brand".

В теме Мультиварки Brandпродолжаем обсуждение вопросов относящихся ко всем моделям мультиварок Brand: выбор модели, сравнение моделей между собой, подсказки по решению технических проблем и вопросы кде и как купить.....

Обсуждение режимов работы и тонкостей приготовления в каждой из моделей

Мультиварка Brand 37300

Мультиварка Brand 37500

Рецепты размещаем в соответствующих подразделах раздела «Мультиварки. Рисоварки» с пометкой в (Brand 37.....).



МОДЕРАТОР

Габариты и инструкции

Шла-шла и споткнулась:

Мультиварки Brand

Тут ситуация такая. У меня от Брэнда был аэрогриль и есть вафельница для тонких вафель. Ну это я рассказываю для тех, кто в тех темах не гуляет. За аэрогриль заплатила под тот новый год около 3500 рублей. Им дочка игралась, ну так я ей под этот новый год купила самый крутой-навороченный. То есть тот не сломался, просто покупала для эксперимента, и поменяла на более хороший. А Брэнд теперь живет у знакомых. Та дочка его юзает.
С вафельницей все нормально. Но на такую же модель, как у меня, есть жалобы... Думаю, вафель надо напечь, чтобы сравнить. Пошла смотреть, какая у меня модель вафельницы, а там, бац, мультиварки появились. Вот я их и обнародовала.

Но лучше, все-таки, подождать отзывов... Я этих зверей впервые вижу.
Поделиться…
*Вадим Солынин
Здравствуйте, прекрасные девушки!

Я сотрудник фирмы ООО «Брэнд», которой принадлежит торговая марка Brand и которая привозит в Россию бытовую технику под этой маркой.
Случайно наткнулся на Ваш замечательный сайт и не смог пройти мимо.

Немного ответов на вопросы.

1. Абсолютно правильно объяснила Цыганка.

Цитата: цыганка

правильно, производство китай.. а фирма российская. Директор росс. фирмы едет в китай\а можно и по инету сговориться\ на завод, в конкретном случае на фирму Zhejiang SUPOR Electrical Appliances Manufacturing Co.,Ltd. те ему каталог товара, директор выбирает по цене и прочему.. договаривается какую лейблу шлепнуть на морду товара.. подписывают договор и вперед...
Так все и обстоит. Практически добавить нечего... ну разве что, товар приходится долго адаптировать под Российский рынок (подготовка программ русских, переводов, инструкций, коробок, требований технических и т. д.)

2. Насчет большого количества режимов приготовления.

Цитата: ИРР

Цыганка!В маленькой, проги риса, как таковой, нет, но есть плов - приравниваем? Или это издержки перевода и будем считать, что это рис есть? В 5-ти литр. проги гречка-пшено распараллелили. Смысл? Гречка и пшено варяться одинаково. Еще раз Тоже самое суп и молочная каша. Кажеться и в Панасе многие варят молочную кашу на тушении. Не перестаю Очередной хитрый рекламный ход - чем больше прог тем лучшЕЕ?
Рекламного хода никакого нет. Просто у китайцев только режимов приготовления риса АЖ 6 штук!!! Нужно было что-то подбирать знакомое нашим женщинам. Три месяца пытались адаптировать модель под русские рецепты.

P.S. Мы очень стараемся выпускать на рынок хорошую продукцию. Готовы отвечать на любые ваши вопросы и пожелания. Что же касается мультиварок, то после поступления, готовы предоставить БЕСПЛАТНО образцы для, как говориться, независимой оценки. Например Шпильке, (насколько я понял, что Вы живете в Москве), взамен на тестирование и рекомендации по улучшению.

С уважением ко всем участницам, Вадим Солынин
*Шпилька
Мда... После Пудова выглядит аж шикарно!!!

Уважаемый Вадим!

1. Я почти согласна.
2. А какая у нас будет скидка? Ну для постоянных участниц форума? Я их тута всех знаю!
3. И что с Украиной? Если они наберут определенное количество заказов, им можно будет отправить машину?
4. У вас есть служба рассылки по России?
*Вадим Солынин
Цитата: Шпилька

Уважаемый Вадим!

1. Я почти согласна.
2. А какая у нас будет скидка? Ну для постоянных участниц форума? Я их тута всех знаю!
3. И что с Украиной? Если они наберут определенное количество заказов, им можно будет отправить машину?
4. У вас есть служба рассылки по России?
1. Спасибо за почти согласие А от чего зависит «почти»?
2. Если дадите список постоянных участниц форума, то дадим около 20% скидки, т. е. по оптовым ценам.
3. Насчет Украины не готов сказать (нужно мне уточнить), там насколько я понимаю, таможенные проблемы. Если приедут в Москву, то без проблем.
4. Конечно есть служба почтовой рассылки по России.

P.S. Именно сейчас я нахожусь в Китае. Именно сегодня я был на заводе, производящем мультиварки... Хотел посоветоваться с Вами. Есть модель мультиварки по низкой цене, но режимов приготовления там меньше. Есть вообще смысл в большом количестве режимов? Что самое важно должно быть в мультиварке, а что не особенно нужно?
*Вадим Солынин
Всем прекрасным девушкам большое спасибо за проявленный интерес

К сожалению, куча дел и разъездов по Китаю, поэтому заходить часто на форум и своевременно отвечать на вопросы не удастся, но гарантирую, что не пропущу ни одного сообщения.

Ответы на вопросы:

Цитата: Шпилька

Ой, совсем забыла про режим. Мне кажется, нужен режим Фри + запасная кастрюля в комплекте + съемная крышка... + возможность переключения режимов без отключения предыдущего режима...

1. Запасную кастрюлю конечно можно положить, но это сильно скажется на стоимости мультиварки, а это противоречит ценовой политике компании.
2. Съемная крышка. Хорошая идея, но...! В модели Brand37500 в крышку встроен нагревательный элемент (для 3D приготовления) и к нему идут провода, так что снимать ее не получится. Зато у этой крышки снизу есть специальная съемная пластина. Она пачкается во время приготовления, а потом просто снимается и моется. Если я правильно понимаю, то это удобнее, чем снимать всю крышку.
3. Возможность переключения режимов без отключения предыдущего режима попробую уточнить... А для чего это нужно?

Цитата: fugaska

мама-дорогая! а ведь я в москву-то собираюсь через неделю!!! про дискриминацию украины я уже поняла - таможня дело серьезное но я и в москве могу «потестировать», вместе со Шпилькой да ради такого дела...!!! )))
К сожалению, уважаемая Fugaska через неделю наших мультиварок еще не будет в Москве. Мы ожидаем поступление во второй половине мая... но есть и хорошая новость, т. к. приходят две модели мультиварок, то Вы можете их поделить со Шпилькой. Вторая модель, точно также будет предоставлена бесплатно и без возврата на фирму, взамен на тестирование и рекомендации по улучшению.

Цитата: Сусля

Я по мульте тоже хочу сказать, полностью согласна с Цыганкой, режимы -тушение, варка, выпечка и рис, самые востребованные, гречкой пользовалась пару раз, молочной кашей- ни разу.
Таймер просто необходим и желательно бы защиту от перепада напряжения, а то наряжение прыгает и в Панасике сразу прога сбрасывается.
Защита от скачков напряжения уже есть в наших моделях Brand37300 и Brand37500. Даже при полном отключении от электричества на срок от 3 до 10 секунд программа не сбивается и продолжает работать после восстановления энергии.

Цитата: Шпилька

... А, вот еще что. Вадим! Все, что я возьму на тестирование, я обратно уже отдать не могу! Потому что по закону о потребителях техника для приготовления пищи, которая была использована для того же приготовления пищи возврату не подлежит! А я - ЗАКОНОПОСЛУШНАЯ!!!...
КОНЕЧНО!... даже в мыслях не было забирать у Вас мультиварку.

P.S. У нас в этом месяце намечено посещение двух выставок бытовой техники. Одна в Гонконге, другая в самом Китае. Будем очень стараться учитывать ваши пожелания, девушки, и наши возможности конечно...
Насчет режимов мультиварки. У нас есть возможность создать любую программу приготовления, которая ВАМ, наши прекрасные девушки, нужна. Но, к сожалению, мы слабо понимаем Ваши потребности. Поэтому идеально было бы так - ХОТИМ СЛЕДУЩЕЕ:
1. Режим ТУШЕНИЕ. Это 50 минут при 100 градусах, 60 минут при 50 градусах и т. д. (все цифры в моем примере условны...)
2. Режим ВЫПЕЧКА. Это 30 минут при 200 градусах, 10 минут при 100 градусах и т. д. (все цифры в моем примере условны...)
3. и так далее...
а мы сделаем все так, как Вы захотите и даже напишем на коробках и в инструкциях имена тех, кто особенно отличится...
*ИРР
О, я тож хочу пожать руку представителю фирмы Brand! Человек серьезно подошел к вопросу. Читал-изучал нашу трепотню, наш форум, Шпилю идентифицировал, как пропащую девайсголичку. И правильно - Шпильке - мультиварку. Уж она-то скрывать ничего от народа не будет. С режимами метры уже разобрались, а за крышку, пожалуй, вы зря волнуетесь. Они там все съемные, даже у рисоварок по 3 коп. Я не знаю, чегой-то ваш всеми любимый Панас так подкачал. Слухайте сюда, моя ЮММИ

Мультиварки Brand Мультиварки Brand

А это рисоварка, которая на 2 кнопки (порридж и соок) и крышка у нее полностью отстегивается. Ну, поздравляю вас всех, похоже, аналоги, о которых мы мечтали, поддтягиваются.(Панас-таки будет дешеветь - объективный закон рынка. Гы-гы )
*Шпилька
1. Переключение режимов удобно при приготовлении, например, плова. Там идут вариации Тушения и Выпечка. Ну то есть когда в рецептах пишут то слабый огонь, то сильный... Это я МультиХоттером забалованная.
2. На тестировании двух разных мультиварок нам с Фугаской + 7 мультиварок в месяц со скидкой 20% я согласная. Почему 7? Много попросишь, вообще ничего не дадут. Но ведь это же не всего 7, а 7 в месяц. Срок - 2 месяца. Ну это срок, когда мы будем ее юзать активно. У меня же их куча... ну мультиварок... Эта уже четвертая...
*fugaska
Уважаемый Вадим! у меня вопрос по технической части. на сколько я понимаю, в предлагаемой «кастрюльке» два тена: один встроен в крышку, а второй судя по всему внизу. вопрос такой - температура нагрева одинакова для обоих нагревательных элементов или можно запрограммировать разный нагрев?
*Шпилька
Ничего, если я тебе тут поотвечаю, как я думаю?

Тем нет понятия температуры. Есть понятие напряжения. А напряжение зависит от площади тэнов. А площадь там одинаковая быть не может... или вряд ли может...

Там внутри программируемый контроллер. Программируемый (прошиваемый) контроллер это такая фигня, у которой есть определенное количество входов и выходов. Ну точнее, чем больше входов и выходов, тем он дороже. Входы и выходы бывают бинарные и аналоговые. Бинарные - это типа булева выражения. Правда или ложь. Да или нет. А аналоговые - это те, которые могут считывать/отправлять пропорциональные значения. А Вадим предлагает выдать наши пожелания. И посмотреть, хватит ли у того контроллера входов и выходов. А вот можно ли как-то заказать режимы работы верхних тэнов... как нижних... наверно можем... но на трезвую голову...
*ИРР
Я на примере своей мультиварки отвечу - у меня 6 режимов - рис-каша (нужен однозначно)
суп- кипит сильно, никогда не варю суп.
тушение - очень надо, необходимо, первый по использованию
выпечка- второй по использованию, нада
картофель- дань русскому рынку, кипит сильно, аналог проге суп. Вызывает недоумение. Ну, варю иногда овощи. пусть будет. Что-то среднее между выпечкой и тушением.
На пару - надо.
Еще есть подогрев, но желательно не такой активный, чтоб для ряженки подошел и для йогурта. (Сейчас 80 градусов. Правда, набирает постепенно за часа 2)

*Шпилька
Наверно, мы хотим так:

Расстойка - 30 градусов;
Йогурт (мармит) - 38-40 градусов;
Томление (медиум) - 60 градусов;
Тушение (хай) - 80 градусов;
Варка - 100 градусов;
Выпечка - 120 градусов;
Жарка - 140 градусов;
Фри - 155 градусов;

Автомат:
Рис
Плов

Ну это я так, первое приближение выдала... Чтобы было, что черкать...
Посмотрела на свой пост и... с ужасом поняла, что нам автоматика не нужна... нужна крутилка с написанными градусами...

А вот как Плов срабатывает и Рис... я до сих пор не поняла... пойду еще почитаю...
*Rina
А что мешает задать два температурных режима? Думаю, что вполне можно говорить о расстойке и йогурте. Эх, если бы можно было просто выставлять нужную температуру, как у некоторых микроволновках (мечтательно так)
Думаю, если бы была возможность выставлять температуру, то большого количества программ можно было бы избежать - выставил себе 35 градусов на пять часов и гуляй...
*fugaska
девочки, мы тут натрещали много чего, а выудить полезную техническую инфу довольно сложно из нашего флуда (хоть он и по делу, и даже технически грамотный, ну флуд в смысле : ) )
давайте лучше в общих чертах обрисуем наши общие пожелания, а уполномочим для этого Шпильку - я думаю она справится на %! ))
вот лично мои пожелания, не до конца сформулированные (не успеваю, блин), но основные:
1) отсрочка (таймер) на любом режиме, даже просто выпечка или тушение
2) защита от падения напряжения хотя бы минут на 10
3) возможность сбросить программу не пользуясь нагло выдернутым шнуром из розетки
4) возможность отдельного управления температурным режимом крышки (Шпилька, пусть это будет мощность - все равно как назвать! главное - простой интерфейс ). это может быть кнопка выбора зажаристости корочки или выбор температурного режима - что потянет микросхема
5) ну и если посмеяться, то мне бы тоже хотелось, чтобы в новой мульте каким-то образом совместились хлебопечка, мультиварка, йогуртница, мороженница, шоколадница, комбайн, мясорубка, кондиционер, велотренажер и заодно губозакаточная конструкция! ))))))))))))))))
*Rina
Цитата: ukka

А отсрочку куда денем?
Если будет механика (ручкой температуру выставлять), то обычный внешний таймер и запустит, и выключит. Но это меня уже заносит... Нужен, конечно, таймер в кастрюльке встроенный... и с отсрочкой, и с выключением. Так что, от электроники никуда не деться.
*Ukka
Rina72, ручным, но электронным, как на микроволновке - выбираешь нужную мощность (у нас тем-ру) и вперед...
Ребята и девчата - тэн в кастрюле один, и при авт. режиме и при просто ручном выборе тем-ры - тэн будет вкл/выкл для поддержания заданной тем-ры.
К автоматическим режимам отношусь скептически - работают они в мультях только на кашевых режимах (а где мы учитывает и разные сорта круп и разную консистенцию, какую мы хотим?)
*цыганка
Цитата: SVP


P.S. Именно сейчас я нахожусь в Китае. Именно сегодня я был на заводе, производящем мультиварки... Хотел посоветоваться с Вами. Есть модель мультиварки по низкой цене, но режимов приготовления там меньше. Есть вообще смысл в большом количестве режимов? Что самое важно должно быть в мультиварке, а что не особенно нужно?
Вадим, пока тут нас всех понесло.. хочу вернуться назад. Если в этой недорогой рисоварке есть *тушение*, которое можно продлевать на час, два, три и т. д., + прога *рис* то в России покупателя она своего всегда найдет! я в этом просто уверенна, потому что европейская кухня построена в основном на тушении. И первое, и второе и компот
-------
П. С. еще раз повторюсь теперь и в этой теме, в моей навороченной рисоварке нет *выпечки*, но в инструкции указано, что выпечка производится на программе *рис*, пироги из мой рисоварки выходят прекрасные на проге *рис* Это что б вы знали, что в рисоварке прога *выпечка* от лукавого
*ИРР
Шпилька! Раз на тебя возложено тестирование и составление списков по распределению мульть, то пожалуйста, можно включить нашу ЮККУ.(тем более у нее есть оказия оттуда) Она омультиварила всю Украину, получила за это кучу благодарностей на словах, но дайте же дитю мультю в руки! Достойна, спросите у любого? Видит бог, не за себя прошу (уже есть такая же, с ручкой. А, когда сегодня муж услышал, как я договариваюсь с киевским инетмагазином за отправку электросковородки, обреченно сказал, что надо ковырять стенку для новых гвоздиков) Болливар двоих не выдержит! Еще только ростер...
Цитата: цыганка

Вадим, пока тут нас всех понесло.. хочу вернуться назад. Если в этой недорогой рисоварке есть *тушение*, которое можно продлевать на час, два, три и т. д., + прога *рис* то в России покупателя она своего всегда найдет! я в этом просто уверенна, потому что европейская кухня построена в основном на тушении. И первое, и второе и компот
-------
П. С. еще раз повторюсь теперь и в этой теме, в моей навороченной рисоварке нет *выпечки*, но в инструкции указано, что выпечка производится на программе *рис*, пироги из мой рисоварки выходят прекрасные на проге *рис* Это что б вы знали, что в рисоварке прога *выпечка* от лукавого
Я тоже согласна - рис, тушение, выпечка. Но Вадим сам сказал, что режимов варки риса у них 6 (мы это знаем, сталкивались). Значит эти 6 кнопочек им надо будет куда-то приспособить. Или есть возможность расходы по кнопочкам оптимизировать? Ну с богом тогда... мы только за. Тем более, и цена кастрюли в целом минимизируется. Давно пора понять, что электрическая кастрюля, даже напиханая электроникой, не может стоить 200-300 баксов.
*Rina
Да при возможности выставления температуры и времени программ будет нужно от силы четыре (рис, тушение, молочная каша, суп). Все остальное руцями прекрасно выставляется.
Даже можно обойтись двумя программами, а остальное под управление отдать - выбор функции (температура, время, отсрочка), больше/меньше, или температура и время.
Кстати, в хлебопечках заложены не такие уж простые программы (как минимум четыре-шесть действий за определенный отрезок времени). И еще есть программируемые хлебопечки.
Почему нету программируемых электрокастрюль?! Дискриминация! Хочу выставить запуск через два часа, нагрев до 100 градусов, через 10 минут уменьшение нагрева и два часа на 70! И чтобы это можно было запрограммировать и записать (есть же у 450-кенвуда 5 пользовательских программ!).
Хочу для выпечки поставить 160 градусов на 20 минут, а потом 180!
*mish
Читала я тут эту тему, еле успевая за появляющимися ответами... подумала: мне, например, не столь важно механика это или электроника и есть ли в мульте миллион режимов... Важно оказалось вот что:
1. Чтоб была кнопка «Выключить-включить» - чтобы не вынимать из розетки и печь не напрягалась в режиме ожидания.
2. Чтобы было хорошее покрытие кастрюльки - травмоустойчивое и пригодное для посудомоечной машины
3. Объем 5-7 литров (мне именно такие объемы насущны - да и много -не мало)
4. Защита от перепадов напряжения - это да!..
5. 10 минут сохранять программу в случае отключения электричества.
6. Моющаяся вставка на крышке уже есть (это я для порядка вспоминаю ), ну а режимы... Подогрев 30С, Тушение, Выпечка, Рис, Греча - к этому я привыкла в Панасонике. Не обижусь если будет что-то кроме этого - тут я непритязательна.
7. И еще чтобы цвет был немаркий (следы пальцев не оставались и корпус легко чистился) и сигнал о готовности не был, как пожарная сирена. И разумеется, самое большое преимущество, которое должно при всем этом сохраниться - это цена!!!
Вот и все, что мне пока пришло в голову.
*Рита
Вадим!
Пожалуйста, не забудьте о режимах Молочная каша и Гречка! Вообщем, хорошо бы иметь все те же стандартные программы, что и в Панасонике.
Для меня, как и для многих других, мультиварка хороша тем, что в ней существуют определенные программы, которые не требуют моего присутствия при готовке. Нажал кнопку, и ушел. Но!!! если дополнительно к этому будет возможность простого программирования: задать температуру и время, то это будет просто мультиварка из мультиварок! И будет соответствовать потребностям самого требовательного пользователя.
Хорошо, если бы еще и подогрев можно было отключать заранее.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения